逐渐入冬后，不知道你们发现没有，自己

越来越能吃辣了

不管是从室外进入室内后、运动结束后、胃口大开时，冬天的第一选择可能都是辣辣的、热热的食物，似乎吃辣之后的满足感，能爽过一切。

即使“辣”其实是一种

。吃辣，是全球人民热爱的一种SM活动。

据调查，中国人喜欢吃辣的人群，占45%，辣超过了“甜”居第一口味。

47%以上的人每天至少吃一次辣。

然后，有很多人就很想问了：

吃辣，能减肥吗？

辣椒能帮助脂肪燃烧

的传言已经听了很多年了。

也许不少吃到爆痘的同学会说肯定不能瘦、但也有很多妹子总吃辣火锅也不见胖，究竟辣椒对减肥的作用如何，下面我们仔细来聊聊。

-吃辣对皮肤好？-

基本正确

。辣椒含有丰富的膳食纤维，适当摄取能帮助降低血脂，也能促进体内贺尔蒙分泌，改善皮肤状况。

至于吃完辣椒会爆痘，其实更大的原因是来自于辣椒的烹调方式，麻辣菜一般油都很大，小料也很重口，所以，长痘的锅，其实应该是“油”和重口的。

-吃辣会上瘾？-

人的舌头可以辨识出酸、甜、苦、咸，而“辛辣”不是一种味道，

其实是近似痛觉的整体刺激感受

。因此，无论是舌头还是身体其他部位，只要有神经、能感觉到的地方，就能感受到辣；例如切辣椒时如果没有戴手套，手也会感到热、痛。

辛辣带来的痛觉，会让脑部释出具有止痛效果的化学物质，当炙热灼烧的感觉褪去之后，就会产生纾缓、愉悦的感受，甚至使人对辣上瘾。

因此，只要经常吃辣，从怕辣、不怕辣、辣不怕到最后的怕不辣，并不需要太长时间（能练出来！）。而且，研究发现，辣吃多了，人体并不会因此感到辣椒带来的痛感减少，而是我们的忍耐能力变强了！

-辣椒是维生素C之王-

每百克辣椒维生素C含量高达198毫克，居蔬菜之首位。

维生素B、胡萝卜素以及钙、铁等矿物质含量也很丰富。辣椒具有杀菌、防腐、调味、营养、驱寒等功能，在辣椒刚进入中国的时候，也是以为人类防病、治病的医疗用途为主。

因此，就算很不喜欢吃辣，也可以试试看在日常菜谱中切入一点点儿的辣椒，对身体的健康大有益处！

-吃辣不舒服怎么办？-

吃辣椒的时候，被烧伤的灼热痛觉，会让我们的身体做出“自救”行动，也就是用其他食物来覆盖和淡化辣所带来的破坏性刺激。

也许很多小伙伴已经知道，吃米饭、喝冰水的解辣效果，都没有

中的酪蛋白更有效！下次吃辣，记得自带牛奶，可以少吃掉许多你并不想吃、但本能要你吃来解辣的食物！

火辣君觉得冰豆奶解辣效果不错

-这样吃辣，伤害降到最低！-

1.和凉的食物一起吃

想吃辣椒又怕上火，可以和凉性的食物一起烹调，像如鸭肉、鱼虾、苦瓜、丝瓜、黄瓜、百合、绿叶菜等。

2.吃酸的水果

酸味的水果含纤维素、各种维生素，能刺激消化液分泌、加速肠胃蠕动，帮助调节身体内的刺激反应。吃点苹果、梨、石榴、香蕉，或吃些山楂、葡萄、柚子，也都有去火的作用。

所以，最后总结，

辣椒对于减重帮助其实是非常有限的

！但是辣椒本身还是属于非常好的蔬菜！

爱吃辣的朋友，可以在平常煮青菜时加入一些些辣椒；至于坚决不吃辣星人，可以

多吃彩椒

，辣椒里面的营养素（如超丰富维C、抗癌物质）彩椒也一样没少！只要少加些油，不论“吃辣星人”还是“不要辣党”都可以愉快减肥！

你呢？爱吃辣吗？

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