儿童好奇心强，喜欢以自己的方式来认识世界，对于如膨化食品、糖果、海苔等食品中的小包装物品干燥剂往往也会产生一定的兴趣，总想尝尝它们的味道。大龄儿童一般具有辨识力，知道食品干燥剂不可食用。而低龄儿童却缺乏这样的能力，误食食品干燥剂的几率明显大于大龄儿童。万一儿童误食，该怎么办呢？

食品干燥剂是一种广泛用于食品中，用来吸收水分防止食品变质腐败的物质。目前使用较多的食品干燥剂有氧化钙（生石灰，CaO）、氯化钙（CaCl2）、硅胶、脱氧剂，儿童误食了干燥剂，家长千万不要慌张，首先要分辨干燥剂的类型，不同的干燥剂处置方法也不尽相同，现分别介绍：

1.硅胶干燥剂，主要成分为二氧化硅（SiO2），与沙子的主要组分相同，也是目前最常见的食品干燥剂。此种干燥剂的外包装上有“二氧化硅”、“SILICAGEL”或“GEL”的字样。其为无色透明的小球，经过处理可以有多种颜色（如蓝色、橙黄色），但无色透明的仍占绝大多数。硅胶在胃肠道不被吸收，可经粪便排出体外，一般对人体没有毒性，误食后无需特殊处理。除非孩子出现恶心、呕吐、头晕等反应，一般不须就医。

2.生石灰干燥剂，为类白色至白色粉末、颗粒、块状物，外包装上有“生石灰”、“氧化钙”的字样，或仅有“不可食用”的字样。生石灰遇水后放出大量的热，产生的热量会灼伤口腔、食道及胃黏膜。孩子一旦误食，应立即漱口，首先减少生石灰对口腔的伤害，然后给患儿饮用牛奶（不超过200毫升）保护食道及胃黏膜，采取少量多饮的方法防止一次饮用过多造成呕吐或误吸。误食生石灰干燥剂后千万不要催吐，以免胃液中的盐酸与干燥剂反应再次放热灼伤胃黏膜。同理，禁止利用酸碱中和的原理给患儿服用酸性饮料（醋、碳酸饮料等）。另外，误食最小包装的0.5克干燥剂相当于一次口服葡萄糖酸钙口服液（10毫升/支）4支，低于儿童400-1000毫克钙的每日推荐量；当误食量达2.8克时才会超过儿童每日可耐受的最高量2000毫克。即使误食生石灰干燥剂造成高钙血症的可能性较小，仍需注意观察患儿有无出现精神不振、嗜睡、大便干燥甚至便秘、口干等高钙血症的早期症状。

3.氯化钙干燥剂，为白色粉末或者颗粒状物，性状与生石灰相似，外包装上有“氯化钙”或仅有“不可食用”的字样。其在溶解时会放出一定热量，有较弱的刺激性。如果误食，要立即饮用水，小孩一般按每公斤体重10毫升服用（但总量不大于200毫升），同样采用少量多饮的方法，同误食生石灰干燥剂。误食氯化钙5.5克时才会超过儿童每日可耐受的最高量，引起高钙血症的几率也较小。

4.脱氧剂，既能吸收氧气也能吸收水分，又称“双吸剂”，外包装上有“脱氧剂”、“脱氧保鲜剂”或“脱酸素剂”的字样。以还原性铁粉为主，呈黑色。铁的吸收量跟人体内铁量相关，并且家长在第一时间无法获得误食铁的量，因此，对于铁的吸收量难以估计。儿童误食1克以上铁剂即可引起急性铁中毒，一个小时之内即可出现上腹部不适，疼痛、恶心、甚至呕吐、呕血、面部发紫、昏睡或烦躁不安，严重者可出现休克至死亡。患儿家长应尽快到医院就诊，以免延误最佳治疗时机！

最后，由于食品干燥剂不属于食品添加剂，属于包装类，其外包装标识没有统一的标准，如果外包装没有明确标明干燥剂的成份，对于误食生石灰和氯化钙这两种性状相似的干燥剂时则难以区分，而处理误食两者的方法也不尽相同，处理起来就有些棘手。因此，期望食品干燥剂生产企业在干燥剂的包装上能够明确标识干燥剂的成份，并尽量使用中文，减少使用化学式或英文，以降低辨识难度。同时，家长应增强防范意识，及时将食品干燥剂丢弃或放置于儿童接触不到的地方，防患于未然！

撰稿：梁拓

编辑：何宁

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