千万别用这种碗筷吃饭,
伤肝肾还致癌!
几乎家家都有,现在扔还来得及
前几天,小编看到一条新闻:
浙江杨女士的儿子因为上课注意力不集中,被老师批评“太好动”,到医院一查,竟是铅中毒导致的。
更意外的是,杨女士一家五口都被查出了铅中毒,最后发现,“罪魁祸首”竟是家中祭祖时用的含铅的锡壶。
都说“病从口入”,不想得病,食品安全很重要,但天天跟嘴巴亲密接触的餐具,很多人却不在意。用不对,轻则伤肝肾,重则招来癌症!
常用这种碗,小心招来白血病
、癌症
它就是——
仿瓷碗。
仿瓷碗的外观像瓷,但质地轻、不易碎,很多餐馆、有小孩的家庭都会使用,但这种碗却存在致癌的风险。
一些劣质仿瓷碗在高温下会释放高含量的
。甲醛已被列为一类致癌物,长期接触,可引起消化道疾病、呼吸道疾病、白血病,甚至是癌症。
有相关机构做过实验:用劣质仿瓷碗盛开水和热油,出现了甲醛严重超标的情况↓↓↓
不过,仿瓷碗
并非用不得。只要符合国家安全标准,还是可以放心使用的。
怎么判断仿瓷碗是否合格呢?
购买时检查产品是否有QS标志、生产许可证和执行标准。
使用前将餐具放在沸水中煮半小时,一旦出现发白、起泡、开裂、散发刺鼻气味等情况,最好不要使用。
但要注意,即使是合格的仿瓷碗,最高也只能承受
120℃
的高温。一旦超过,同样会释放甲醛。所以千万不要用它装高温食物,或者放进微波炉加热。
那其他材质的碗如何呢?推荐指数由高到低分别是:
陶瓷碗、玻璃碗>竹木碗>搪瓷碗>钢碗>塑料碗
这种筷子是致癌“元凶”,赶紧扔掉!
市面上卖的筷子也是五花八门,陶瓷、塑料、竹木……各种质地的筷子,到底哪种好呢?
★塑料筷子
用起来轻便,款式、花纹多样,很多家庭会买来给孩子使用。但是,塑料遇热易变形甚至融化,艳丽的颜色可能含有害物质,不建议经常使用。
★陶瓷筷子
陶瓷筷子手感好,不烫嘴,不易滋生细菌,是比较好的选择。不过最好选纯白色无图案的,如果有图案,最好选择釉下彩的。
★不锈钢筷子
最大的优点是清洗方便、易消毒,但太滑又重,用起来不方便。购买时注意不要选择201型号,这种不锈钢含镍比例低,耐腐蚀性差,还可能含有重金属。
★竹木筷子
竹木材质的筷子,取材天然,无毒无害。比起木筷子,竹筷子的表面不易产生划痕,是更好的选择。
不过,有些竹木筷子外层带有彩漆,这种就不推荐了。因为这层漆可能含有铅及苯等致癌物,遇热会挥发,磨损后也容易脱落。
既然说竹木材质的筷子好,那就能一直放心用吗?不,
用久了,它也可能致癌!
“超龄”筷子可能藏匿着很多致病菌,如导致感染性腹泻、呕吐等消化系统疾病的金黄色葡萄球菌、大肠杆菌,甚至是
肝癌的“元凶”——黄曲霉素
黄曲霉素,毒性是砒霜的68倍,对肝脏危害极大,属于一类致癌物。
那么用多久需要换呢?
普通竹木筷子,保质期一般为
3~6个月
。如果环境潮湿,即便用不久,也可能发霉。
Tips:
筷子出现变色、长斑(霉斑)、弯曲变形、发出酸味等情况,说明已经变质。特别是筷子头,一旦颜色变深,就要立马换掉。
用这种杯子喝水,有毒伤肝肾!
每天用来喝水的杯子,同样和健康密切相关。
玻璃杯、陶瓷杯
是比较好的选择,而下面这几种就不推荐了:
1.彩瓷杯
陶瓷杯材质安全,能耐高温,但
尽量不要用涂有彩釉的杯子,尤其是内壁。
当遇到开水和酸、碱性偏高的饮料时,彩釉中的铅、铝等重金属有毒元素容易析出,会随着饮料
直接被喝下去!
如果还是想买彩瓷杯,那也不要买釉上彩的。摸起来凹凸不平,用指甲抠一抠会脱落,这种就坚决不能买。
2.劣质塑料杯
一些劣质塑料杯,遇热会释放出有毒物质,选购时一定要认准是否有QS标志。同时底部的小三角符号也能帮助判断:
1号PET:耐热至65℃,耐冷至-20℃。
2号HDPE:建议不要循环使用。
3号PVC:最好不要购买。
4号LDPE:耐热性不强。
5号PP:微波炉餐盒、保鲜盒,耐高温120℃。
6号PS:又耐热又抗寒,但不能放进微波炉中。
7号PC其它类:水壶、水杯、奶瓶。
3.破损搪瓷杯
搪瓷物品不含铅等有害物质,可以放心使用。
搪瓷杯不易破碎,但磕碰总是难免的,如果出现破损,就要果断扔掉了,因为搪瓷杯破损后易析出有害物质。
至于那些一次性纸杯、筷子、塑料碗等,如果质量不过关,对人体的伤害更不用多说。而质量如何,肉眼难以判断,所以还是尽量少用为好。
l来源:家庭医生
新闻连读
饭后半小时是“养生黄金期”,
做到了比同龄人多活10年
“饭后走一走,活到九十九”……
你是不是听说过类似的养生秘诀呢?
很多人照着这些“准则”一坚持就是几十年,殊不知,反而伤了健康。
到底饭后的禁忌有哪些?饭后的一些症状预示了什么健康问题?相关专家给你的“饭后养生”立几个规矩。
饭后别急着做这10件事
不急于吸烟
饭后胃肠蠕动加快,消化道血液循环量增多,致使人体吸收更多烟中的有害成分,危害比平时大10倍。
不急于饮茶
茶水中的大量酸性物质可与食物中的铁、锌等结合成难以溶解的物质,无法吸收,致使食物中的铁白白丢失。过半个小时后再喝便不会产生太大影响。
不急于洗澡
饭后洗澡,体表血流量会增加,胃肠道的血流量则会相对减少,从而使肠胃的消化功能减弱。最好先休息1~2个小时再洗澡。
不急于放松裤带
吃饱后马上放松裤带,会使腹腔内积下降,减弱对消化道的支持作用,致使消化器官的活动度和韧带负荷增加,容易引起胃下垂,出现上腹不适。所以吃饭别吃太撑,以免腰带给腹部造成压力。
不急于上床
俗话说“饭后躺一躺,不长半斤长四两”,说的就是饭后立即上床容易发胖。医学家告诫人们,饭后至少要休息20分钟再上床睡觉。
不急于散步
饭后立即散步,会因运动增加而影响胃肠道的消化吸收。特别是老年人,会引发心功能减退,血管硬化及血压反射调节功能障碍。建议饭后休息30分钟,食物消化后再活动。
不急于开车
有调查显示,司机饭后立即开车容易发生车祸。这是因为人在吃饱后,胃肠对食物消化需要大量血液,容易造成大脑暂时性缺血,降低反应速度,从而导致操作失误。适当休息30分钟后再开车最好。
不急于吃水果
食物进入胃里需1~2小时的消化过程,才能慢慢地排出小肠。餐后马上吃水果,食物会被阻滞在胃中,长期可导致消化功能紊乱。对于不那么刺激的水果,最好饭前吃,还有利于维生素的吸收。
不急于刷牙
人们用餐时吃的大量酸性食物会附在牙齿上,会使牙齿表面的牙釉质软化,甚至于牙齿釉层中的钙、磷分子发生反应,将钙、磷分离出来,牙齿会变得软而脆,如果此时用碱性的牙膏刷牙,对牙齿的损伤会非常大。
不急于锻炼
吃完饭马上运动,容易引起消化不良,如果运动强度较大,还会引起腹痛或胃肠道疾病,对心脑血管疾病患者也有危险。因此,吃完饭至少过半小时再去锻炼。
饭后出现这些症状可能是……
饭后胀气:胃炎
老人或脾胃消化能力弱、胃动力差的人,常会出现胀气,这时应少吃不易消化的食物,如豆类、结实的面食等,还要改掉狼吞虎咽的习惯。如果症状严重,应考虑是否有慢性胃炎、胃下垂等疾病。
饭后腹泻:肠炎
饭后立即腹泻,稍有受凉或吃东西不当就会发作,有时有便意但上厕所却无大便,人也没有消瘦,有可能是慢性过敏性肠炎闹的。
如果一吃辛辣油腻、生冷食物就腹泻,伴有腹痛,腹泻后减轻,可能是肠道功能紊乱。此时饮食就得清淡一些,忌食辛辣肥腻、生冷的食物,还要做好腹部保暖。
饭后呕吐:食管疾病
如果饭后呕吐,首先要排出的情况有:胃肠道是否有占位性病变,以及胃溃疡、十二指肠溃疡等器质性病变。胃镜检查没有异常的,可能是肠胃功能减弱或暴饮暴食、过度饮酒等不良习惯引起的。除了改变不良饮食习惯,还可适当吃点胃动力药或者胃粘膜保护剂。
饭后打嗝:肝病
打嗝的病因有很多,多由消化不良引起,慢性胃炎、反流性食管炎等病症也会导致打嗝频繁。若出现打嗝情况严重,不易自行消失的现象,要担心肿瘤导致肝脏肿大,刺激隔膜而引起隔膜痉挛,需要及时就诊,查明原因,以免延误治疗。
饭后好习惯,给健康加分
很多人只关注食物中的营养,却不知饭后保健也同样重要。其实,只要足够细心,看似微不足道的饭后保健也同样重要。其实,只要足够细心,一些看似微不足道的饭后行动,也可以为你的健康加分。
烧烤后喝杯热梨汁
有研究人员发现,饭后吃个梨或喝杯热梨汁,积存在人体内的致癌物质可以大量排出;因此,对于吃烤肉等在体内聚集的强致癌物质多环芳香烃,在吃梨后会显著降低,特别是喝了加热过的梨汁。
吃得太油腻,喝杯芹菜汁
糖分低、纤维素含量高的芹菜汁在吃过油腻食物后饮用,大有裨益。芹菜中的纤维素还可以带走部分脂肪。
吃火锅后吃点酸奶
火锅温度高,配料咸辣,对胃肠的刺激大。吃火锅后喝点酸奶,可以有效保护胃道粘膜。此外,酸奶中含有乳酸菌,可促进消化,有益肠道菌群。
消化不良,喝大麦茶或橘皮水
大麦中的尿囊素和橘皮水中的发挥油,可增加胃液分泌,促进胃肠蠕动,对食物的消化和吸收很有好处。
吃方便面后吃水果
吃方便面后吃一点水果可以有效补偿维生素和矿物质的不足。此外,提倡煮食方便面,有利于肠道吸收水分,帮助消化。
吃蟹后,喝生姜红糖水
吃蟹后喝一杯温性的生姜红糖水,能祛寒暖胃、促进消化、缓解胃部不适。但糖尿病注意,生姜水可以喝,但不要加红糖。
饭后吃个柿子,润肺止咳
柿子有润肺生津、养阴清燥的功效,对于有呼吸道疾病的人来说,是理想的保健水果之一。
饭后半小时,养生效果翻倍
若想把三餐的好处放大,就要抓住饭后饭后半小时的养生时间,对健康可谓事半功倍。
1、早餐后半小时:
吃水果,按摩膝盖
早饭后吃维生素含量很高的猕猴桃和草莓等水果,可以提神醒脑,保证一上午的工作效率,还可以促进消化,有利于营养吸收。
饭后20分钟左右,用手反复摩擦膝关节,可以使胃经通畅。
2、午餐后半小时
:喝杯酸奶,打个盹
酸奶中含有大量的乳酸、醋酸等有机酸,能抑制有害微生物的繁殖。同时,协调肠道酸碱平衡,促进胃肠蠕动和消化液的分泌。并且,研究发现,酸奶中的酪氨酸对于缓解心理压力、高度紧张和焦虑感也有帮助。
中午打盹可缓解压力、提高记忆力,即是只有十几分钟,效果也立竿见影。需要注意的是,对于老年人来说,吃完午饭则不宜马上睡午觉,可能加重心脑供血不足,出现胸闷、头晕、乏力等不适,严重的可能诱发心脑血管意外。
3、晚餐后半小时
:做家务、拍打经络
不妨利用这段时间打扫一下房间,或者家人之间互相按摩,都可以起到消耗热量的作用。利用这段时间拍打经络,主要针对任脉,也就是小腹以上正中间的部位,有很多重要的穴位分布在此,吃完饭从上到下轻轻拍打20分钟,可以帮助消化、强身健体。
来源:健康圈
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