香菜,在我们厨房中也是很常见的一种提味蔬菜,但是不少人讨厌香菜,所以觉得香菜有一股难闻的气味,十分强烈。然而很多人不知道的是,香菜的营养也是很高的,爱吃香菜的人常常可以收获这几种好处。
一、爱吃香菜的人有哪几种好处?
1、食欲变好
香菜有一股特殊的气味,所以常常被人们用来提味,其实这是因为香菜可以很好地刺激我们人体的味蕾的原因。如果食欲不振的话,在饮食中加入一些香菜,就可以让我们的食欲变好的了。
2、促进血液循环
现代药理认为,香菜可以刺激汗腺分泌、促进周围血液循环,是一种不错的蔬菜。而香菜也就是中医说的“芫荽”,气味芳香,我国传统医学认为,香菜具有发汗透疹、清热的作用,可“内通心脾,外达四肢”,与现代药理的认识吻合,如果是寒性体质的朋友,经常吃香菜的话,还可以改善手脚发凉的症状呢。
3、和胃调中
香菜一直以来都深受人们喜爱,喜欢吃香菜的人更是什么食物都想放一把香菜提味,其实,香菜还具有和胃调中的功效。中医认为,香菜“辟一切不正之气”,可以温中健胃,同时也是因为香菜的辛香,所以具有促进胃肠蠕动的作用,对于我们胃部来说是很不错的。
4、增强体质
民间有传言说“香菜杀精”,很多男性朋友都不敢吃了,然而这纯粹是民间谣言,男性朋友常吃香菜还可以增强体质呢。香菜中含有多种成分,例如丰富的矿物质、维生素,可以补充人体需要的营养素,有部分研究更表明常吃香菜还有助于促进性欲。
二、哪几种人要少吃为妙?
香菜是很多人都喜欢吃的一种食物,但是我们知道,无论什么食物,都不是所有人都适合吃的,香菜也是一样,如果有下面几种情况的话,是不适合吃香菜的。
1、口臭
香菜是很多人都喜欢的一种蔬菜,然而如果有口臭、狐臭的情况的话,就不适合多吃的,因为香菜“辛香升散”,可能会导致口臭、狐臭的情况加重,《千金·食治》中就有提到这点,香菜“患口气臭,匿齿人,食之加剧”。
2、严重龋齿
大家知道,如果身体有问题的话,在生活中就是需要比较注意的了,而牙齿有问题的人更是需要注意饮食。如果有严重龋齿的话,就不适合多吃香菜,可能会导致疾病加剧的。
3、气虚
如果有气虚的情况的话,也是需要少吃香菜的,在《本草经疏》中就有提到这点,“气虚人不宜食”。
4、麻疹已透
我们知道,香菜具有驱风透疹的作用,但是如果是麻疹已透或者是麻疹未透但热毒壅滞的人,也是不适合多吃的,在《本草经疏》中也有提到“疹痘出不快,非风寒外侵及秽恶之气触犯者,不宜用”。
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