随着生活节奏步伐的加快和生活水平的提高，

人们越来越追求身体的健康状态

。大家在纷纷加入健身房会员的同时，

更开始从食物来调理身体健康

。澳洲的营养师更

倡导有机生活，崇尚自然疗法

。大众群体宣传自我保健的观念早已成为一种时尚，一场

追求天然健康营养的饮食风潮

席卷而来。

从蓝莓到枸杞、燕麦到地瓜，诸多食物都被冠以“超级食物”之名。究竟

何谓超级食物

？超级食物

又有什么功效呢

？你还在吃黑豆、三文鱼并且沾沾自喜自己找到了超级食物吗？天天吃这些，

人还没有瘦下来，钱包却越来越瘪

。GK告诉你，你已经out啦！

何谓超级食物？

“超级食物”是业界对于

对健康有益的非常营养的食物

的统称。“超级食物”大多是在原始、自然的环境生长的、纯天然、无污染、无毒副作用的植物可食部分。

“超级食物”

基本不经过现代加工，故营养成分保存完好

。纯天然的超级食物中蕴含的

营养含量远远高于平均值

，其中包括维生素，矿物质，抗氧化剂和多种微量元素等，

显著增强人体的免疫力，改善皮肤状态，甚至可能对某些疾病有所帮助

与此同时，超级食物多半都有“伙伴食物”，通常和超级食物属于相同的类别，并且提供类似的营养。例如杏仁、葵花籽、核桃、以及其他坚果类食品等。

更值得一提的是，

超级食物还广受明星的喜爱

维密超模MirandaKerr，CandiceSwanepoe

l等都把超级食物当作自己的

保养秘诀

今天GK就带给大家一篇科普贴，告诉你们

2017年最受欢迎的八大超级食物

，并且附赠

超级食物烹饪指南

。我们的宗旨是：

减脂增肌，平价近人，但绝不走寻常路

！快快把这些食物放进自己的健康饮食菜单中吧～

高粱米

Sorghum

妈妈再也不用担心我肠胃不好了！

作为澳洲的原生种，高梁属的营养价值一定不可小觑。

高粱米中含有矿物质和多种维生素，自古就有“五谷之精，百谷之长”的美誉

营养价值

据《本草纲目》记载，高粱属

补中益气，凉血解毒，畅通肠胃

。作为凉性食物，高粱还可以

清热解毒，祛火降温

，非常

适合夏季食用

食用功效

高粱对于治疗肠胃功能不佳、腹泻、积食的宝宝来说，是

健肠胃最好的天然良药

；对当今有“亚健康”表现的年轻人来说，多吃高粱米可以

促进消化不良，缓解精神紧张和工作压力

；高粱中的纤维素可以

改善糖耐量，降低胆固醇

，对血糖较高的老年人十分有益。

建议食用方法

高粱米粥

1.把高粱、红豆、绿豆放入水中，泡十分钟；

2.放入花生，加火熬煮；

3.10-20分钟即可

4.可自行加入枸杞、红枣

GK还推荐高粱米糕；高粱米饭；高粱米酒等。

阿萨伊浆果（又名：巴西莓）

AcaiBerry

抗氧化界的奇迹！

阿萨伊浆果是拉美地区一种棕榈树上长出的果实，当地的居民用它作为

冰淇淋、高档酒类的添加剂或果汁

饮用。90年代被美国保健科学家发现，被制成保健品系列，果汁，混合果汁，汽水等，从此风靡全球。

营养价值

阿萨伊浆果中富含

丰富的抗氧化剂以及高含量的有益脂肪酸

，大量的

食用纤维素，

丰富的

氨基酸，多种天然维生素

矿物质

，为人体提供了必要的饮食补充。

如果你想要

保持年轻美貌和苗条身材

，阿萨伊浆果一定是你的首选！其蕴含的抗氧化物质和矿物质可以

补充因运动过剧烈后缺失的矿物质铁，碱，维生素等

，加快身体消化及能源利用，及时供应营养，

抑制出现精神萎靡与皮肤老化状况

；除此之外，浆果中的高纤维含量还可以

使人有饱腹感

，以达到

减肥塑形、修身健体

的效果。

建议食用方法

阿萨伊浆果鲜榨果汁

这里GK要告诉你一个小秘密，为了更好的投身于时尚界，

高贵冷艳的

除了不爱笑之外，更要保持身材。

而她最爱的小零食就是阿萨伊浆果，一年四季必不可少

诺丽果

Noni

免疫系统的正义守卫者！

诺丽果生长在南太平洋的群岛上，果实中富含人体细胞体的成分，有强身的效果，

被誉为“植物之后”、“上帝的恩赐”

。岛上的居民正因每天食用果实，

平均寿命高达85岁

！是的你没有看错，诺丽果让你

正式和三高、癌症说再见

营养价值

虽然诺丽果长得不好看，据说味道也不好闻，但是它的营养价值一定值得你路转粉！诺丽果除了含有重要的

维生素、矿物质等抗氧化剂

外，还含有

人体必需的氨基酸及全面强化免疫系统的多醣体

，最重要的是拥有可牵动蛋白质活化、细胞健康、内分泌、神经传导平衡化的

赛洛宁生物碱

诺丽果的第一大功效就是

增强人体免疫系统，预防疾病

！尤其对于治疗亚健康、过敏体质和易感冒人群效果杠杠的。同时它也有

极强的抗氧化作用

，身体健康的同时还可以美美哒。诺丽果比上面提到的阿萨伊浆果更强大的一点就在于它还是

排毒之王

，经常吸烟、喝酒的朋友们，福音来了呦～（寻求一些心理安慰也好天啦噜）

建议食用方法

诺丽酵素；诺丽果汁。

这里需要注意的是，

诺丽果汁属于高酸性液体

，对塑料的分解性很强。市场上的产品种类繁多，但是

一定要避免购买塑料瓶

牛油果Avocado

女人的守护神！

牛油果，也成鳄梨，果实营养成分极高。

它的口感更如奶酪般醇香

是brunch中chef最爱的食材之一

。牛油果也是GK最爱的食物，每次在餐厅看到有牛油果的料理，一定是必点菜品！

营养价值

牛油果含多种

维生素、丰富的脂肪和蛋白质，钠、钾、镁、钙

等含量也高，有

“森林黄油”

之美称。热带美洲的居民甚至把它当作粮食食用。因此，

牛油果是一种集果、粮、油于一身的保健果品

。吉尼斯世界纪录更是把牛油果评为最有营养的水果。

牛油果一定是爱美和爱健康的MM的最爱。它不仅可以

美容、抗衰老

，还可以

保护心血管、肝脏，保护子宫和宫颈，更可以改善发质

！更更更重要的是，

牛油果还可以丰胸

！（一般人GK都不告诉她）先不说了，GK要去超市囤牛油果了～

建议食用方法

牛油果料理有千百种，GK在这里给大家推荐两种好吃好看又健康的烹饪方法。

茴香橙子牛油果沙拉

1沙拉：大茴香头(fennelbulb)、血橙、橙子、牛油果、羽衣甘蓝

2酱汁：1T新鲜欧芹碎、1/4杯鲜榨橙汁、1T蜂蜜、1/4杯橄榄油、2T苹果醋、1/2t橙皮细末、盐巴及黑胡椒少许

3做法：➀酱汁：除了橄榄油以外，所有材料拌匀在碗里后，橄榄油慢慢加进去，并用打蛋器打匀，最后调整味道即可。（也可直接倒入不要的塑料瓶子，用力shake后即成）

4➁将大茴香头切片或切丝、血橙及橙子去皮及白色部分切成等分、牛油果切片、羽衣甘蓝去茎后手撕叶片至一口大小。

5➂将步骤1与2拌匀即可。

牛油果冰淇淋

爱吃冰淇淋却又怕胖？牛油果冰淇淋就是你的救赎。

：牛油果200克、炼乳200克、creamfraiche鲜奶油(可用全脂牛奶替代)50-100毫升、柠檬汁1/2T

：全部打成无颗粒的泥放入冷冻库即可，如果觉得过甜可以将炼乳部分比例换成creamfraiche

藜麦Quinoa

孕妇幼婴和三高人群的最佳选择！

藜（读音lí）麦原产于南美洲安第斯山区，是印加土著居民的主要传统食物。

它是唯一含优质完全蛋白质的植物性食物，并且不含麸质

。藜麦被国际营养学家们称为丢失的远古

“营养黄金”、“超级谷物”、“未来食品”

，还被素食爱好者奉为

“素食之王”

，就连NASA都将藜麦列为

人类未来移民外太空空间的理想“太空粮食”

营养价值

藜麦是

全谷全营养完全蛋白碱性食物

，蛋白质含量16%-22%（牛肉20%），并且

富含多种氨基酸

，而且

很容易被人体吸收

。它的口感也很独特，有淡淡的

坚果或者人参清香

食用功效

藜麦的全营养和各种元素的高含量特性可以

给孕妇提供足够的营养

。其矿和锰的含量可以

保证胎儿的智力和骨骼发育正常、防止孕期缺铁性贫血

。不仅如此，藜麦更是

三高人群的最佳选择

。每日坚持以藜麦作为早餐不仅可以

保持良好的血糖和血压

，还可

减少心血管病和心脏病的发生

建议食用方法

藜麦山药粥

1.藜麦提前用水泡三个小时左右，然后和淘洗干净的大米加入四大碗水一起下锅；

2.山药去皮，切短，用清水泡着，以防被氧化变色；

3.粥大火煮开后转中火煮十五分钟左右；

4.加入山药，开大火，煮开后，转小火，熬20－30分钟；

5.最后调入精盐即可，喜欢颜色丰富的加入一点枸杞干颜色会变得很漂亮

螺旋藻Spirulina

抗辐射的保护伞！

早在十六世纪，螺旋藻就被墨西哥人当作食物使用了

。当地阿兹特克人称它为“特脆特拉托儿”，意思是石头的排泄物。别看它的名字不好听，它的功效可大着呢。在澳洲，

螺旋藻可谓是最火产品之一

，就连GK的朋友都常常让帮忙买几瓶囤货。

营养价值

螺旋藻可食用，营养丰富，

蛋白质含量高达60%-70%

。其中含有

大量不饱和脂肪酸

，其中亚油酸和亚麻酸占总脂肪酸的45%。更重要的是，螺旋藻还含有多种对人体有益的

微量元素（硒、锌和铁等）

食用功效

大量微量元素使螺旋藻成为了

抗辐射的最有效食品

。各种维生素可以提高身体免疫力，缓解和减轻射线对免疫系统的抑制作用，同时还可以增强机体抗氧化酶活性，捕捉自由基，由此降低辐射促发的自由基的形成导致的DNA损伤。

经常使用电脑或手机的朋友们一定要多多食用

建议食用方法

凉拌螺旋藻

：干螺旋藻10g，花生、香菜、葱花、油、盐、白砂糖、生抽等适量。

1、将干螺旋藻泡发，泡发后洗净待用；

2、锅里放少许油将花生炒香，放凉后去衣压碎；

3、锅里烧开水，水开后放入螺旋藻焯水；

4、捞起，放凉后键入白砂糖、盐、生抽、陈醋、麻油适量；

5、拌匀后，撒上花生碎，香菜和葱花即可

当然，你也可以将螺旋藻粉末加入你的榨汁机里，自制一杯夏日健康绿色smoothie。

绿色Smoothie

食材：两把菠菜，一个猕猴桃，半个冰冻香蕉，一汤匙螺旋藻粉，一杯杏仁牛奶

椰子油CoconutOil

世界上最健康的油！

椰子油取自于椰子肉，

是目前世界上所发现具有最多功能的天然油脂

。椰子油也常是婴儿食品的成分之一，因为它与母乳有一样的养分，在欧美国家的医院里甚至被拿来给消化功能不佳的病患服用。

营养价值

椰子油能吃又能抹

，含有中链脂肪酸，

在人体中能快速被转换为能量

，供细胞所用，也不会对血糖和胰岛素产生不良影响，

同时还能帮助保持体重

，非常有利于糖尿病患者（因为肥胖是引发糖尿病的主要原因）。

食用功效

：长期食用椰子油可以

提高新陈代谢的效率

，还可用于治疗儿童的佝偻病、成人的骨质疏松，保护骨骼不受自由基损伤。长期使用椰子油更是益处多多。它可用于

卸妆、洁面、沐浴、防晒、按摩、护发；既可以当刮毛膏，还可以用做指甲周围的角质层油

。真是数都数不清啊～

建议使用方法

身体磨砂膏

在你准备的海盐中，加上柑橘精油和椰子油，有效帮助你去除老化角质，并且让干燥的肌肤充分得到保湿。

配料：半杯海盐、三勺椰子油、3-4滴柑橘精油

制作说明：

1、将这些配料混合在一个容器中，均匀搅拌。

2、将磨砂膏涂抹在身体比较干燥的区域，比如胳膊肘、膝盖。（海盐避免摩擦太用力，小心划伤肌肤）

身体乳液

椰子油中富含很多的脂肪酸，它可以有效锁住肌肤水分，还有其中的维生素E，它可以改善肌肤受损，治疗创伤和轻度烧伤。

1、将乳木果油和椰子油一起在锅中加热融化，然后冷却30分钟。

2、加入杏仁油

3、将混合后的油放入冰箱

4、等到油开始变成固体状，直到可以变成生活中的面霜质地即可

5、把剩余的乳液保存在一个空的面霜容器中，可以持续使用哦！

紫色玉米PurpleCorn

抗癌神器！

紫玉米是秘鲁特有的玉米品种（怎么所有的好东西都在南美洲～），

玉米棒及粒均为紫色

，是安第斯山人日常饮食的一部分。他们将它做成饮料来饮用，叫做“ChichaMorada”。

饮料中所含的营养成分有助于人类的健康和延年益寿

，因而紫玉米越来越受到广泛的关注。

营养价值

：紫色玉米中

含有18种氨基酸

，和人体必需的

21种微量元素和多种维生素以及天然色素

，特别富含抗癌元素硒，而且口感极佳，既软又嫩，皮薄滑溜稍粘，还有一种特殊的清香。除此之外，

紫玉米更有值得研究的药用价值

食用功效

：除了增进智力元素锌以及铁和钙等，

紫色玉米最引人关注的功效就是抗癌

。紫色的色素可以有效抑制癌症的发生。

建议食用方法

紫山药紫玉米排骨汤

猪排骨（适量），紫玉米（适量），紫山药（适量）

1.先在沸水里抄一下猪排骨去血水去腥捞出，再抄一下紫山药去粘液；

2.把猪放进高压锅，放入生姜、葱白，再倒入适量料酒和水，先大火后小火压15分钟；

3.把紫玉米紫山药放进炖锅；

4.把压好的排骨汤倒入炖锅，盖上锅盖炖20分钟左右；

5.最后加适量盐、鸡精、葱

图片来源于网络，文字原创

你还在吃着高热量的炸鸡啤酒吗？

别让自己再长胖啦！

美丽和健康都是吃出来的

还在等什么呢

GK已经带着自己的oba去采购牛油果了

版权申明: 本站文章来源于网络或网友自行上传，如果有侵权行为请联系站长及时删除。