仅供参考，尽量少吃肉。

5.肉里面有毒·素吗

我发现，有的人特别喜欢吃肉：红烧肉、粉蒸肉、回锅肉，牛肉、羊肉、狗肉

……大快朵颐，不亦乐乎。

喜欢吃肉的人，理由充足：肉属于高蛋白质食品，人体生长需要。他们喜欢吃肉，还在于吃肉的感觉，香、糯滑，追求口感的刺激和美味，得到心理满足。

他们不知道，吃肉不好，因为肉里有毒。

有一次，我和朋友聊这个问题，朋友十分诧异：

“是不是哦？从没听说肉里有毒。

身体需要肉，医生和营养专家都说不能偏食，荤菜素菜搭配着吃，身体营养才平衡，不会生病或少生病。

“其实，肉里有营养，也有毒·素。”

“毒素？哪里来的？”

“肉里面的毒主要来自五方面：

第一、动物屠宰时产生的毒素。

“不会吧？”

“我们的身体在恐惧、愤怒或紧张时会得病，同样，动物在极度危险情况下，体内会产生极大的生化异变。动物被屠宰时，因肉体剧烈痛楚而引发恐怖、怨恨、悲伤等情绪，而在遗体中产生毒素，包括尿酸与多种毒性分泌物、激素、排泄物等，遍布在血液和身体组织内，尸体完全被毒化。人吃肉，就吃进去了带有毒素的肉，经由嘴巴进入胃肠，消化后溶入血液，再由血液流遍全身，使各器官肌肉的细胞中毒、腐化，进而生病、死亡。”

“动物心情会影响肉质，你骗我吧？”

“我骗你干嘛。医学研究得知:动物肉里含有一种pro.2毒素，是很强的致癌物和衰老因子。被宰杀的动物在惊恐和巨痛中,体内的pro.2毒素迅速产生。暂时还没有被宰杀的动物,看到或听到其它动物被杀时的恐怖情景和惨叫声,体内也会不由自主产生该毒素。这种毒素进入人体内有蓄积作用,很难排除。现在癌症发病率节节攀升也就不奇怪了。”

朋友似信非信。

“你吃过鱼吗？”

“当然吃过，而且经常吃。”

“吃过死鱼吗？”

“死鱼？没吃过。”

“我有体验：吃新鲜鱼肉和吃死鱼肉完全是两码事。”

“咋个讲？”

“新鲜鱼肉肉质鲜嫩，味道鲜美。然而，死鱼肉质却粉淡无味，非常难吃。

“为什么感觉不同？”

“因为它们死时的心理状态不一样。新鲜鱼肉是鱼活着时，突然被人用工具猛敲头部当即昏迷或死亡，鱼还来不及感觉到痛苦。而死鱼鱼肉，基本上是鱼儿被人用塑料口袋之类盛着，致其缺氧慢慢死亡的。窒息期间，鱼感受到了难受和痛苦，不停挣扎，被活活憋死。憋死的时候，pro.2毒素大量产生，从而引发肉质发生重大变化，毒素遍布全身。”

“哦。难怪，有时在饭馆吃鱼非常难吃，可能就是死鱼肉。”

“如果你不相信，不妨看一个外国人做的试验。”

我告诉他：美国华盛顿心理实验室曾做过一种心理变化对生理健康导致影响的化学试验：

放一支玻璃管容器在冰水杯中，管底朝下，空口朝上。受试验的人从管口向管内呼气，气遇冷而凝结在管内壁上，集聚成水。如果受验人的心理状态正常，呼气凝成的水呈无色透明，如同一般的水；如果受验人的情绪状况是怨恨、生气、害怕、嫉妒等等，玻璃管中的水会出现种种不同颜色，经过化学分析，都含致命剧毒。嫉妒的水让一只老鼠喝，几分钟内就会毒死；怀着怨恨一小时之久的毒液，足可毒死

80个人。另外经过实践验证，在情绪失控中的母亲为婴儿喂奶的话，轻则使婴儿生病，重则致死。

这一实验，至少含有两大意义：

一是动物被剥夺生命的极度痛苦时刻，由于强烈的负面情绪而刺激身体细胞的化学反应，使全身产生剧毒。人吃动物的肉，同时吃进这些毒素，产生种种慢性或急性疾病，甚至长瘤、长癌。所以，素食是最好的养身之道。

二是负面情绪会在身体细胞中产生毒素，所以绝大部份的身病其实源于心病。反之，正面情绪如平静、安详、满足、欢喜、亲爱、慈悲，却能刺激细胞的新陈代谢作用，快速排除废物，充分吸取营养，产生精力、活力，常保青春健康。

事实证明这一结论。那天我和翁师傅聊天，他说他婆婆

92岁，身体没任何疾病。保养秘诀是什么？他说，心态好、心肠好，饮食清淡，很少吃肉。

所以，修心同素食一样，也是最好的养身之道。心念的善或恶，决定了身体的健或病。

朋友问：

“毒素的第二个方面来自什么？”

“动物被屠宰死亡后，尸体中的细胞马上停止工作，肉中的蛋白质就凝结而分泌出自我分解的酵素，使肌肉腐烂，产生毒性，称为‘尸毒’。美国营养机构指出：动物死尸是一种富含大量毒素的物质。”

“难怪动物死了肉要腐烂，原来是这样。”

“我问你：吃进去的肉，多久才能排出？”

“一天吧”。

“吃进肚里的肉，在人类先天不适应消化肉类的肠壁中缓缓前进，大概需要五天才排出体外。这些腐肉的毒慢慢侵蚀肠壁，最后形成直肠癌、结肠癌等不治之症。”

“那，素食食物多久排出体外？”

“一天半时间。”

朋友听了点点头。一眨眼，又问：

“我不明白，这些肉又不是吃生的，经过高温煮沸的呀。”

“你不知道，尸毒经过高温烹饪处理也是不能消灭的。”

朋友问：

“那，第三个方面呢？”

“动物特别是家畜生长过程中要产生毒素。”

“生长过程也有毒素？”

“是的。禽畜从出生、长大到被屠杀的短暂一生，许多是在推挤、压迫、关闭、黑暗、强光、污臭的环境中度过，躯体饱受种种凌虐的伤痛，心理上充满着种种恶劣情绪，因而刺激细胞病变，分泌毒素，发生潜在疾病。吃了病肉毒肉而不生病不中毒，才是怪事。

朋友问：

“第四个方面呢？”

“来自农药残留。”

“不会吧，蔬菜才有农药残留，没听说肉也有。”

“你知道吗？科学家们把人吃肉称作‘食物链的末端’。植物吃阳光、空气、水；动物吃植物；大动物吃小动物；人吃动物。”

现在许多农田和果园，都喷洒有毒的化学药剂来灭害虫。这些农药转移到吃植物的动物体内，永久存在脂肪之中。肉食动物又把素食动物肉中的农药毒素消化进自己的脂肪内。人吃动物肉，就是让自己变成农药残毒的最后保存者。

“这是你想象出来的吧？”

“我可没这想象力。据科学调查，肉类当中的杀虫剂量，比蔬菜、水果、青草中所含毒量高出10倍以上。”

“啊”了一声。“对了，我知道在饲养过程中还要喂饲料。”

“是的，为了加速养殖过程中牲畜成长，要强迫给牲畜喂食一些药，包括开胃药、抗生素、镇定剂、化学混合饲料，有的还要注射荷尔蒙催生剂。这些化学药剂，都是强烈的致癌物质。”

“原来有这么多毒素啊。”

“还有呢。第五，动物肉中的毒素来自销售环节。”

“销售环节也有毒素？”

“嗯。等待出售的肉类，在储存期间往往一久就自然腐变成病态的青灰色。为维持新鲜肉色，使肉的卖相好看，赚取更多利润，有的不法肉贩会擅自添加硝酸盐和亚硝酸盐等化学防腐剂，使肉类呈现出鲜红色。这些肉被吃进人体后，也就变成致癌的强烈毒素。人们吃肉过多，除了导致易患癌症外，还会使负责解毒的肝脏负担过重，疲劳过度，失去解毒功能，从而引起肝退化、肝炎、肝硬化、肝癌等。”

“你说了这么多肉毒，没有了吧？”

“还有呢。”

“还有啊？我的天啦。”

“肉烹调不当也产生毒素。”

“怎么理解？”

“肉是烹饪中的主要原料，烹调时不慎将肉烧焦，肉中的蛋白质就变为许多有害的化学物质，进入

，会使正常生理功能受损害。同时，肉里的其它高分子化合物因不完全燃烧会产生一种强烈致癌物苯并芘。凡是烧烤肉类食品都要产生苯并芘，毒性超过黄曲霉素。所以，烧肉时要特别小心。一旦烧焦，绝不能吃。

“我也有过肉烧糊的时候。倒掉可惜，吃了也没见有啥危害。”

“当时吃了肉，并不会马上表现出疾病症状，因为这不是致命毒物。但这些毒素会积蓄在体内，当达到一定量，身体就会表现出疾病症状。”

“我明白了。因为存在吃肉和患病的时间差，因此，人们生病了还不知道是肉吃多了，是吃了有毒的肉。所以，越生病越要用吃肉来补。结果越补身体越不好，越不好越要补，形成恶性循环。看来，今后是要少吃肉了。”

我为朋友的进步感到十分高兴。

许多人认为，人的正常发育和健康成长离不开肉食。其实，这是一个误区。

一天，我问另一位朋友：

“人吃肉食，变成身上的肉；吃素食，是否也变成肉？”朋友点头。

我说：

“既然吃肉和吃素同样变成人身上的肉，那么是否可以说明：肉食和素食从本质上讲是一样的呢？”朋友迷惑不解。

我告诉他：科学家指出，

世界上的一切物质都是由元素组成的。

109种元素，可分为金属元素和非金属元素。元素呈游离态时为单质，呈化合态时则形成化合物。分子、原子、离子是构成物质最基本的微粒。这就可以说明：吃肉和吃素本质是一样的。

朋友听了，点点头。

又问：

“吃肉健康还是吃素健康？”

我告诉他：有时看到电视上报道有人活了

120多岁等，其实不算什么，“纽约时报”曾报道过世界上最长寿的人是李清云（1677-1933年），活了256年！他是清末民初的中医中药学者，也是世界著名的长寿老人。出乎意料的是：李清云是一位素食主义者！他100岁时（1777年）曾因在中医中药方面的杰出成就，获得政府特别奖励。200岁时，仍常去大学讲学。这期间他曾接受过许多西方学者的来访，他认为自己健康长寿的原因有三条：一是长期素食；二是保持内心平静、开朗；三是常年用枸杞煮水当茶饮。

您知道吗？全世界最聪明的孩子聚集的学校是

“美国费城格连杜曼中心”。孩子们四岁入学时，就会正式的体操、两种以上语言、两种以上乐器，必须有3000公尺以上的长跑能力等等。但学校师生全部素食。因为他们研究发现“牛奶”和“肉类”都是伤害大脑的食物！澳大利亚政府测验各地小学的儿童智商，结果，学生最聪明的小学是“阿南达玛迦小学”，一所素食学校！长久以来错误的观念——吃素没营养，真是大错特错！！最高大的动物如牛、象、长颈鹿……都是吃素的！拳王阿里也是吃素一族，他可是用力最多的人呢！另一种错误的观念是“吃素不聪明”，看看历史上素食的诺贝尔奖得主吧，泰戈尔、爱因斯坦、萧伯纳、史怀哲……著名艺术家如达文西，发明家牛顿、富兰克林、爱迪生，全部都是终生食素！

也许，你认为这些例子都是外国人，没有说服力。那么我告诉您我

2015年4月在学习汽车驾驶技术期间了解到的一个情况。那天，我参加科目二即场地考试，与学员、区农商行木洞清溪分理处主任骆运偶然相遇。他说他父亲骆月升82岁，身体仍然非常棒，头脑灵活，耳聪目明。原因是多方面的，如心态好，不操心，能知足等，但不吃肉也是重要因素。他父亲十岁以后就不再吃肉。并非信奉佛教，而是因为吃了感觉不舒服。

2014年，我到接龙镇出差碰到一中年人，中午一起就餐，我俩挨着坐。主人为他勺的鸡肉一点没动，海鲜也不尝。为何不吃？他说：“我在吃长素。”我很感意外，问：“你身体好不好？”他马上自豪地回答：“好啊。”我观察他面容，果然较白净，慈眉善目。表面柔弱，让我看见了“刚者易碎、柔者长存”这一道理在生活中的体现。

现在吃肉的人相当多，一餐不吃肉似乎没胃口。

我发现，许多人忽略了一个问题，就是动物和人一样要生病，甚至也患癌症。我不止一次在熟肉中发现仍有血色的虫子，令人恶心，还有已发黑的骨头。重病者，一般人都要嫌弃并远离他们，而猪生了病，人倒不嫌弃，还大口入嘴。人吃病猪肉，不是将猪的病毒转移给人了吗？

还有一个问题：吃动物肉，就是吃动物尸体。人死后尸体去了哪儿？坟墓。动物被人杀死后，尸体去了哪儿

?人的肚子。是否可以说，人的肚子就是动物尸体的坟墓？人最害怕坟墓，阴森可怖，令人寒毛倒竖。那装满动物尸体、带着坟墓游动的人体，阴气太盛，久而久之，不生病才怪呢。

这正是：肉食里面含毒素，屠宰前后均生毒。多食肉来多受害，吃素才能免痛苦。

原文：戚万凯

版权申明: 本站文章来源于网络或网友自行上传，如果有侵权行为请联系站长及时删除。