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肝脏在人体中有着非常重要的作用，主要体现在肝脏有储存血液和调节情志这两个方面。为您收集民间养肝护肝民间小偏方，如下：

↓《方1.》↓

蔓菁子蜜丸

材料：蔓菁子250克，黄精500克，蜂蜜适量

用法：将蔓菁子、黄精共研成粉末，与蜂蜜调匀，做成如荔枝大小的药丸。用温开水送食，每日3次，每次5丸，连食30日

有养肝明目之功。适用于肝肾阴虚所致视力减退者。

↓《方2.》↓

芹菜车前草汤

【组成】芹菜、萝卜各100克，鲜车前草30克，蜂蜜适量。

【做法】将芹菜、萝卜、车前草洗净后，捣烂，用纱布包住，挤出汁，加入蜂蜜，煮沸即可。

【用法】每日1次，温服。

【功效】养肝护肝。

↓《方3.》↓

黄精枸杞猪肝汤

【配方】黄精10克，枸杞子15克，猪肝、瘦猪肉各100克，调料适量。

【做法】将上述材料洗净后加水煮汤，佐餐食用。

【功效】常食此汤具有养血明目、预防视力减退的功效。

专家贴心指导

黄精能养阴润肺、补脾益气、潋肾填精；枸杞子能养肝滋肾、补虛益精、清热明目；猪肝有补肝明目、养血之功效，用于血虚萎黄、夜盲、目赤、水肿、脚气等症。每日早晚两餐服用，既能预防视力减退，还能预防肝肾亏虚所引起的黑眼圈。需要注意的是，患有高血压、冠心病、肥胖症及血脂高的人忌食本品，因为猪肝中胆固醇含量较高。

↓《方4.》↓

枸杞羊肝汤

材料：羊肝250克，枸杞50克，桂圆肉20克，红枣(去核)10枚，生姜片，油、盐、味精各适量

用法：将羊肝洗净，切成小片，汆过。将枸杞、桂圆肉、红枣洗净，与羊肝、姜片一起放入沙煲中，加清水适量，用武火煮沸后，改用文火煮30分钟，加油、盐、味精调味即可食用。隔日1剂，连食10剂。有滋阴润燥、养肝明目之功。适用于肝血虚所致头晕眼花、视力减退者

↓《方5.》↓

黄芪灵芝猪肉汤

【组成】黄芪15克，灵芝9克，猪瘦肉100克。

【做法】猪瘦肉洗净，切成小块，与黄芪、灵芝共放入锅中，加入适量水，煮至肉烂即可。

【用法】每日1次，吃肉喝汤。

【功效】养肝护肝。

↓《方6.》↓

菜心炒海蚌

【原料】海蚌6只(700克)，青菜心125克，水发香菇30克，胡萝卜2根，盐少许，黄酒65克，生粉少许，清汤少许，猪油500克。

【做法】将海蚌壳挖开，取出蚌肉，一切两片，去掉污质；将香菇切块；胡萝卜切片。旺火烧热猪油锅，将蚌肉放入爆至八成熟，倒出，滤油，将青菜心、香菇放回原油锅，加上盐、酒迅速翻炒，加上清汤，生粉勾芡，放进蚌肉，大火炒一两分钟即好。

【功效】滋阴养肝、清热止渴。

↓《方7.》↓

虎杖大枣方

【组成】虎杖、大枣各30克。

【做法】将虎杖、大枣共放入锅中，加入适量水，煎1小时。

【用法】每日1剂。

【功效】保肝护肝。

↓《方8.》↓

养肝通络汤

【组成】虎杖30克，白芍、生地各15克，乌梅、僵蚕、地龙、玄胡、枸杞子、生甘草各10克。

【做法】将上述所有药材共放入锅中，加入适量水，煎1小时。

【用法】每日1剂，分2次服完。

【功效】养肝，祛风，通络。

↓《方9.》↓

红枣五味茵陈粥

【原料】红枣10枚，茵陈10克，五味子5克，粳米100克

【做法】把红枣洗净，去核；茵陈洗净，用纱布包好，放入炖杯内，加水80毫升，煎煮25分钟，去茵陈，留汁液待用。五味子，粳米淘洗干净，去杂质。把粳米、茵陈药液、大枣、五味子同放锅内，加水500毫升。把锅置武火上烧沸，再用文火炖煮40分钟即成。

【功效】滋养肝肾、益气生津。

↓《方10.》↓

萝卜炒鳝鱼

材料：鳝鱼肉200克，胡萝卜300克，油、盐、酱油、醋各适量。用法：将胡萝卜、鳝鱼肉洗净，切成丝；将锅烧热，下油烧至稍冒烟，倒入胡萝卜、鳝鱼肉翻炒，加盐、酱油、醋炒熟即可。当菜食用。有明目之功，适用于治疗夜盲症。

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