虽说一眨眼就已经过了“秋分”

但气象学的入秋标准为

连续5天平均气温不高于22℃

所以，距离真正的秋天

还有一段距离

不过最近天黑得越来越早

也稍微越来越凉爽

这其实也在提醒大家

夏天正在悄悄过去……

秋天的脚步慢慢接近

它的气候特点就是一个

大写加粗体的——

容易出现

口干、唇干、鼻干、咽干等症状

所以大家千万要小心

“秋燥”伤人

再加上

温差将逐渐加大

从而步入深秋

人体很容易遭受各种疾病侵袭

医生提醒：此时气温逐渐下降，寒凉渐重，易诱发感冒发烧、肠胃病和心血管等疾病！

养生调理的重点

是什么呢？

中医学的经典著作《内经》中说：

燥胜则干

。这就是说秋季燥邪侵入人体多损伤阴津，使人体出现一系列阴津不足、干燥失荣的表现，因此，治疗“秋燥”症必须采用

滋阴润燥

的方剂。

日常中很多人习惯吃冰糖雪梨之类的去燥，却导致腹泻不止、咳嗽加重，越吃越伤身！这是为什么呢？那是因为你可能不知道

还分为

凉燥和温燥

。今天就来为你说明秋天润燥的“正确姿势”吧！

如何区分温燥和凉燥

“秋燥”是人体在秋季感受燥邪而发生的疾病，分为

“温燥”

“凉燥”

前者见于

天气尚热或久晴无雨的时候；后者则开始于

天气转凉之时，会导致津液耗损，出现皮肤干燥和体液丢失等症状。

秋季如何分辨温燥和凉燥，

可按照以下方法：

属于初秋感受燥邪，往往带有夏暑的余热，表现出发热、微恶风寒、头痛、

干咳少痰

咽干口燥

、小便量少、大便干结。

属于晚秋感受燥邪，往往带有近冬的寒气，便现出恶寒、微有发热、

鼻塞流涕

、咽痒咳嗽、

痰白而稀

头微痛、无汗。

针对“两燥”不同的饮食调节

饮食养生原则要

以清热滋润为主

，除滋阴润燥外，还需清泻肺热。

百合粥、银耳粥、麦冬粥、莲藕排骨汤、银耳杏贝汤等

。果蔬可多

食梨、荸荠、莲藕汁

等清热润肺食品。

治疗宜甘凉濡润

沙参麦冬汤、玉竹麦冬汤、清燥救肺汤。

建议服用

“桑杏汤”

：桑叶、杏仁各10克，沙参、梨皮各15克，霍山石斛、栀子、川贝、甘草各5克，清水煎服，每日一剂，效果显著。

银耳百合粥

【材料】

银耳20克、鲜百合10克、枸杞1小匙、红枣3个、冰糖1大匙

【做法】

1、银耳洗净，去掉根部，放入冷水中泡软，取出撕成小块；

2、鲜百合切除梗，剥片、洗净；枸杞泡水5分钟，捞出、沥干；红枣泡热水10分钟，捞出沥干，去核备用；

3、将炖锅中，放入适量水和银耳，大火烧开后转小火炖约15-20分钟，再放入红枣、百合，枸杞、加适量冰糖，继续炖约10-15分钟后即可熄火，热食冷食皆可。

【功效】

银耳降压，护心，解毒，消食，养胃，亮发，提高免疫力，减肥，健脑，补充能量，温肺，有益心血管，养颜护肤，通血，养阴补虚，抗衰抗辐射。

以祛寒滋润为主

，除滋阴润燥外，应适当增加

蛋白质和热量较高的食物

梨粥、百合粥、银耳粥烹煮后凉性减弱仍可食用。

最好可增加一些

瘦肉粥类

，如煮粥时加些瘦肉、皮蛋等。

还可进食栗子粥、莲子粥、龙眼肉粥、红枣粥等，并多食一些

温性的蔬菜水果

，如南瓜、葱姜、香菜、杏、大枣等。

治疗宜辛开温润

，用杏苏散、葱豉汤。

“加味杏苏散”

：杏仁、云苓、前胡各10克，桔梗6克，苏叶、枳壳、法半夏、甘草各5克，陈皮3克，生姜3片，大枣3枚。清水煎服，每日一剂。

皮蛋瘦肉粥

【材料】

大米150克，皮蛋2个，猪瘦肉225克，

香葱1棵，生姜少许，香菜1棵（根据个人喜好）。

食用油200克（实耗10克），香油少许（根据个人喜好），胡椒粉，精盐4小匙，味精1小匙。

【做法】

1、猪瘦肉洗净沥干水，用3小匙精盐腌3小时至入味，再放入蒸锅蒸20分钟取出切片。

2、皮蛋剥壳，剁碎备用。

3、生姜洗净切丝，香葱洗净切成葱花，香菜切末。

4、大米洗净拌入少量油，放入粥锅，加水煮开，转中火煮约30分钟。

5、放入皮蛋和瘦肉片、生姜丝及其余调味料一起煮开后，再继续煮几分钟即熄火，食用前加入香菜、葱花、胡椒粉即可。

这两类人不宜润燥！

湿气过重的人

表征：舌苔厚腻，面色暗黄

本身没有秋燥的问题，食用银耳百合等润燥食品后，湿气会变得更加胶着难化，反而会加重原有的病情

脾胃虚寒的人

脾胃虚寒的人食用寒凉的食物会导致胃气更弱，更难消化，还会伤脾

脾胃虚寒的人养肺这么吃！

可以在上述的润燥膳食中加入：

小青柑

（里面塞普洱茶，即可降燥又可消食降压降脂）、

（适合脾胃虚弱有湿气的人）或者

化橘红

（柚子皮，比陈皮凉，有行气的作用）

这样搭配着吃，即可

，也可

防止过凉伤脾胃

这两样秋季常吃，性太寒要当心

中医将食物分为寒、热、温、凉、平五性，若是

凉燥症状或脾胃虚弱

的人，最好不要吃

性过寒

的食物。

那秋季我们常吃的食物里

有哪些是偏寒性的呢？

梨肉香甜可口，肥嫩多汁，有

清热解毒，润肺生津、止咳化痰

等作用，生食、榨汁、炖煮或熬膏，对

肺热咳嗽、麻疹

年咳嗽、支气管炎

等症有较好的效果。但是

性偏寒

，食用过多生梨容易导致腹泻。烹调食用可减弱其寒性。

贝母（川贝）性味

苦、甘、凉，入肺经

润肺止咳化痰平喘，清热化痰

的作用，用于

热症咳嗽

，如风热咳嗽、燥热咳嗽、肺火咳嗽。咳嗽了就喝点川贝止咳糖浆，成为很多人的经验。实际上并不是所有的咳嗽都能用川贝类止咳药治疗。但若是

寒性咳嗽

，服用川贝粉就如“雪上加霜”，是

很不适宜

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