大体上来说，秋季进补主要遵循“初秋平补、仲秋润补、晚秋滋补”这样的原则。因为初秋时期，盛夏的余热未消，天气仍然十分炎热，故有“秋老虎”之说。所以，初秋养生宜平补，应选用性质温和的奶制品、豆类以及山药、红枣等食物来适当增加营养物质的摄入，以补充人体在夏日的消耗；而仲秋白露时分的气候特点是“燥”，所以进补侧重于“燥者润之”、“少辛增酸”。

少吃姜葱蒜

中医有“春夏养阳，秋冬养阴”一说，进补有利于赶走秋燥、调养生机、保持健康的体魄和旺盛的精力，从而达到减少疾病和推迟衰老的目的。由于夏季吃凉冷食品较多，初秋时人的脾胃尚未完全恢复，因此不宜食用过于油腻的食物。秋天气温干燥，人容易上火，因此秋季饮食还要少葱、姜、蒜、椒等辛辣食品。

保证热能供给

首先应保证热能的供给。寒冷气候影响人体的内分泌系统，使人体的甲状腺素、肾上腺素等分泌增加，从而促进和加速蛋白质、脂肪、碳水化合物三大类热源营养素的分解，以增加肌体的御寒能力，这样就造成人体热量散失过多。因此，当气温降低时，营养应以增加热能为主，可适当多摄入富含碳水化合物和脂肪的食物，如瘦肉、鸡蛋、鱼类、乳类、豆类及其制品等。这些食物所含的蛋白质，不仅便于人体消化吸收，而且富含必需氨基酸，营养价值较高，可增加人体的耐寒和抗病能力。

中医教你秋天养生三秘诀

中秋即将到来，在季节转换之际，不只容易感冒，更要注意不同体质的身体反应。掌握三个饮食重点、四个按摩穴位，就能顺应时节，健康过好秋。

“哈啾！哈啾！”最近是不是常打喷嚏，或周遭不时有人咳嗽？

季节流转，挥别溽暑，来到较干燥的秋季，体质较弱的人，已率先反应。

“秋天走到肺经，秋燥伤肺，”康华中医诊所院长张家蓓指出，这时节一般来说，呼吸系统、免疫系统较差，容易出现过敏感冒症状，以及皮肤干痒、荨麻疹、过敏性皮肤炎等。

另外，秋天对应“悲”的情绪，一般人容易忧伤、情绪不稳。

从中医角度看，不同体质的人，更可细究各自在秋季好发的疾病。

五种体质五种症状

台北医学大学附设医院传统医学科主治医师陈玉娟分析，呼吸短促、容易出汗、容易感到疲劳的人，属于气虚体质，秋季容易感冒。

怕冷、常手脚冷的人是阳虚体质，秋季好发肠胃道疾病。

消瘦，平时口干想多喝水，大便干硬、手心热，睡着后容易出汗的人，属于阴虚体质，秋季容易燥咳(有痰，但似乎一直卡在喉咙清不出来)、久咳，容易便秘。

肥胖、高血糖、高血脂的人，属于痰湿体质，平时痰多、胸闷，在秋季要小心高血压、高血糖等疾病。

情绪较低落，容易多愁善感、感情脆弱、睡不好的人，是气郁体质，秋季容易有睡眠障碍、燥郁等疾患。

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