《听中医》栏目由广州中医药大学第一附属医院携手广州新闻资讯广播联合推出，在“广州中医药大学一附院”微信订阅号、广州新闻电台FM962（逢周二上午11：30-12：00）《中医小讲堂》栏目推送。

【听中医】从古代习俗看夏季养生秘诀

立夏是中国二十四节气的第七个节气。在天文学上，立夏表示即将告别春天，是夏天的开始。人们习惯上都把立夏当作是温度明显升高，炎暑将临，雷雨增多，农作物进入旺季生长的一个重要节气。立夏有很多习俗，例如为小孩和老人称量体重；不能坐在门槛上；旧时古代帝王还会把冰赐给文武百官。从中医的角度看，这些习俗是否都透露着夏季养生的秘诀？马上请出广州中医药大学第一附属医院的专家为大家解答。

专家简介

刘铮，主治医师，擅长治疗鼻-鼻窦炎，变应性鼻炎，小儿鼾眠病等。

出诊时间：

每周三下午，门诊南楼3楼1诊室

主持黄裕鹏

旧时古代帝王会在立夏这天率文武百官到京城南郊去迎夏，举行迎夏仪式。而宫廷内还会将上年冬天储藏的冰赐给文武百官。民间有秤人的习俗。人们在户外悬秤于大树下，为小孩和老人称量体重，以检验一年来身体的变化。这些习俗是不是与夏天的气候有关呢？我们先来说说赐冰给百官。

这个和天气肯定是有一定关系的。

主持黄裕鹏

是不是怕夏天太热了会中暑？

包含这个因素。因为以前的生活条件不像现在，有风扇、空调等。所以这是帮助人们耐受酷暑的方法。

主持黄裕鹏

是不是说我在夏天称了自己的重量就可以检验一年来的身体变化？这种民俗是与天气或气候有关吗？

这是因为立夏是从春天慢慢过渡到炎热的过程，所以有的人会因为不耐受夏天的酷暑导致体重减轻的情况。因此古时候，大家会很注意在立夏时称重，到立秋时再称一下，看看体重有没有变化。同时，把体重增加称为“发福”，体重减轻称为“消肉”，是有这样一个习俗，也是有一定道理的。

主持黄裕鹏

这些好像都比较容易理解，但是不能坐在门槛上是什么原因呢？是坐门槛容易遇到穿堂风还是有其他的顾虑？

这与古时候门槛的设计有很大关系。因为门槛一般在屋内空气最流通的地方。小儿脏腑娇嫩，坐在空气最流通的点容易风邪入侵，所以就有这种民俗。

主持黄裕鹏

在中医看来，夏天是否需要避开穿堂风？

中医说“虚人外感”，如果是比较虚弱的时候，要尽量避免到风邪强烈的地方。

主持黄裕鹏

因为现在虚的人还是比较多的。

尤其是小孩。

主持黄裕鹏

有人说夏天要养心，也有人说夏天要养胃，为何有两种不同的说法？夏天究竟应该养什么？

中医看来“暑易伤气，更易入心”。所以在夏季，自然界阳气渐长，阴气减弱，相对于人体来说，肝气渐弱，心气渐强。所以夏季养生以养心为主。在饮食上，可以食用坚果类的食物，有助于强心护心。所以说夏季养心是有一定道理的。但是夏季养胃也没有错。

主持黄裕鹏

为什么说养胃也没有错呢？刚才所说的坚果好像也挺伤胃的。

因为夏季除了是一个炎热的季节，还多雨潮湿，容易使人感觉湿气重，出现困倦、乏力、食欲不振、脾胃消化功能性变差的现象。所以我们尤其要在夏季时注意固护脾胃。刚刚你提到了坚果伤胃的问题，这倒应该不会。

主持黄裕鹏

吃的量不大？

对，量不大。什么东西吃过了都是不好的。

主持黄裕鹏

养胃和养心是不是食物清淡就可以呢？

对，清淡有助于脾胃的运化功能，而且本来在夏天就食欲不佳，还吃得油腻，胃口会更加不好。所以饮食清淡非常重要，避免加重肠胃负担。

主持黄裕鹏

刚才提到要吃坚果，那吃什么坚果好呢？是要以形补形？像开心果，养心，还是腰果，花生这些？是不是吃什么坚果都可以？

坚果只是少量食用，像你提到的都没问题，而且可以吃些花生，花生也是对胃很有好处的，有健脾开胃的作用，还能润肠、润燥、滋润下火。包括杏仁，山核桃，开心果等坚果，长期少量摄入都有好处。

主持黄裕鹏

花生还能生吃？是要吃新鲜的花生？

生的花生还能补血。花生经过炒制后，有点燥了就不能下火，但是生吃是有滋润的作用，能润肠通便。

主持黄裕鹏

但是现在的土壤，空气各方面污染比较厉害，大家不大敢生吃，用水煮，煲汤或做八宝粥这样吃的花生还有润肠通便的功效吗？

功效就会相对减弱，但是养胃的作用还是在的。

主持黄裕鹏

生吃的花生就是新鲜的，把壳掰开直接吃吗？

市面上看到的花生仁，有着红色花生衣的，新鲜未经炒制的花生仁。

主持黄裕鹏

花生仁有两种，一种是干品，一种是带壳刚挖出来的。

我指的是晒干的，未经炒制的花生。

主持黄裕鹏

晒干也能直接吃，我还真不知道。因为现在夏天，花生刚挖出来带壳的还是能在市场上买到。广东人会把它买回家水煮，洗净后直接放到盐水煮，所以我一直以为您说的是新鲜的鲜品。

这种养胃的作用比较好，但是经过煮制，花生仁中油类物质可能会受到一定破坏。所以润肠作用没有新鲜的好。

主持黄裕鹏

那么在起居运动方面，立夏时节又需要注意些什么呢？

中医说的养生方法“冬藏夏放”，就是到了夏天的时候要适当锻炼身体，所以我们可以适当选择一些自己可以耐受的运动，例如晨练、跑步、瑜伽等伸展运动都是可以的。但是我们要注意不要出太多的汗，这样会带走身体中的津液。

主持黄裕鹏

运动的量很难去把握，夏天即便是快步走一小时已经会有大量的汗。

所以说这个度，一是自己身体的耐受，二是微微出汗为宜，不要出太多的汗。中医说出太多的汗，就是流失了体内的津液。

主持黄裕鹏

或者我们可以尝试把运动的时间放在早晚，天气不会太热的时候，可能出汗会相对少一点。

对的，微微出汗，在稍微凉快一点的地方会好一点。

主持黄裕鹏

或是把慢跑这些改成太极、八段锦，这样可能出汗的几率会少一些。

对，就是这种和缓一点的运动。

主持黄裕鹏

刚才说到的要是出汗太多可能会伤津液，那么我们不跑步改为快步走。但是快步走半小时就不止微微出汗了。我能够边喝水边去补充津液吗？

我们在运动的过程中的确要注意补充水和能量，所以在夏天我们可以适当喝一些糖盐水，保证身体的能量供应，尤其是在出很多汗的时候。

主持黄裕鹏

也就是说夏天真的想运动的话，不管是哪种运动，大家最好配备运动型饮料，这样可能会减少伤津液的几率。

除了运动型饮料以外，在夏天也可以做一些养生的膳食。例如今天我推荐的清暑益气粥这个养生膳食，主要是由清代王孟英的清暑益气汤的改良而来的，用到西洋参2克、麦冬5克、石斛5克、知母8克，与粳米一起煲，加入适量冰糖煮30分钟左右，煮成800毫左右。

主持黄裕鹏

煮成粥就行了？煮成甜粥？

对，在中医里面，西洋参，清暑益气，顾名思义即是既可以清解暑热，又可以保持体内气津充足，不会伤害体内津液。

主持黄裕鹏

很少有人用花旗参去做甜汤的，我们真的要去试一下。我想应该是先把药材煮一下再放米，可能回到会更出来。

对，应该是这样，先把中药煮一下，然后把药渣滤去，再加入米同煮，快好的时候再加适量冰糖。

主持黄裕鹏

红糖可以吗？

要根据个人体质，红糖应该也是可以的。因为红糖的作用偏重于养血补血，对有痛经的女性作用更佳。

主持黄裕鹏

我们刚说到夏天的体育运动方面，需要注意的地方。那么在作息方面，我们又需要注意些什么呢？

《黄帝内经》中提到，立夏后，天黑得晚亮得早，所以立夏后可适当地晚睡早起，最佳的入睡时间应在23点到1点左右。我们早上要尽量早点，大概在6点-7点起床。可能白天会比较累，在中午的时候可以适当增加午睡的时间。

主持黄裕鹏

有些午睡可以睡1-2小时。其实一般午睡睡15分钟够吗？

可以的。因为中午的休息只要你处于放松的状态，并不需要睡太长时间。如果睡太长时间，反而会觉得累。

主持黄裕鹏

有些时候睡半小时，整个人醒来就觉得自己刚才是沉睡了，这种现象正常吗？

正常的，这种感觉是好的，说明你睡眠的深度较深，是好事。你睡的时间短，但你睡醒觉得精神很好，很放松，其实这是一件很好的事情，说明你睡眠质量高。

主持黄裕鹏

我还以为是出了什么问题，好像昏睡过去了。

没有问题的，如果睡15分钟就能精神很好这真的很棒。

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