白头发是指全部或部分变白的头发。生白发是由于头发髓质和皮质里黑色素颗粒减少或被空气填空的缘故，其原因有先天性和后天性两种。

正常情况下，毛乳头内有丰富的血管，为毛乳头、毛球部提供充足的营养，黑色素颗粒便顺利合成。

当黑色素颗粒在毛乳头、毛球部的形成发生障碍，或虽然形成但因某种因素，不能运送到毛发中去，从而使毛发髓质、皮质部分黑色素颗粒减少、消失时，会出现白发。

【案例分析】

“别拔，拔一根长十根！”张大叔赶忙叫住了女儿。原来张大叔妻子特别爱漂亮，每次照镜子看到自己头发上的白发就会感觉非常自卑，每次女儿放假回家就会让女儿用镊子给自己拔白发。

面对白发，张大叔妻子经历过几次染发，但是效果都不理想，后来听说染发容易增加癌症风险，更不愿意尝试，于是开始拔掉白头发，保持自己美丽的外表。

但是张大叔在网上看到有些人说“白头发拔一根就容易长10根”。张大叔妻子开始害怕。于是去咨询医生。

张大叔妻子问医生：“我今年刚刚48岁，怎么长出这么多白发呀？是因为年纪大了吗？”医生对于这样的问题似乎并不是很诧异。

“其实白头发多未必真的与年纪有关，根据检查结果，你的症状应该是B族维生素缺乏引起的。”医生道出实情。

白头发真的会“拔一根长十根”吗？

白头发并不会越拔越多，白头发是由在毛囊根部的色素细胞决定的，不会因为外力而改变，因此完全不存在越拔越多的说法。

但粗暴地拔头发会损伤毛囊，会造成毛囊炎等严重的后果。

如果实在受不了长白头发，你可以用剪刀在靠近头皮位置将其剪掉，但这也是治标不治本的方法，想要让头发变黑，还需要接受正确的治疗！

为啥白发越长越多？医生：并非衰老那么简单，或是缺乏3种营养素

在人们印象中，白头发是年老的重要标志，但是生活中其实不乏有中年人，甚至青年人并没有太大联系，多半是缺乏某些营养元素造成的。

一）缺乏B族维生素

众所周知，头发之所以乌黑亮丽都是黑色素的作用，人体内黑色素的形成离不开维生素，B当人体缺乏B族维生素，就缺少了合成黑色素的来源，没有足够的黑色素，头发自然渐渐变白。

富含B族维生素的食物有：牛奶、糙米、花生等含有维生素B1；瘦肉、蘑菇中含有维生素B2；土豆、玉米、全麦食物含有维生素B3；番茄、柑橘含有维生素B9；牛肉含有维生素B5；鸡肉中含有维生素B6；海鱼、海带等含有维生素B12。

保证B族维生素充足，就应该确定自己饮食一定要合理，不应该挑食偏食，甚至偏好于某一种食物，否则很容易导致自身健康受损。

二）缺乏铜、铁等微量元素

科学研究发现，黑色头发浅色头发，白色头发中的铜铁等微量元素含量，依次减少铜元素的含量，还会影响黑色素形成。

正因如此，当人体缺乏微量元素，尤其是铜元素时，白发就会逐渐增多。富含铜以及铁等微量元素的食物，有坚果，螃蟹，动物肝脏等。

三）缺乏酪氨酸

要多摄取富含酪胺酸的食物。酪胺酸（Tyrosine），属于必需胺基酸，必须要透过进食来摄取。酪胺酸（色胺酸）是合成褪黑激素的基础物质，体内缺乏酪胺酸也会造成少年白发。

常见食物包括肉类、牛奶及其制品、豆类、坚果类和香蕉；全谷类、绿色蔬菜、豆类、坚果类、牛奶及其制品、海鲜类。

头发变白的其他诱因

白头发指头发全部或部分变白，可分为先天性和后天性两种。先天性白发往往有家族史，以局部性白发较常见，多见于头前面的发际部。后天性白发有老年性白发和少年白发两种。

精神因素

如果一个人长期抑郁寡欢，心境不佳或精神高度紧张，长期熬夜背心，劳神操劳过度，均可能使头发由黑变白。

如在我国春秋战国时期，吴国的大夫伍子胥为了混过昭关，一夜之间急白了满头乌发；杜甫的诗句：白头搔更短，浑欲不胜簪；

法国作家雨果在其《悲惨世界》中，描写乌德兰市市长经过激烈，痛苦的思想斗争，决心到法庭承认自己是囚犯时，“他的斑白头发仅仅过了一个钟头就全变白了”。

无论是历史的传说，还是文学的描写，虽然均有些夸张，但毕竟说明人们早已认为并发现头发由黑变白是与精神因素有关的。

营养状况不好

头发是皮肤的附属器，同身体其他各部位的器官组织一样需要充足的营养，人种不同发色存在差异。

白种人的发色是金黄的，棕种人的发色是红黑的，我们黄种人，因为头发的色素颗粒中含有铜，钴，铁，所以是褐黑色的，如果饮食中长期缺乏铜，钴，铁这些无机盐，自然会影响黑色素的合成，使头发由黑变白。

另外，据医学临床证明，如果身体长期缺乏蛋白质，植物油，维生素B1，维生素B2，维生素B6，会导致头发由黑变白。

疾病药物遗传

疾病，药物和遗传也是致使头发由黑变白的因素，脑垂体机能下降，甲状腺机能亢进等内分泌紊乱，结核、伤寒、恶性贫血等消耗性病症，植物神经功能障碍等，均是已发现的与头发由黑变白有关的疾病。

用脑过度

研究发现，脑力劳动者长期处于高压状态，精神高度紧张，无暇顾及锻炼身体，加上饮食的不均衡，不良的生活习惯等，因而易于过早出现白发。

人到一定的年龄，由于人体新陈代谢变得低下，身体各项功能衰弱下来，造成头发会渐渐变得花白，是老年人的一种正常生理现象；

有些人年纪轻轻就出现白发，这俨然和年龄不大相符，专家介绍，压力是导致白发的重要因素，年轻患者需要适当的调节精神状态，工作之余多多放松心情，加强锻炼身体，可以起到防治白发的作用。

延伸——如何预防白发呢？

1、保持乐观。

对生活持乐观的态度和保持愉快的情绪，将有助于使你的头发乌黑韵华。即使遇到不顺心之事乃至不幸，也不要使自己的心理世界陷入绝境。不要拿别人的错误来惩罚自己，不但于事无补，还会适得其反，乃至造成更大的不幸，加快头发变白的步伐。

2、加强营养。

头发失去维持正常色素的营养供应会变白。科学研究证明，维生素中的烟酸、对氨安息香酸、胡萝卜素、枸橼酸等，都对形成色素及其新陈代谢有重要影响。不能长期缺少含维生素B1、B2、B6、烟酸等的食物，否则，毛发会由黑变灰，进而变白。

3、治疗疾病。

某些传染病和慢性局部病灶性炎症。如龋齿、扁桃体炎、化脓性鼻窦炎等，通过细菌作用和神经反射，也能引起白发。

在内分泌方面，脑垂体、肾上腺和植物神经系统都与分泌促进形成黑色素的黑色兴奋激素的分泌功能密切相关。

内分泌正常，分泌的黑色兴奋激素多，形成的黑色素就多，头发颜色也就较深；反之，白发就随之丛生。此外，性机能发育不全也能引起白发。

4、按摩头皮。

为了改善白发，可坚持在早晨起床后和临睡前用食指与中指在头皮

小圆圈，并揉搓头皮：先从额经头顶到后枕部，再从额部经两侧太阳穴到枕部。每次按摩1～2分钟，每分钟来回揉搓30～40次，以后逐渐增加到5～10分钟。

这种按摩可加速毛囊局部的血液循环，使毛乳头得到充足血液供应，毛球部的色素细胞营养得到改善，细胞活性增强，分裂加快，将有利于分泌黑色素和使头发变黑。

白发吃啥能发黑？

1、黑芝麻粉

黑芝麻粉能使秀发黝黑，越来越有光泽度它是很多人都了解的，因此大家在长有白头发以后，最开始想起的便是根据吃黑芝麻来医治。

据中医医生详细介绍，黑芝麻粉味甘，并且带有脂肪酸、棕榈酸、维生素E、叶酸片、蛋白和钙这些人体需要的营养成分，吃黑芝麻不仅能滋润秀发使头发变黑，还能促进消化、滋补养生肾脏、避免大家迅速衰退这些，建议大家在多吃。

2、核桃仁

很多人喜爱吃核桃，这是由于核桃仁中带有许多有益于身体消化吸收的营养元素及其矿物，如：钙、磷、梓、锰、铬这些，多吃核桃不但能给人的大脑补充营养成分，另外还能合理防止衰退，此外，历经研究发现，假如长有白头发以后坚持不懈每日吃核桃，还能使白头发渐渐地转黑。

3、红萝卜

红萝卜是我们生活起居中常常会吃的一种食材，并且其所带有的营养成分十分高，有“小人参”的头衔。建议大家多吃红萝卜，更有助于提高基础代谢，清除体内杂质维持身体内环境稳定。

红萝卜含维生素D，因此有清肝火明目地作用，还能合理医治红眼病。大家在平常吃胡萝卜的情况下还要需注意，不可以与朝天椒一起直接生吃，不然会毁坏红萝卜中常含的维他命。

4、猴头菇

猴头菇，又叫猴头菌，只因外形酷似猴头而得名。猴头菇的营养价值较高，蛋白质含量是香菇的两倍，而且猴头菇中含有8种人体必需的氨基酸，挥发油，以及多糖等各类营养物质。

经常吃猴头菇不仅能为身体补充各类营养，同时含有不饱和脂肪酸，能够促进身体血液循环，降低血液当中胆固醇含量，疏通血管，对于白发能够有很好的改善效果。

如果发现自己的白发越来越明显，一定要尽早干预，日常养成好习惯，更有助于保养身体，预防头发变白。

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