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每个人都希望自己的身体健健康康，然后能够长命百岁，可是要想长寿则和我们的日常饮食是分不开的。那么长寿的秘诀是什么?长寿的饮食规则要点又是什么呢?今天三九养生堂的小编就来告诉你吃这八种食物让你长命百岁，快来看看吧。

潘先太婆家住青山区武东街船机社区。近日，大家为太婆过生日，她格外高兴。

老人祖籍黄陂，生于1905年，有4个儿女，最小的女儿也已70岁。虽然已经111岁高龄，可是潘太婆语言清晰，不仅能料理日常家务，还能借助工具行走。

外孙女夏翠兰说，老人的饮食无所禁忌，喝冷的、吃甜的都没事儿。她像小孩一样，喜欢喝优酸乳、酸奶等，还喜欢吃果冻。平时，她还喜好吃粉蒸肉、豆丝、糍粑，“三天两头要喝汤，尤其钟爱猪蹄汤”。

27年前生过一场大病后，潘婆婆至今身体健康，没得过大病。

武东街社区卫生服务中心医生吴金玉为老人量完血压后说，老人的血压正常，像这么大年龄的老人家血压这么正常是很少见的。

最后，潘先老人在许下心愿后吹灭了111岁的生日蜡烛，并和大家一起分享了蛋糕。老人说，大家为她过生日，她由衷地高兴。

长寿老人食谱

豆腐黄花炖猪蹄

原料：猪蹄500g，豆腐200g，黄花30g，大葱50g，味精适量。

做法：先将猪蹄去毛洗净切小块，入砂锅内加清水炖至烂熟，然后再放入豆腐、黄花、大葱、食盐再煨煮片刻，待豆腐熟后即可调味食用。

适应症：此方有益气养血、补虚生乳的功效，适用于中老年体虚、妇女产后体虚或乳汁缺乏症。

吃这八种食物让你长命百岁

1、鲜枣

每100克鲜枣果肉中的维生素C含量可以高达200-500毫克，一把鲜枣即可满足人体一天的维生素C需求。

维生素C是国外健康界非常推崇的天然排毒食物，它对增强免疫系统的能力、抵抗感冒等传染性病毒有明显作用。维生素C还可以帮助身体吸收铁元素。

2、黑木耳

黑木耳含有的铁元素含量十分之高，而我们的身体内没有铁，我们就没有新鲜的血液。因为铁是血红蛋白的重要成分，如果缺铁，就会导致全身虚弱、烦躁健忘、面色苍白、头晕心悸。

另外，铁元素还是不为人知的“胃部营养剂”，一旦缺乏，就会导致有害细菌在胃内聚集、繁殖，不但容易染上肠胃炎，还有患上胃癌的危险。

3、奶酪

40克奶酪=200毫升酸奶=250毫升牛奶，小小一块奶酪中的钙含量和一大杯牛奶中的钙元素一样多呢!钙是体内含量最多的矿物质，99%的钙质都存在于骨骼和牙齿之中，用以打造身体的强健“硬件”。

钙元素还能帮助身体加快脂肪的消耗，同时促进新陈代谢，排出毒素。

4、大蒜

在没有抗生素的年代里，大蒜扮演着重要的救命角色。以往行军时必备盐跟大蒜，盐用来补充矿物质，大蒜则用来杀菌和预防疾病。近来，大蒜也被发现可以降低胆固醇。

但生大蒜辣刺激性强，因此胃炎、喉咙痛、痔疮、眼睛红、长青春痘的人，不宜生吃大蒜。

5、葵花籽

葵花籽是补充维生素的的最佳来源呢，葵花籽含有的维生素E含量很高，而维生素E则是心脏年轻和健康的保证，可以防止血液变稠凝固，促进血液良好循环。

另外，身体在新陈代谢过程中会形成各种有害自由基，而维生素E却能直接吞掉有害基，消除它对人体细胞的侵蚀作用，还你光滑白皙的肌肤!

6、松子

珍珠般的松子，在传统御膳中运用广泛，向来被视为有滋补强身功效。松子丰富的油脂成份，不但可以帮助排便，还可以滋润皮肤。同时，松子是优质的油脂来源，含多元不饱和脂肪酸，可以缓解发炎反应。

7、鸡肝

鸡肝以每100g含1172.2微克叶酸的绝对优势占据了富含叶酸食物排行榜的第一名，排名第二的猪肝被远远甩在后面。

叶酸具有支持身体生产红血细胞的能力，叶酸可能还具有预防癌症的功效，身体缺乏叶酸的人患上肠癌的几率会比一般人多出12%。

8、荞麦

荞麦含有强力抗氧化物，可以降血脂、增强血管弹性、防止血液凝结，是很好的护心食物。此外，其降血压和助眠的效果也很好。荞麦还是很好的大肠清道夫，纤维含量是一般白米的6倍，所以有“净肠草”之称。

中老年长寿饮食10要则

1.数量少一点

中老年人的饮食第一要点就是少吃一点，因为只要一吃多，就会出现肚子胀、不消化的现象。因此，老年人每一餐的进食量应比年轻时减少10%左右，同时要保证少食多餐。

2.质量好一点

膳食中的蛋白质对维持老年人机体正常代谢、增强机体抵抗力有重要作用。一般的老年人，每公斤体重需要1克蛋白质，应以鱼类、禽类、蛋类、牛奶、大豆等优质蛋白质来源为主。

3.蔬菜多一点

多吃蔬菜对保护心血管和防癌很有好处，老年人每天都应吃不少于300克的蔬菜，以叶菜和深色蔬菜(如深绿色、红色、橘红色、紫色等)为主。

4.口味淡一点

老年人的味觉功能有所减退，常常是食而无味，总喜欢吃口味重的食物来增强食欲，这样无意中就增加了盐的摄入量。

盐吃多了除了导致高血压外，还会加重肾脏的负担，可能降低口腔黏膜的屏障作用，增加感冒病毒在上呼吸道生存和扩散的概率。因此，老年人每天的食盐摄入量应控制在5克左右，同时要少吃酱肉和其他咸食。

5.品种杂一点

食物要荤素兼顾，粗细搭配，品种越杂越好。每天主副食品(不包括调味料)不应少于10种，最好能达到20种以上。

6.饭菜香一点

这里说的“香”，不是指多用盐、味精等调味料，而是适当往菜里多加些葱、姜、蒜等调料。人的五官是相通的，可以用嗅觉来弥补味觉上的缺失。闻着香喷喷的饭菜，老年人一定能胃口大开。

7.食物热一点

生冷食物多性寒，吃多了会影响脾胃的消化吸收，甚至造成损伤。因此，老年人要尽量避免吃生冷食物，尤其在严冬更要注意。

8.主食稀一点

把饭做成粥，不但软硬适口、容易消化，而且多具有健脾养胃、生津润燥的效果，对益寿延年有益。但老年人不能因此而顿顿喝粥，毕竟粥以水为主，“干货”较少。

在胃容量相同的情况下，同体积的粥在营养上和馒头、米饭相差很多，长此以往，可能会营养不良。建议煮八宝粥、杂粮杂豆粥。

9.进食慢一点

细嚼慢咽易产生饱胀感，可防止吃得过多，使食物消化得更好。

10.早餐好一点

早餐应占全天总能量的30%~40%，质量及营养价值要高一些、精一些，不宜吃油腻、煎炸、干硬以及刺激性大的食物。早餐包括主食(如馒头、饺子、面条、粥等)、动物性食物(如牛奶、鸡蛋、肉类等)以及蔬菜或水果。

：通过小编上文的介绍，你知道吃什么长寿了吗?你知道经常食用哪些食物可以让你长命百岁了吗?大家在日常生活不妨去试试这些，久而久之，一定会有你意想不到的效果的。

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