这3种柚子吃法，能清理胆固醇，防止血管老化，哪些高血压人群不能吃

秋后入冬，许多高血压、高血脂患者因气候变化而引起体内脂质代谢素乱，导致脂质过剩，造成血脂增高。如何预防入冬后血脂升高呢？有一个好的办法，就是吃柚子。

柚子有一种独特的清香，柚肉食之爽。“树树笼烟疑带火，山山照日似悬金。”这是唐代诗人张彤咏柚子的名诗。柚子成熟于金秋，是重阳传统佳节合家团圆必备佳果之一。秋高气燥，呼吸系统疾病发病率较高，柚子果皮含有的柠檬烯和蒎烯可以使呼吸道分泌物变多变稀，柚子汁含有丰富的维生素P、维生素C，可以加速修复上皮组织，有镇咳祛痰、抗炎之效。

柚子含有三种活性强、含量高的元素。一是柚皮甙：在100克柚子肉中含柚皮甙357毫克，有稀释浓稠血液、疏通血管、促进血液循环、阻止血脂生成的作用。二是钾元素：100克柚子肉中，钾的含量为257毫克，钾是钠的克星，可防止钠的升高，它能将体内多余的钠排出体外，确保血脂稳定。三是抗坏血酸：对血管中的斑块、氧化物有较好的“清道夫”作用，能防止血管老化。

柚子的食用方法有很多，除直接当水果食用外，还可以采用以下方法。

【汁饮法】

将柚子去皮后，取其肉放入榨汁机内榨成汁液，滤渣后食用，每天一杯（50克），对降血脂、降低血液黏稠度和保护血管的效果最佳。

【茶饮法】

在柚子未成熟前（呈青绿色）摘下，加工成特制的“柚子蜜饯茶”，每次10克，用开水泡后当茶经常饮用，有开胃提神、利湿降脂、调节胆固醇的作用。

【汤饮法】

柚肉150克，童子鸡一只，把鸡内脏去除洗净后，将柚肉放入鸡肚内，配上调料，清炖喝汤，有温中益气，润肺止咳，解燥安神，稳定血压等作用。

柚子有极好的降脂、消脂肪作用。柚子丰富的膳食纤维自然可以促进肠道蠕动，加速排毒，更重要的是柚子天然果胶中所含有的一种特殊成分能够燃烧体内蓄积的脂肪。柚子的果胶不仅能够降低胆固醇和低密度脂蛋白，而且还能够减轻血管壁的损坏程度。所含的橙皮甙等活性化合物，能有效降低血液黏稠度，从而降低血栓形成的风险。

新鲜的柚子汁中还含有胰岛素样成分，有益于控制血糖。此外，柚子的含钾量约119毫克/100克，却几乎不含钠，这样集降糖、降脂且不会增加水钠潴留风险于一体的水果，简直就是心脑血管疾病患者、糖尿病患者、肥胖人群的首选食疗佳果。

柚子所含的天然叶酸有助于预防贫血，特别对于有妊娠需求的女士们，柚子除了消食开胃、减少妊娠呕吐外，还可以促进胎儿发育。

因为柚子降脂效果良好，可以明显增强他汀类等

降脂药物的药效，不宜同食

柚子对硝苯地平等降压药、特非那定等抗过敏药在人体内的代谢有干扰，服药时也需避开

。高血压人群需要特别注意自己服用的药物可能存在与柚子不能同食的情况，如果吃了柚子可能会降低药物的降压效果，带来不好的后果。

需要提醒的是，因柚子性寒，胃肠功能不好的人，不可过量食用；同时不宜与螃蟹、黄瓜、南瓜、胡萝卜同食；特别是在服用抗过敏药、精神病药及兴奋剂药物期间，要忌食柚子，以防出现不良反应。

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