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蔬果当中的营养物质，尤其是各种维生素，是男性生殖、生理活动所必需的，作用不可小觑。男性如果长期缺乏蔬果当中的各类维生素，就可能有碍于性腺正常的发育和精子的生成，从而使精子减少或影响精子的正常活动能力，严重的有可能导致不孕。

提高精子质量要摄入五大类食物：

一、优质蛋白质

蛋白质是细胞的重要组成部分，也是生成精子的重要原料，充足的优质蛋白质可以提高精子的数量和质量。优质蛋白质包括三文鱼、牡蛎、深海鱼虾等，这些海产品不仅污染程度低，还含有促进大脑发育和增进体质的DHA、EHA等营养元素。此外，各种瘦肉、动物肝脏、乳类、蛋类中也是优质的蛋白质食品。可以帮助增加精子的营养，提升精子成活率。

蛋白质食品当中还含有一些人体所必需的脂肪酸，它们无法通过人体自身合成，只能从食物中获得。但蛋白质不能超量摄入，要均衡营养，维持良好的营养状态

二、高维生素

年轻的丈夫们多食用一些含有高维生素的食物，对提高精子的成活质量有很大的帮助。妻子可以根据不同的季节为丈夫挑选一些时令蔬果。

1、维生素C

维生素C是一种水溶性的抗氧化剂，在精浆中的浓度比血液中高10倍。国外研究人员认为25岁以上的男性，通过增加饮食摄入的抗坏血酸可以增加精子活率，减低精子凝集和不正常精子的百分率，同时有活力及总的成熟精子数也明显增加。

常见的水果和蔬菜维生素C含量较高的有樱桃、番石榴、红椒、柿子、草莓、橘子、猕猴桃等，当然市面上也有加工好的维生素C片，是那些不爱吃水果蔬菜亲们的福音。

2、维生素B族

维生素B族最经常的成员有B1、B2、B3(烟酸)、B5(泛酸)、B6、B9(叶酸)、B12(钴胺素)。其中，叶酸对男性的精子质量起到重要作用。美国加利福尼亚大学人类营养中心的一项研究成果表明男性体内叶酸水平过低，会导致精液浓度降低，精子活力减弱。

B族维生素广泛存在于米糠、麸皮、酵母、动物的肝脏、粗粮蔬菜等食物中。其中，富含叶酸的食物包括深绿色叶子蔬菜、柑橘、豆类、全谷等。但是，食物中的叶酸很不稳定，在收割、储存、加工、烹饪过程中，一半以上的叶酸活性都会丧失掉。因此，除了常规通过食物补充，也可以吃点爱乐维这样的复合维生素，有利于提高精子质量。

3、维生素E

维生素E与生殖系统关系最为密切，其水解产物又称生育酚，是最主要的抗氧化剂之一，它具有广泛的生理活性，能够维持生物膜正常结构，防止体内大分子过氧化而损伤精子，促进精子生成与活动等。而且，维生素E还可以提高精子形态正常患者的精子受精率，提高精子活动力弱患者的精子运动能力。

但是，大剂量维生素E对精子活动力并没有好处，甚至可以损伤精子的DNA，因此补充维生素E要适量。维生素E主要存在于蛋黄、豆类、花生和植物油中，但是多在加工中被破坏，因此可以适量服用其制剂，如维生素E胶囊等。

三、叶酸

平时我们总是建议准妈妈要补充叶酸，以避免因叶酸缺乏而造成染色体断裂出现的畸形儿。

现在有研究证明，叶酸对于准爸爸也具有同样重要的意义。当叶酸在男性体内呈现不足时，男性精液的浓度会降低，减弱精子的活动能力，使得受孕困难。同时，叶酸在人体内还能与其他物质合成叶酸盐，它对于孕育优质宝宝也起着关键作用。如果男性体内的叶酸盐不足或缺乏，就可能增加染色体缺陷的几率，增大孩子长大后患严重疾病的危险性。

有一些食物里面就含大量叶酸，备孕丈夫可以多吃这些食物。这些食物有动物肝、红苋菜、菠菜、生菜、芦笋、龙须菜、豆类、苹果、柑桔、橙汁等。

四、矿物质和微量元素

1、为什么要补?

人体内的矿物质和微量元素对男性的生育力也有重要影响。比如，锌、锰、硒等元素参与了男性睾丸酮的合成和运载的活动，同时帮助得升精子活动的能力以及受精等生殖生理活动。

体内缺锌可以导致男性性腺功能低下，睾丸变小、质软、精子生成减少或停止;

如果缺锰则会造成男性精子成熟障碍，导致精子减少;

缺硒会减少精子活动所需的能量来源，使精子的活动力下降。

2、补什么?

对于男性生育来讲，最重要的微量元素之一是锌，它是男子精液的重要成分，也有人把锌称为“夫妻和谐素”。男人缺锌，会使性欲及性功能减退，精子质量下降。因此，补锌治疗也是目前临床治疗男性不育症有效的办法之一。

还有不饱和脂肪酸，它除了可以调节血脂、补脑健脑以外，还可以提高精子质量!美国加州大学洛杉矶分校公共卫生学院的研究人员发现，在食用12周的核桃(富含不饱和脂肪酸)后，男性体内的欧米伽-6和欧米伽-3脂肪酸水平显著增加，并且精子活率、活力及形态都有改善，精子染色体畸形也更少。

此外，番茄红素是目前在自然界的植物中被发现的最强抗氧化剂之一，其清除自由基的功效远胜于其他类胡萝卜素和维生素E，对改善精子质量起到重要作用。主要存在于茄科植物西红柿的成熟果实中。因此，多吃西红柿还是很有好处滴!

五、能量

能量虽然不是营养元素，但它的作用是保证其他营养素在体内发生作用;另外，精子以及其他生殖生理活动也依靠充足能量。能量的主要来源是饮食当中的各种主食，包括米饭、五谷杂粮、干鲜豆类等。当体内能量不足时，一些营养元素，像蛋白质和糖类会转化成能量以供身体所需。因此，如果能量不足就会影响身体对这类营养素的吸收，出现营养匮乏。

拓展阅读：男性在备孕阶段，有一些食物最好不吃或少吃。

1、大蒜

大蒜有明显的杀灭精子的作用。育龄青年如食用过多，对生育有着不利的影响，故不宜多食。

2、大豆和啤酒

精子在与卵子接触时会释放出某些物质突破卵子的外层薄膜，钻进卵子使其受精。大豆、啤酒中含有仿荷尔蒙化学物质，试验显示，精子只要接触到极少量这类化学物质，就会太早消耗能量，结果失去穿破卵子外层薄膜的能力，使精子与卵子的给合率下降。

3、葵花籽

葵花籽的蛋白质部分含有抑制睾丸成分，能引起睾丸萎缩，影响正常生育功能，育龄青年不宜多食。

4、芹菜

芹菜有抑制精子生成的作用，从而使精子数量下降，出现阳痿不举。常吃芹菜可致男性精子数量减少，但停吃16周后，又可恢复到正常精子量。

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