餐后高血糖对糖尿病大血管并发症，特别是心脑血管疾病的发生有着重要影响，而心脑血糖疾病的危险性随餐后2小时血糖增加而增加，而与空腹血糖关系不大。

但是如何更好地管理餐后血糖呢？糖顾问整理相关权威资料，为糖友们奉上7个招数：

主食粗细搭配

主食搭配的方式有两种：

一种方法是从三餐上进行的搭配，比如早上粗粮，中午细粮，晚上粗粮；

第二种是在同一餐中进行的粗细搭配。比如，在用午餐主食的时候，可以用“玉米+大麦面+荞麦面”组成的三合面做的面条和馒头；也可以吃“大米+绿豆”组成的二米饭或“大米+绿豆+燕麦”组成的三米饭。这样则不仅可以实现膳食纤维、维生素及无机盐等微量元素的摄入，还可以改善餐后血糖，同时还不会造成过粗或嘌呤过多的情况。

少量多餐

少量一般是指每餐吃到7-8成饱，同时把每日的饮食多分几次（一般分为5-6次，分别在两餐之间和临睡前，具体可返回平台发送关键词：

）吃，可以防止一次摄入较多的糖分，从而避免餐后血糖急剧上升和胰岛素大量释放。

多吃蔬菜

蔬菜可以增加饱腹感，营养丰富，亦可以帮助平稳餐后血糖。糖友除了含糖类较高的蔬菜，如蒜苗、鲜豌豆、土豆等限量选用外，常见的叶类、茎类、瓜类蔬菜可以多食用。

一般成人糖友每天使蔬菜可以保持在500-750克之间。

蛋白质不可缺少

糖尿病友膳食中蛋白质的供给量适量更有助于餐后血糖平稳，成人每天每千克体重可供给1克．其中1／3为优质蛋白质，如乳、蛋、瘦肉、大豆及其制品。

控制脂肪摄入量

脂肪性食物对餐后血糖影响非常之大，控制脂肪也能够延缓和防止糖尿病并发症的发生与发展，目前主张膳食脂肪应减少至占总热量的25％甚至更低，另外还要适当控制胆固醇。

在医生帮助下调整用药

如果饮食运动等方面做的很好，但血糖依然很高，就需要到医院当面咨询医生，使用可以降低餐后血糖的药物或速效胰岛素。（注：用药调整必须在专业医生指导或知情下进行）。

注意餐后血糖监测

应该经常监测餐后血糖，病情稳定后每周至少监测一次餐后2小时血糖，每月至少监测一天三餐后2小时血糖，这样就会尽可能的健康餐后血糖变化，以便采取及时有效的措施，避免餐后高血糖对身体的损害。

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