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糖友喜欢吃甜食但是又担心血糖过高,长久不接触甜味,又令许多爱吃甜食的糖友感到十分无奈。下面为糖友介绍几种蔗糖的代用糖,既能当做糖尿病人的甜味剂,口感又与蔗糖相似。这样就可以安全食用啦!
菊糖:血糖仪不稳您别吃
菊糖又名甜叶菊,
主要含甜菊糖苷,是从原产于拉丁美洲的一种菊科多年生植物的叶子中提取加工所制成的天然甜味剂,甜度约为蔗糖的200~250倍
,甜味与蔗糖相似,具有低热能和防龋齿的功能,适用于糖尿病、冠心病、肥胖症
和高血压患者服用。
唯一不足的是,菊糖略带有少许苦味。
医生建议:对于血糖不稳定的糖友,最好别食用,当血糖控制得非常稳定时,可以少吃一点。
木糖醇:一天别超过50克
木糖醇是一种常用的甜味剂,可用作糖友专用食品的糖代品,
在国外,当做白糖的代用品已有多年。
木糖醇具有与蔗糖类似的甜味。
过去曾有人说它有降糖作用,但这是缺乏科学依据的。
医生建议:
木糖醇不宜多用,一天不要超过50克,否则,会引起腹泻,此外,尚未发现其他毒副作用。
罗汉果:一个泡茶喝
罗汉果产于我国华南地区.是葫芦科多年生宿根藤本植物罗汉果的果实,中医用之入药,取其清肺止咳、润肠通便之功。
其主要成分为
罗汉果苷,甜度约是蔗糖的300倍,甜味类似菊糖,浓郁芬芳可口,也是糖友的优良天然糖代品。
医生建议:
将罗汉果切碎,用沸水冲泡十分钟后,饮服,每日一到二次,每天一个罗汉果即可。
纽特健康糖:
好吃别过量
纽特健康糖是一种新型高强度甜味剂,主要成分为阿斯巴甜,由两种氨基酸即天门冬氨酸与苯丙氨酸构成。
属蛋白质肽类物质,也称氨基酸糖。
经研究认为,纽特健康糖对糖尿病患者的血糖控制并无不良影响,现在西方国家被采用较多。
医生建议:
纽特健康糖可用于冲牛奶、豆浆、咖啡,或拌水果、凉菜以及烹饪各种菜肴,制作各式糕点。
但用这种糖制成的甜品糖友也要适量吃,不可过量。
A-K糖:听听医生的建议
A—K糖即安赛蜜,是一种人工合成甜味剂,甜度为蔗糖的200倍,无毒性,在体内不被分解代谢,不产热量,不影响血糖及胰腺功能,以原形排出体外。
医生建议:
在食用这种糖之前,应根据自身血糖的稳定与否请教糖尿病专科医师,再定用量。
果糖:要选高纯度
糖友可选择高纯度的果糖作为甜味剂。
果糖用量小,甜味浓、口感好。
生建议:
果糖虽好,但不宜长期吃和大量吃,以每天10~20克为好。
元贞糖:混合的甜蜜
元贞糖是由蛋白糖、甜菊糖、罗汉果糖及甘草甜素等制成的蔗糖代用品
也可以说是糖尿病、高血压病、冠心病及高脂血症等患者的专用甜味剂。
本品作为饮用牛奶、豆浆、咖啡等饮品的优良的无热量的白糖代用品,既甜度较高,又相对无毒副作用,糖友尽可以放心地使用,唯一美中不足的是元贞糖成本较高。
医生建议:
血糖稳定期,每日摄入量应该在20克以内。
糖友也是可以享受甜味哦,健康饮食学起来!
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