“医生，我妈妈的饮食一直很清淡，人也不胖，才85斤，怎么会得脂肪肝？是不是弄错了？”他一直有疑问脂肪肝不是应该是胖子才会得的吗？为何一个瘦弱的老人会得脂肪肝呢？

据统计，脂肪肝患者中确实是胖子占了60%~90%之多，所以在人们心中脂肪肝就只会发生在胖子身上。

也许大家都忽略了一个问题，有的老年人为了害怕高血脂、高血压等慢性疾病早就把肉戒掉了，以为只要吃素就能预防心脑血管疾病的发生，却不知道完全吃素食对肝脏是会造成损害的。

脂肪肝的形成主要是因为肝细胞代谢脂肪的能力下降导致了肝细胞内脂肪堆积过多引起。而存在于肝脏的脂肪主要就是甘油三酯，只要甘油三酯含量超标，就会形成脂肪肝。脂肪肝主要有两种类型，一种是非酒精性脂肪肝，另外一种是酒精性脂肪肝。

由于很多患者对脂肪肝认识不够，往往以为只要不吃油腻肥甘的食物就能完全控制脂肪肝，这种情况下只要脂肪肝没能得到很好的控制就会发生逆转，甚至引发肝炎、肝硬化，严重的还可能发生肝癌。

然而脂肪肝的发生并不是突然出现的，引起脂肪肝的原因也很多。

1、大鱼大肉饮食。人长期地吃高脂肪的食物，这样的饮食结构很容易导致营养过剩，过剩的营养会转变成脂肪到肝脏进行储存，最后会因为肥胖而引发脂肪肝。

2、长期过度吃素。很多年轻人为了达到减肥的目的采取节食或以素食为主，这样会导致营养不均衡，人体就会出现脂蛋白含量下降，使脂肪代谢出现问题，最后只能堆积在肝脏形成脂肪肝。由此可见脂肪肝也有可能发生在瘦人身上。

3、长期酗酒。酒精伤肝是不容置疑的问题，酒精对肝细胞分解代谢脂肪酸造成损害，最后引发酒精性脂肪肝。严重的还可能诱发肝硬化。

4、患有慢性基础性疾病。如糖尿病、甲亢、高脂血症等疾病也是诱发脂肪肝的重要危险因素。

5、乱吃药。是药三分毒，如果长期滥用药物或长期服用某种药物也是会引起脂肪在肝内堆积形成脂肪肝的。如某些抗生素、糖皮质激素、甲氨蝶呤、他莫昔芬等这些药物都有可能对肝脏造成损害。有的人会认为中药就是安全的，但是即使是中药对肝脏也是有一定损害的。如苦杏仁、北豆根、雷公藤、何首乌、苦参、白果等。

我们清楚地知道了脂肪肝的发病原因，当日常生活中出现这些症状一定要重视，以免延误了对脂肪肝的诊断和治疗。

疲乏无力，感觉身体劳累，总是想休息，怎么休息都还是感觉累。

面色暗黄，手背青筋粗大。

过于肥胖或过于消瘦。

恶心、呕吐、上腹部饱胀感，厌油腻或食欲下降。

右上腹部隐痛。

牙龈出血。

对于脂肪肝的发病，大多是因为一张嘴吃出来的，想要预防和治疗脂肪肝，最重要的还是要通过改变饮食习惯，均衡营养才能很好地控制肝脏受到的损害。

1、优质蛋白饮食。可以通过蛋、奶、鱼、豆类等食物中获取大量的优质蛋白质可以清除肝内脂肪。脂肪肝患者要以高蛋白饮食为主。

2、增加维生素的摄入。维生素B和维生素E、维生素D等会参与到肝脏脂肪代谢并且对肝脏起到保护的作用。

3、限糖、低脂饮食。

4、戒酒。

5、坚持运动锻炼。进行有氧运动消耗身体摄入的过多的热量，以此达到消除体内堆积的脂肪，缩小腰围减轻体重。

脂肪肝也是一种疾病，当脂肪肝得不到有效控制也会发展成为肝硬化，严重的也会发展成肝癌，所以脂肪肝除了积极干预外，必要时也是需要通过药物来达到治疗效果的。

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