作为子女，我们最大的愿望之一就是希望父母身体健康。

由于中老年的生理发生了很多变化，对于营养的诉求有所不同，而且很多中老年朋友的营养健康知识相对缺乏，大多是来自于小区周边的药店销售人员或者做微商的街坊邻居等，该吃什么，怎么吃依旧是云里雾里。最令子女心痛的就是，经常被忽悠买了一大堆所谓的“中老年食品”或者完全不靠谱的保健品。

今天，就跟大家聊聊中老年人的营养健康话题，各位读者也可以借机关注一下自己父母的身体情况。

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中老年人的生理变化与营养

随着年纪的增大，中老年人的生理变化很大，主要表现在以下几个方面：

■内分泌系统

内分泌系统腺体结构和功能都出现改变，比如女性的雌激素水平下降、抗利尿激素降低、甲状旁腺激素增加、身体对胰岛素的敏感性降低等，出现

衰老、夜尿增多、骨质疏松

等一系列问题。

消化系统

中老年时期，牙龈逐渐萎缩，牙齿脱落，影响食物的咀嚼，同时胃酸、消化酶分泌减少，胃肠道消化吸收功能逐渐衰退，

对钙、铁和B族维生素等营养素的吸收减少，也更容易发生便秘等问题。

泌尿系统

肾脏的衰老非常明显，肾皮质厚度、肾小球数量都在减少，老年期的肾小球过滤率只有30岁时的50%，肾脏对代谢产物的清理能力下降。肾小管重吸收能力下降，

各种营养物质相对流失严重。

神经系统

脑组织萎缩、脑细胞减少，老年时期大脑神经细胞数量比成年期降低了20%，从学习能力、记忆力、运动能力到听力、视力、嗅觉等，都明显减弱，

老年人无法感受身体对食物和水的真实需求，从而导致食欲降低，摄入不足，增加缺水及营养不良风险。

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中老年人的营养如何安排？

进入中老年之后，基础代谢逐渐降低，活动量减少，对营养物质的吸收和利用也在逐步下降，食物吃的也越来越少，尤其是体弱和高龄的老年人，非常容易出现营养不良

[2]

建议从以下几个方面着手——

■蛋白质

天天喝奶；吃足量的瘦肉，优先选择鱼虾、禽肉，畜肉的脂肪含量较高，且含有一定量的胆固醇，建议量相对减少；大豆及豆制品也可以提供优质蛋白，且容易消化，也推荐食用。

蛋白质对于维持中老年人肌肉合成非常重要。

很多老年人出现肌肉萎缩，甚至患上肌肉衰减综合症，跟蛋白质摄入不足有很大关系。

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植物油是我国居民的主要脂肪来源之一，但是大部分人主要是玉米油、花生油和大豆油，这类植物油中n-6脂肪酸为主，

建议搭配n-3脂肪酸含量较高的油品或者食物，平衡脂肪酸的摄入

，比如亚麻籽油、深海鱼等。

碳水化合物

在胃肠功能没有不适的前提下，每天摄入一定量的全谷类食物。

同时注意补充一些富含膳食纤维的食物，如新鲜的蔬菜和水果，对于肥胖、2型糖尿病、心血管疾病等慢性病的预防有一定的作用，并且可以促进肠道健康。

微量营养素

虽然中老年人对于能量的需求逐步下降，但是对微量营养素的需求并未减少，充足的维生素、矿物质可以促进代谢、延缓衰老和增强抵抗力，

建议多食用黄绿色蔬菜、水果等。

另外，在烹饪方式上，对于消化功能较弱的中老年人，

食物一定要做的细软，尽量少量多餐，

在正餐之间加餐，满足对营养的需求

[3]

。如果无法做到膳食的均衡和充足，防止微量元素和维生素的缺乏，

可以在营养师的指导下选择合适的营养补充剂，

不仅可以预防营养缺乏病，还能提高机体免疫力和抗氧化能力，减少衰老相关的疾病危险性。

什么才是适合中老年人的营养品？

前面我们了解了中老年人的生理变化以及营养需求，很多朋友会问，如果自己的爸妈平时饮食情况不太好，人很瘦，担心营养摄入不足，或者有一些基础的疾病，比如高血脂、高血压等，还有一些胃肠道疾病，经常胃胀、慢性腹泻等，以及刚做完手术，术后的营养调理等，都是需要一些营养素全面、易消化的营养品来辅助。

我在医院做临床营养师的时候，会遇到非常多这样的案例，我们都会建议这些中老年朋友在结合基础疾病的前提下，选择适合自己的产品。

我个人比较认可的这类产品，主要有3点：

1.三大能量物质（碳水化合物、脂肪、蛋白质）配比合理：一般设定在碳水化合物45~55%，脂肪20~35%，蛋白质10~35%；

2.维生素及矿物质种类全面：市售的很多产品营养成分单一，一款好的营养品，维生素和矿物质的添加量必须全面，这样才能满足每天的营养需求；

3.考虑到中老年人群的常见疾病情况：比如常见的高血糖、高血脂、便秘、骨质疏松、肌肉流失、乳糖不耐受等问题，配方中有相应的成分改良或添加。

所以，今天给大家推荐

雅培加营素

，它是一款可以方便购买的

全营养补充剂

，什么是“全营养”呢，就是你不吃其它食物，光吃它也可以正常生活下去。临床上一般称为肠内营养制剂，但是这类制剂得在医院才能开出来，为了方便患者出院后也能自己在家进行营养调理，肠内营养制剂就研发成了市售的全营养补充剂，而且这类产品的受众人群也扩大了许多，比如体重管理人群，拿它来作为代餐，无论是减肥还是增肌，都是非常好的选择。我曾经在7年前，自己也吃了将近一年的时候，用来增肌，消化吸收更加的方便。

再说回这款雅培加营素，我为什么特别钟爱这款产品呢，除了它的营养素配比全面、合理之外，更人性化的考虑到高血脂、便秘等中老年常见问题，以下都是我为它打Call的点——

它的碳水化合物、脂肪、蛋白质比例为55%、30%、15%，

非常符合成人的能量物质摄入推荐比例；

营养素全面，18种完整的营养素组合，

某种意义上和婴儿喝的配方奶粉一样，它就是“成人的配方奶粉”；

采用了低糖配方，

每100ml只有1.75g糖，同类产品的一半都不到；

针对中老年人血脂异常问题，

添加了Omega-3脂肪酸和11种对心血管有益的营养素，不含反式脂肪酸和胆固醇；

添加了益生菌和低聚果糖，

可以促进肠道健康，改善便秘等；

添加了钙和维生素D，

对于中老年人的骨骼健康，预防骨质疏松都有帮助；

乳糖不耐受的朋友也可以喝，

不用担心拉肚子。

每天只需要6勺，搭配200ml左右的温水，

即可冲调出一杯全营养的补充剂，可以放在2餐中间喝，也可以在睡前1小时喝，非常方便。

所以啊，别再给爸妈乱买什么中老年食品，浪费钱不说，对爸妈健康也不好。

雅培加营素，是送爸妈特别好的营养品，金老师强烈推荐。

雅培京东旗舰店在11.11期间有活动，

买3罐送BlenderBottle运动摇摇杯和雅培熊玩偶

，具体活动信息大家可以去旗舰店了解，

点击左下角「阅读原文」

可直达。

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[1]

杨月欣,葛可佑.中国营养科学全书（第2版）,人民卫生出版社

[3]中国营养学会,中国居民膳食指南2016,人民卫生出版社

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