这些早餐是不少人的传统搭配，可是却隐藏着健康隐患，赶紧自测，看看你中招了吗？

5种不完美早餐搭配

1.清粥小菜——高纳缺脂肪

清粥小菜虽没有油脂高的问题，但酱菜、豆腐乳等钠含量太高，且加工食品添加防腐剂，常吃容易伤害肝、肾；

白米粥

缺乏营养，且

会导致体内胰岛素在短时间内大量分泌，反而令脂肪囤积，不利于减肥。

健康吃法：

早餐选择五谷杂粮粥，比清粥更营养，也较有饱足感。

早餐吃粥时，不要只配酱菜，还可搭配一个荷包蛋或是一份瘦肉，才能补充足够的蛋白质。最好加盘青菜沙拉，营养就会很均衡。

2.牛奶面包——油和糖都不少

营养学家介绍，有超过一半的小学生和家长认为早餐不需要蔬菜和水果。营养早餐其实并不是“牛奶加面包”。面包不论咸或甜，油脂含量都不少，而且糖分太多，又经过精致加工，营养价值不高。

健康吃法：

早餐不选择夹馅的面包，其热量、油脂量比起白面包更高。

早餐想吃甜面包，不妨选择全麦吐司抹1小匙自制果酱、芝麻酱等，但要避免每天涂抹奶油等，否则会增加反式脂肪的摄入。

3.烧饼油条——油脂高难消化

一个烧饼的热量约为230-250卡，其中约25%的热量来自脂肪。而油条是高温油炸食品，不仅油脂偏高，较难消化，而且食物经过高温油炸之后，营养素会被破坏，还会产生致癌物质。

健康吃法：

一星期不宜超过1次，如果早餐是烧饼油条，那么当天的午、晚餐要尽量清淡，不要再吃炸、煎、炒的食物。有三高问题的人建议还是戒掉这种吃法吧，不要觉得一点点没关系，很多大问题都是小不注意积累的结果。

由于早餐缺乏蔬菜，另两餐要多补充。建议早餐吃烧饼油条的时候喝不加糖的清豆浆，以免吃进过多的糖。

4.饼干零食——伤害肠胃不留情

酥脆的苏打饼干等干食作早餐，常会感觉口干，难以吞咽。因为经历了一夜的消耗，各种消化液已经分泌不足，这种干食以谷类居多，缺少优质蛋白，只能提供短时间的能量。很多上班族，由于时间紧，早餐常边走边吃，这样对肠胃健康不利，不利于消化和吸收。

健康吃法：

不要以零食代替早餐，尤其不要吃太多的干食。如果当天的早餐太干可以加上一根黄瓜，最好配上一杯精力汤。

5.果蔬——容易变成“饿货”

用蔬果水果当早餐看似“健康”，但早餐是一整天能量的来源，需要主食来提供热量。蔬菜水果的热量过少，容易疲劳，而且很容易就饿了。如果早餐长期不吃主食，会造成营养不良，并导致身体各种功能的削弱。此外，香蕉、梨等水果都不宜空腹食用。

健康吃法：

早餐时，蔬果搭配三明治或一片吐司，以增加身体的能量。三酸甘油脂偏高的人，尤其不要只以水果当早餐。

合格早餐有标准

1.时间在起床半小时后

早餐最好安排在6:30~8:30之间，用15-20分钟的时间在家吃完。专家建议，可以在前一天晚上先把食物做成半成品，早上煮汤热饭的时候，见缝插针地洗漱、收拾，就能为吃早餐腾出时间。

2.先喝水再吃主食

早晨起床后不要马上吃早餐，要先喝一大杯温水后再进餐。经过一整夜的睡眠，身体体内的水分因流汗而形成尿液而耗损，血液呈现缺水的状态，在起床的时候先喝一杯温水，帮助肾脏以及肝脏解毒。

3.种类要达4种

一份营养早餐应包括四大类的食物：谷类（馒头、面条、面包等，最好用全麦）；蛋和肉类（富含蛋白质的食物）；奶类（补钙）；蔬菜水果类。

若每天能吃到含有上述四类食物作为早餐，才能保证营养均衡。如果食用了其中的三类，则早餐质量较好；如果只选择了其中的两类或两类以下，早餐质量则较差。

4.数量根据需求调整

一份优质的成年人早餐中，谷类食物应含约50至100克，适当增加含优质蛋白质丰富的食物，如牛奶250至300毫升、鸡蛋25至50克，同时还要保证蔬菜和水果各75至100克。不同年龄和劳动强度的个体，可根据具体情况加以调整。

健康营养的早餐能给人带来一天的活力，千万不要吃错哦~

（回复“早餐”，了解更多搭配）

精力汤搭配/失眠食谱/润肠排便食谱/补气血食谱/祛湿食谱/养胃食谱/三高调理食谱/宝宝最爱食谱/自制面包/更年期食谱/孕妇哺乳期饮食/美容养颜食谱/补肾食谱/养肝食谱/养心食谱/止咳润肺食谱/自制酸奶/早餐集合/晚餐推荐/自制调味料/自制冰淇淋/自制糕点/自制小零食/排毒减肥食谱

（回复不同食谱对应的数字，即可获得更多讯息！如回复“6”即可得到失眠调理食谱）

↓↓早上来一杯，还不错哦~

版权申明: 本站文章来源于网络或网友自行上传，如果有侵权行为请联系站长及时删除。