知道自己怀孕以后,很多准妈妈吃东西变得特别小心,再加上听了太多民间传说的「禁忌」,有的准妈妈甚至变得整天提心吊胆。
可以吃冰淇淋吗?
可以吃大闸蟹吗?
可以吃酱油吗?
其实,类似这样的问题,大部分的答案都是:
你老公可以吃的,你!就!可!以!吃!
孕期饮食,最重要的是「吃得多样,吃得均衡」,而不是只吃某几样食物,或者为了一些毫无根据的禁忌克制自己的胃口。
不过,还是有一些食物,是孕妇需要注意的。
没有消过毒的牛奶和奶制品
未消毒的乳制品如果含
有李斯特菌可
能会导致流产,所以一定要选
择巴氏或者超高温(UHT)消毒的乳制品
孕妈妈们可以放心的是,超市里能买到的牛奶都是经过巴氏消毒或高温消毒的,只要储存得当,可以放心喝。
容易被忽视的是
进口超市卖的那种软奶酪
,有些国家的软奶酪使用的是没有经过巴氏消毒的生奶,买的时候一定要看清成分表上的牛奶或羊奶是否经过消毒。
生的或者没有煮熟的食物
最常见的就是各种半生的牛肉、鸡蛋、贝类及生鱼片。
半生熟的鸡蛋可能含有
沙门氏菌
,所以一定要吃全熟鸡蛋,若蛋黄酱等含有半熟鸡蛋要选择巴氏消毒的。
没有彻底做熟的食物很有可能被细菌、寄生虫等污染,孕妈妈吃了会给自己和宝宝带来危险,情况严重的时候,甚至会导致胎死宫内。
因此,即便你很爱吃半生不熟的牛排,即便生鱼片是你的最爱,怀了宝宝,这些就要尽量避免。孕妈妈注意了,
肉类要加热到145℃
直至全熟之后吃。
含汞高的鱼类
汞元素在母体内富集会
损害胎儿神经系统发育,
一些汞含量可能比较高的鱼类,
孕妇最好不要吃,以减低因摄入过量金属污染物以致损害胎儿的风险。
常见的含汞高的鱼类有吞拿鱼、金目鲷、鲨鱼、剑鱼、旗鱼、橘棘鲷和大王马鲛鱼等。
无卫生保障的鲜榨果蔬汁
有些市面是哪个售卖的鲜榨果汁,其实在外面放了很久,
容易滋生大肠杆菌和李斯特菌
,这样的鲜榨果汁孕妇最好不要喝。
新鲜水果的营养最好,如果想实在想喝鲜榨果汁,可以在家自己榨,并尽快喝完。
酒或含有酒精的饮料
不管你喝的是什么酒,二锅头也好,人头马XO也好;不管你平时酒量如何,三种全会也好,千杯不醉也好,既然做了孕妈妈,就最好不要喝酒,一滴也别碰。
酒精不仅不是孕期所需的营养物质,而且是
有证据的致畸物
怀孕期间喝酒,即使是按正常成人适宜的饮酒量来喝,也可能对胎儿发育带来不良后果,酗酒更加会导致胎儿畸形。
因此,孕妇不要喝酒,包括葡萄酒、啤酒、白酒、果酒、甜酒等。
少吃熟食肉制品和动物内脏
火腿、熏肉、腊肠、卤肉等熟食肉制品都有可能含有李斯特菌,感染可能会导致流产,所以
孕妇尽量吃新鲜的肉类
,超市里买的熟食肉类至少加热到165℃。
还有动物肝脏也要少吃,虽然动物肝脏富含维生素A,但是
如果过量摄入维生素A,会增加胎儿畸形的风险
。每月吃1-2次动物肝脏就够了,每日均衡膳食,基本就能补够维生素A。
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