所有父母都希望，新生宝宝身体健康又聪明过人，赢在起跑线上，要做这点，孕妈们在孕期要补充既能强身健体又能促进大脑智力的营养物质，才能达成目标。具体说来常食用含有下列物质的食物，对宝宝的智力发育有很大的促进作用。

叶酸，常见于深绿色的蔬菜和豆类中，如西兰花，菠菜，鹰嘴豆，扁豆等等。孕妇补充叶酸可以提高后代的语言能力，记忆力和注意力。叶酸在孕前就建议摄入了，每天400到600微克，直到孕期结束。

维生素D

维生素D，一般在鱼类，牛奶和豆奶制品中含量较高。维生素

缺乏会导致新生儿头围较低（平均降低

0.19cm

），宝宝在心理和语言发育测试的得分也偏低，分别平均减少

1.12

0.35

。建议每天摄入超过

微克。

DHA

不饱和脂肪酸中的DHA，俗称脑黄金，主要存在于海鲜，鱼油，母乳中。观察研究表明，妊娠期

DHA

摄入量与后代神经发育之间存在关联，但不能完全排除其他混杂因素对儿童发育的影响。

怀孕期间的饮食中加入适量的鱼类对后代的神经发育是非常有益的。

矿物质

孕期应补充足量的矿物质，尤其是铁元素，在麦片，豆类，南瓜子中含量很高。孕妇缺铁会影响胎儿的神经发育。有限的最新证据表明，对新生儿补充铁可能会对儿童的精神运动发育产生积极的影响，建议从食物中摄取铁，是否需要另外补充铁剂因人而异，请遵医嘱。

胆碱类

蛋类，肝脏，花生中富含胆碱。胆碱的摄入影响后代的大脑发育和功能。相关的动物实验证据已经非常完善。然而对人类的调查结果显示，补充磷脂酰胆碱或脐带血的胆碱浓度与胎儿的认知能力并不相关。孕妇应该建议摄入胆碱吗？摄入胆碱的量是否应该因人而异？这些都是值得进一步研究的好问题。

实验结果显示，怀孕期间多吃水果可以显著提高婴儿的认知能力。孕妇多吃新鲜的水果蔬菜一定是有益的，但是一定要充分洗净，避免与生肉和蛋类掺杂，以防李斯特菌和沙门氏菌的污染。

孕妇可以经常食用下列食物

对于宝宝的发育非常有益

鱼类是促进智力发育的首选食物之一。鱼头中含有十分丰富的卵磷脂，是人脑中神经递质的重要来源，可增强人的记忆、思维和分析能力。

鱼还是优质蛋白质和钙质的极佳来源，特别是含有大量的不饱和脂肪酸，对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。

南瓜是β-胡萝卜素的极佳来源，南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜，而且富含维生素C、锌、钾和纤维素。

因此，神经衰弱、记忆力减退的人，将南瓜做菜食用，每日一次，疗程不限，有较好的治疗效果。

花生富含卵磷脂和脑磷脂，它是神经系统所需要的重要物质，能延缓脑功能衰退。

实验证明，常食花生可改善血液轮回、增强记忆、延缓朽迈，是名符实在的“长寿果”。咳嗽期间可不能贪吃。

牛奶是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙，及大脑所必须的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收，是脑代谢不可缺少的重要物质。

此外，它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。假如用脑过度而失眠时，睡前一杯热牛奶有助入睡。

芝麻中含有丰富的磷脂质，它是我们人体发育所必须的营养元素。磷脂质中含有的脂肪、氮、磷等化合物，也是制作脑组织和神经的主要营养成分。

当用脑适度的时候，体内的磷脂质就会逐步的被耗费，如果能够吃点芝麻，对补充大脑的养分有很大的好处。

海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分，有健脑的功效。海带等海藻类食物中的磺类物质，更是大脑中不可缺少的。

实验证实，吃鸡蛋的妙处在于，当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后，能产生出丰富的乙酰胆碱，进入血液又会很快到达脑组织中，可增强记忆力。

小米中所含的维生素B1和B2分别高于大米1.5倍和1倍，其蛋白质中含较多的色氨酸和蛋氨酸。

临床观察发现，吃小米有防止朽迈的作用。假如平时常吃点小米粥、小米饭，将益于脑的保健。

西安现代妇产医院

西安市职工医保及城乡居民医保定点医院

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