怀孕期间，摄入的食物不仅要满足孕妇的营养需要，而且还要为胎儿提供营养。这就要求孕妈妈们调整饮食结构，保持膳食平衡。如果营养过剩，体重增长过度，则对孕妈妈和宝宝的健康不利；如果营养不均衡或不足，就有可能导致胎儿生长受限、发育不良，甚至影响宝宝的智力发育。

1.孕期营养原则

孕初期

保证优质蛋白质、碘、锌和钙的供给。

适当增加热量。

确保无机盐、维生素的供给。

孕中期

不可猛吃猛喝。

补充充足的蛋白质。

补充丰富的维生素，同时注意铁、锌、钙等元素的补充。

不可偏食，平时吃素的准妈妈要谨防营养跟不上。

合理饮食结构可改善伴随孕妇的便秘、痔疮。

孕晚期

补充矿物质，如铁、钙、锌、镁。

补充足够的必需氨基酸（来自蛋白质）。

充分摄入人体所需的必须脂肪酸。

供给丰富的维生素，维生素D是钙吸收利用不可或缺的，另外适当运动和晒晒太阳能促进钙的吸收。

通过油质鱼类补充足够DHA，有利于胎儿视觉能力的发育。

2.所需营养素

碳水化合物

功能：

是生命细胞结构的主要成分及主要供能物质，并且有调节细胞活动的重要功能。

缺乏时的影响：

供应脑细胞所需要的葡萄糖减少，影响学习、记忆力和思考力。

使肌肉疲乏无力，不利于孕妈妈和胎儿的健康。

常见食物来源：

米、面、五谷杂粮、土豆、水果。

蛋白质

功能：

有利于胎儿的大脑发育。

缺乏时的影响：

孕妇营养不良，会影响胎儿的生长发育，易发生流产、早产、死产或畸胎。

导致新生儿体弱多病或智力低下。

常见食物来源：

瘦肉、鱼类、家禽肉、鸡蛋白、豆类。

保健品：

蛋白质粉。

脂肪酸

功能：

孕晚期是宝宝脑细胞发育最旺盛的时期，大脑处于增殖高峰，大脑皮质繁殖和髓鞘化迅速，丰富的亚油酸，亚麻酸可以满足宝宝大脑发育的需要。

常见食物来源：

肉类、奶类、坚果、植物油、深海鱼类。

保健品：

鱼油。

纤维素

功能：

促进胃肠道蠕动，预防（缓解）孕期便秘。

常见食物来源：

水果、蔬菜、粗粮。

保健品：

膳食纤维胶囊。

3.所需矿物质元素

：促进胎儿牙齿、骨骼发育。

缺乏时的影响：

孕期轻度缺钙时，可动用母体骨骼中的钙盐，来保持血钙的正常浓度。

如果母体严重缺钙，就会造成肌肉痉挛，导致小腿抽筋或手足抽搐，还可导致孕妈妈骨质疏松，引起骨软化症。

常见食物来源：

牛奶、奶酪、酵母乳、鱼骨、沙丁鱼、菠菜。

保健品：

钙片、维生素D

钙片。

功能：

铁是生成某些血细胞的原料。

缺乏时的影响：

导致缺铁性贫血，血细胞无法为机体提供足够的氧气维持正常的生命活动。

影响胎儿大脑发育。

常见食物来源：

动物血、动物肝脏、大豆、瘦肉、鱼类、蛋黄、深绿色蔬菜等。

保健品：

铁制剂。

4.所需维生素

维生素A

功能：

维生素A也叫视黄醇，可促进胎儿的生长与骨骼发育。

常见食物来源：

动物的肝、肾、蛋及奶中都含有维生素A，尤以肝中最丰富。绿色蔬菜及红黄色蔬菜与水果中有胡萝卜素，以β-胡萝卜素最高。

保健品：

β-胡萝卜素软胶囊。

维生素B1

功能：

维生素B

在人体内构成辅酶，维持体内正常代谢，促进胃肠蠕动。

缺乏时的影响：

胎儿出生后，可能出现先天性脚气病。

常见食物来源：

葵花子仁、花生、大豆是维生素B

最为丰富的来源，其次是小麦粉、小米、玉米、大米等谷类食物；碾磨不太精细的谷物，维生素B

含量更丰富。

维生素B2

功能：

维生素B

具有参加物质代谢、参与细胞的正常生长作用。同时，充足的维生素B

可以有利于铁的吸收。

缺乏时的影响：

导致孕早期妊娠呕吐；

引起孕中期口角炎、舌炎、眼部炎症；

导致早产儿发生率增加。

常见食物来源：

以动物内脏如肝、肾、心等含量较高；其次是蛋类、奶类；大豆和各种绿叶蔬菜也含有一定数量。

维生素B6

功能：

研究表明，维生素B

有缓解孕吐的作用。

常见食物来源：

维生素B

广泛存在于动植物食物中，其中豆类、畜类及肝脏、鱼类等食物中含量较丰富，其次为蛋类、水果和蔬菜，乳类、油脂等食物中含量较低。

维生素B12

功能：

促进红血球形成及再生；维护神经系统健康；消除烦躁不安等。

缺乏时的影响：

可以诱发巨幼红细胞贫血，同时可导致神经系统损害与无脑儿的发生。

常见食物来源：

维生素B

主要食物来源为肉类、动物肝脏、鱼、禽、贝壳类及蛋类。

温馨提醒：

【保健品】维生素B

的补充可以使用B族维生素复合片。

功能：

叶酸又称抗贫血因子。对于细胞分裂和组织生长具有极其重要的作用。孕前和孕期服用，可以预防胎儿神经管畸形。

缺乏时的影响：

引起巨幼红细胞贫血、胎儿神经管畸形等疾病。

常见食物来源

动物肝、肾、鸡蛋、豆类、酵母、绿叶蔬菜、水果及坚果类。

保健品：

叶酸片。

维生素C

功能：

是胎儿生长发育过程中必不可缺的营养素之一。

促进胎儿皮肤、骨骼、牙齿和造血器官的生长。

缺乏时的影响：

直接影响到胎儿的发育，严重的情况会造成早产和流产等后果。

常见食物来源：

新鲜蔬菜和水果，如青椒、鲜枣、柑桔类含量很丰富，猕猴桃等亦含有大量维生素C。

保健品：

VC泡腾片、维生素C片。

维生素D

功能：

维生素D促进改的吸收，促进骨组织钙化等。

缺乏时的影响：

引起婴幼儿佝偻病以及成人骨软化症。

常见食物来源：

天然食物来源的维生素D不多，脂肪含量高的海鱼、动物肝脏、蛋黄、奶油和干酪中相对较多。

保健品：

维生素D

钙片。

总之，孕妈妈在饮食上要注意营养全面、均衡，如果受条件限制，难以做到饮食均衡，最好在专业人士指导下摄入一定的营养补充剂。记得分享出去，让更多孕妈妈或者有怀孕打算的女士有一个全面的营养认识。

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