怀孕期间吃水果比较好?
先说结果,水果和其他食物搭配食用比较好,没有必要控制。吃水果还有一个好处,就是能感受到甜味,容易防止其他点心和清凉饮料摄入过多而引起的能量过剩。
怀孕期间吃水果的好处
水果不仅含有糖分,还含有钾、膳食纤维、维生素等。
虽然从蔬菜中也容易摄取维生素,但由于蔬菜经常加热烹调,维生素C等也有损失。特别是怀孕时期,由于身体状况的变动,有时很难每天都摄取大量的蔬菜,所以可以生吃的水果,一定要作为蔬菜的补充。
怀孕期间水果的标准摄取量
现在,面向一般人广泛普及的饮食信息工具之一是“均衡饮食指南”。水果的话成人一天2SV(1sv=100g)是适量的。
指南也发表了面向孕妇的食物摄入量,怀孕中期和后期的水果项目分别附加1SV,合计3SV(300g/天)。简单来说,一天吃3个橘子,1.5个苹果。说到底是整体的平衡,如果主食、主菜、配菜每餐都能吃的话,水果也能摄取300克左右就好了。
均衡饮食指南请参考营养课程第一季
怀孕期间不能吃的水果有哪些?
基本上没有不能吃的水果。
但是,无论什么东西吃多了都不好。如果因为营养价值高而吃得过多,或者只吃这些东西,营养的平衡就会被破坏,本末倒置。如果摄取过量的糖分,可能会造成不必要的体重增加。为了养成适量摄取的习惯,好好利用均衡饮食指南吧。
怀孕期间想吃水果的建议?
怀孕期,特别是中后期要多吃水果。
富含叶酸的水果
叶酸,特别是备孕的人和怀孕初期的时候,为了减少胎儿神经管闭锁障碍发病的危险性,作为积极摄取的营养素而被关注。
另外,如果不能充分制造出红血球,就容易引起贫血,而叶酸也有制造红血球的作用。即使怀孕中期以后也是必须的营养素,所以继续从饮食中摄取吧。
水果中富含叶酸的有草莓、鳄梨、芒果、美国樱桃等。
富含铁质的水果
怀孕期间容易贫血,所以要多多摄取铁。
水果中富含铁质的有葡萄等,而干果中铁质含量特别高。可以选择葡萄干、杏干、香蕉干等。
富含维生素C的水果
维生素C有助于胶原蛋白的生成,具有很强的抗氧化能力,有助于免疫系统正常工作。因为有容易溶于水,加热容易破坏的特征,所以每天持续摄取很重要。
富含维生素C的水果有猕猴桃、甜柿、草莓、橙子等。因为都是生吃的情况比较多,损失也少,摄取效率很好。
富含膳食纤维的水果
膳食纤维大致可分为两种,水溶性膳食和不溶性膳食纤维。
由于子宫增大和荷尔蒙平衡的变化,怀孕期间容易便秘,所以要多摄取膳食纤维。
蔬菜固然重要,但在零食中适量摄取水果也能摄取到膳食纤维。水果中富含膳食纤维的有鳄梨、无花果等。其他水果中也普遍含有。
富含钾的水果
钾是主要与肌肉活动、神经传导有关的矿物质之一。食盐摄入过多会导致浮肿,钾有助于消除浮肿。孕妇在怀孕后期,为了胎儿的成长,血液的整体量增加,容易浮肿,从水果中补充钾也是很重要的。
水果中富含钾的有鳄梨、香蕉、哈密瓜、猕猴桃等。钾在煮的时候会流失到汤里,所以可以直接食用的水果是其重要的供给源。
怀孕期间吃水果的注意事项
怀孕期间吃水果是一件好事,但是在此总结一下需要注意的事项。
不要吃太多
水果的标准量是1天200~300g。如果吃得太多,热量就会超标,所以要注意。
不要偏向某种水果
摄取水果中富含的营养元素是很重要的,但如前所述,“只摄取这些”的话,无论如何都容易使营养元素摄取不足。为了防止这种情况的发生,请一定要使用“均衡饮食指南”。
指南用陀螺来表现,如果失衡的话,陀螺就不会转,所以要保持平衡。到了妊娠中期,配菜、主菜、水果的SV各增加一个,身体的锻炼和身体机能的调整也要放在重点。虽然增加了水果,但不要忘记配菜也要增加一个小盆。
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