一个妈妈发消息给我说：

她家4岁的宝宝吃饭正常，吃得也不差，但就是不长个，人瘦个子又比较矮，每次看她和幼儿园的小朋友一起玩，比别人矮一截，妈妈就担心孩子会长不高。

她曾特别带孩子去医院做过检查，医生检查完，又看了她和老公说：“孩子情况是正常的，你们夫妻俩个子也不矮，孩子不会长不高。”

虽然听了医生的话妈妈的心放下不少，但是每次看着孩子，还是忍不住会发愁。她觉得自己是不是应该给孩子补点钙。

要不要给孩子补钙，是几乎每一个妈妈在孩子出生后都要操心的问题。

孩子小的时候，只要有汗多、吃饭不好，睡卧不安、头发稀疏……等任何一点点状况，家长都会担心，然后开始怀疑宝宝是不是缺钙了。

如果再去社区医院做一趟体检，这样的担心马上就会被证实。

你问医生：“我家宝宝最近特别容易出汗，是不是有问题啊？”

很多儿保医生都会严肃的看着你说：“这么明显的缺钙表现你还不明白？你这个家长怎么当的？赶紧给孩子补钙！”

就算你不问，医生也会一边检查一边说：“你看你们家小朋友头发这么稀稀拉拉的，这是典型的缺钙啊！补钙了没有？”

或者指着宝宝头上那一块枕秃的位置说：“看见了没有，这块头发都掉光了，还不抓紧补钙，就来不及了。”

牛奶&酸奶

牛奶的钙含量其实不算高，每100克牛奶的钙含量只有120毫克。

但是，牛奶的钙摄入方便，容易吸收。

牛奶喝起来非常方便，天天喝没问题，比如一个7-12个月的宝宝，每天的钙需求是400-600毫克，宝宝每天只要喝500毫升左右的奶，得到的钙总量达大约600毫克，再加上日常膳食中的摄入，宝宝轻松就能达到身体需要的推荐量了。

7-12个月的宝宝，奶量往往不止500毫升，母乳或奶粉里的钙也是足够的，所以宝宝不需要额外补充钙。

随着宝宝不断长大，每日钙需求量约为600-800毫克。只要坚持让宝宝喝奶，再补充一些酸奶，奶酪，芝麻酱、蔬菜和坚果等，这些钙含量加起来，也能确保宝宝拥有充足的钙。

其次，牛奶中的钙是溶解在水里的，牛奶中的水分含量高达87%，蛋白质含量仅有3%，钙和蛋白质、柠檬酸和磷酸形成微妙的复合物，完全无需人体咀嚼，入口非常容易。

牛奶中有丰富的钾和镁元素，还含有促进钙吸收的维生素D、乳糖、以及乳蛋白质消化产生的CPP（酪蛋白磷肽）也能促进钙的吸收。所以，无论从哪个角度来看，奶都是最佳的补钙食品。只要宝宝奶足够，就不需要额外补充钙。

酸奶是用牛奶加菌种或奶粉加水溶解后再加菌种发酵制成的。

酸奶保存了牛奶当中的所有营养成分，牛奶中的钙完全被保留下来。

而且酸奶因为经过有益菌发酵而成的，这些有益菌让牛奶中的蛋白质更容易消化，有益于增强人体抵抗力，促进代谢，增强活力，帮助消化吸收，预防肠道感染，不会产生乳糖不耐受的现象，还能让酸奶不像牛奶那样喝了容易腹胀。所以坚持让宝宝喝酸奶也很有必要哦！

但是我们身边也常常有妈妈有疑问，说牛奶会导致骨质疏松，因为有数据显示，牛奶消费量越高的国家，骨质疏松率反而更高。所以大家也担心给宝宝喝牛奶太多，是不是也不好。

要回答这个问题，我们先要弄清楚，为什么发达国家喝那么多的牛奶仍然那么多骨质疏松。其实，西方人骨质疏松高的主要原因在于他们的饮食。

在西方人的饮食中，肉、鱼、蛋的比例非常高，肉、蛋、鱼都是蛋白质含量高的物质，蛋白质过多的摄入会增加钙的流逝，肉和蛋里的磷和硫更会加剧钙的排泄量。

同时，西方人对蔬菜的摄入普遍不够。主食是白面包，蔬菜、豆类、粗粮等摄入量非常低太少。大部分西餐食谱的蔬菜摄入量少得可怜，根本达不到我国所推荐的每天300～500克的量，特别是绿叶蔬菜不足。

看到这里，你可能好奇了，西方人的饮食结构不均衡跟骨质疏松有关系吗？在搞清楚这个问题之前，我们先来了解一下钙是如何进入骨骼的。

人体从食物中摄取钙到转化入骨骼中，还需要很多因素的帮助：维生素D帮助钙的吸收，维生素C帮助骨胶原的合成，维生素K帮助钙沉积在骨胶原上。

在维持骨密度和肌肉、神经冲动方面，镁与钙协同作战。这两种矿物质在绿叶蔬菜、坚果及种子中大量存在。

芝麻酱

补钙明星第二名是芝麻酱，大家一定没想到吧！

很多人觉得虾皮才是最好的补钙明星，毕竟100克虾皮的钙含量可是高达2000毫克啊！但是虾皮的钙含量虽然高，却不易吸收。芝麻酱就不同了，它的钙含量不仅高，而且容易吸收。

每100克芝麻酱含有的钙高达612毫克，比牛奶高得多，每100克牛奶的钙含量只有120毫克。

芝麻酱的钙含量也比奶酪高，每100克奶酪的钙含量是590毫克，只是芝麻酱摄入不可能像牛奶那么容易，所以芝麻酱的补钙效果要排在牛奶的后面。

中医也很认同芝麻酱补肾益血的功效。中医认为芝麻的功效是补肝肾、益精血。肾在中医中的作用是主骨生髓，骨骼依赖于骨髓的营养，牙齿、头发都与肾有关。

肾气充盈，骨骼强壮，牙齿坚硬有力，头发乌黑亮泽。肾气不足，骨骼稀疏，牙齿脱落松动，头发白得快，掉发多。常常吃一些芝麻酱或芝麻制品，补肾，当肾精充足，自然骨骼也会更好的生长，对骨骼、牙齿的发育都大有益处。

最重要的是，芝麻酱非常容易吸收。芝麻本身有硬壳，营养素的消化率也低，但经过磨制成芝麻酱，消化率大大改善。

芝麻酱营养成分十分丰富，除了含有充足的钙外，芝麻酱还含有丰富蛋白质和单不饱和脂肪酸，以及磷、铁、锌、钾等微量元素。

据测定：100克芝麻中含有脂肪62.7克、蛋白质21.9克、磷318毫克、铁50毫克。

芝麻酱含铁比猪肝、鸡蛋黄都高出数倍，对于有缺铁性贫血的宝宝，经常吃一些芝麻酱也能改善贫血哦！

对于那些有乳糖不耐受的宝宝，他们小的时候要喝低敏奶粉或氨基酸奶粉，长大后，也不太能接受各种奶产品。在这样的情况下，常常吃一些芝麻酱，用芝麻酱来补钙就是非常好的选择了。

即使爱喝奶，经常补充奶制品的宝宝，也可以适当补充芝麻酱，做调味汁、抹馒头、面包或拌面等都可以，这样也能增加钙的摄入和吸收。

奶酪与酸奶一样，都是通过发酵过程来制作的，但是奶酪的浓度比酸奶高，近似固体食物。

酸奶含有的乳酸菌，奶酪也都含有。三种奶制品比较而言，比较而言，相同量的奶酪、牛奶和酸奶；奶酪的营养成分最高，含钙量是牛奶的4～8倍，而且奶酪中含有的高钙成分很容易被人体吸收。

因此，对于成长发育期的青少年、儿童，奶酪是最好的营养食品之一。

有些妈妈可能会想既然这么说，我是不是让宝宝吃奶酪来补钙就好了。

其实任何事物有利即有弊，奶酪也是如此，首先奶酪在发酵过程中，原乳中本来就很少量的维生素C几乎全部损失；其次奶酪经浓缩后，脂肪、胆固醇、钠的含量都大大高于液态的牛奶和酸奶。

每天如果大量吃奶酪，身体负担会增加。所以吃奶酪也要控制量，而且给宝宝买奶酪尽量注意不要买再制奶酪。

绿叶蔬菜

绿叶蔬菜居然可以补钙大家一定没想到吧！

绿叶蔬菜其实也是补钙明显，要知道100克小青菜的含钙量高达153毫克，荠菜的含钙量高达294毫克，在江南一带流行吃的草头（一种苜蓿叶）含钙量更是高达713毫克，而100克全脂牛奶的含钙量只有104毫克。除了钙，蔬菜里还有钾、镁、维生素K等有益于骨骼的成分呢。

所以宝宝的饮食中如果摄入大量绿叶蔬菜，宝宝的钙会更充足。所以多吃蔬菜水果的宝宝钙的利用率更高，骨骼也会更强健。

银耳能补钙，大家一定没想到吧，银耳本身的钙含量就很丰富，100克银耳中含钙380毫克，比很多食物都高哦！

更重要的是，银耳中含有丰富的维生素D，这是促进钙吸收的重要元素，银耳中的钙既丰富，又能够促进吸收，还可以阻止体内钙的流失，因此多吃银耳对补钙超有帮助。

银耳还有滋阴润肺的功效，经常吃银耳，还能有效改善阴虚，养颜又美容，可是一举多得哦！

分析数据表明，100克石膏豆腐中的钙含量为116毫克，100克卤水豆腐中的钙含量为138毫克。

吃200克豆腐的钙比半斤牛奶还要多呢。

在此需要特别说明的是，含钙量高的石膏豆腐是传统方法制成的豆腐，而不是现在市场中常见的内酯豆腐。

内酯豆腐是用葡萄糖酸内酯作为凝固剂的，这样做出了的豆腐很水嫩，但营养价值却大大不及石膏豆腐。100克内酯豆腐的钙含量为仅17毫克，不仅钙含量降低，镁、蛋白质含量较传统豆腐也差得多。

所以大家买豆腐的时候，要记得看一下成分，买用石膏点的豆腐或豆腐脑，含钙量才会更高哟。

除了豆腐，各种豆类的钙含量也很丰富，比如100克大豆的钙含量是364毫克，黑豆的钙含量比黄豆含量高。常食各种豆类，也能补钙。

但这里要特别告诉一下大家，豆浆的钙含量是不如牛奶的。

因为豆浆是大豆加20倍水后磨制而成，大豆的钙含量稀释20倍之后，就变成了每一百克仅含有15毫克的钙，这个数值只有牛奶的十分之一，小油菜的十二分之一，大白菜的五分之一。所以豆浆的钙含量并不高。

100克虾皮的含钙量居然高达2000毫克，是含钙量最高的食物。妈妈会特别把虾皮做成虾皮粉给宝宝吃，这样做一方面能调味，让食物变得更美味，另一方面还可以补钙。

但需要注意的是，虾皮虽然含钙量高，但吸收并不高。虾皮中所谓含钙量高主要是因为虾皮中钙的百分比含量高。但虾皮的钙很难吸收，大部分钙会随着不消化的残渣一起排出体外。而且虾皮由于太咸，放在菜里的量达不到要求。

所以虾皮虽然含钙量高，但利用率不高，相比之下，牛奶及奶制品、蔬菜、芝麻酱中的钙利用率就高的多。

鱼和贝类

虽然水产海鲜算肉类，但它们其实也是很不错的补钙食物：鱼类的含钙量约为50-150毫克/100克；贝类含钙量通常高于200毫克/100克。

不过，水产品也不能过量吃，建议每天吃40-75克，每周280-525克就够了。

坚果，特别是含油脂较多的坚果，也是钙的良好来源。各种炒熟的坚果，含钙量多高达100-200毫克/100克。

另外，坚果中也富含不饱和脂肪酸，还有许多脂溶性维生素，比如维生素E，适量使用，对心血管健康也是有利的。

坚果每天不要吃太多，去掉壳的一小把果仁的数量就够了。

黑木耳

黑木耳是降血压的良品，但黑木耳除了降血压功效外，补钙能力也很强。每100克黑木耳的钙含量为247毫克。只是这是干黑木耳的量，泡过的黑木耳含钙量就没有那么高了。更重要的是，100克黑木耳泡开那个量也是很惊人的。

把这些补钙明星经常混搭着给孩子吃，孩子就不会长不高了。

我家仔仔每天牛奶、酸奶、奶酪都不断，每天大量摄入绿叶蔬菜，我也会经常让他吃一些黑芝麻糊，或用芝麻酱拌面，蘸酱，其他的食材也会各种搭配着给孩子吃。营养均衡了，孩子自然会长高了！

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