田老师指导

辅食添加是对于每个新手妈妈都将要面临的！什么时候添加？第一口吃什么？不同月龄的辅食性状是什么样的？这些知识，谁来告诉新手妈妈们？妈妈们的困惑怎么解决？这就是每一所孕校都要普及的，此素材

解读一些关于辅食的问题，希望为各位新手妈妈们排忧解难，明明白白、科学的养育宝宝！可设为家长学校必修课，用于准姥姥、奶奶训练营，人气超高，到课率爆棚！

添加辅食对于宝宝的身体发育和健康，以及日后宝宝的饮食营养和习惯都非常重要。

在婴儿阶段，母乳无疑是婴儿最好的食物，但随着婴儿一天一天地长大，六个月后婴儿将需要补充更多的营养。那么，在辅食添加父母应该注意什么呢？哪些问题又是父母容易忽视的呢？

辅食添加时间

世界卫生组织的最新规定，婴儿须母乳喂养或配方奶喂养到6个月，再添加辅食（旧规定为4个月）。因为母乳或配方奶可为0至6个月的婴儿提供足够的营养，因此，过早加入辅食，会造成婴儿过敏及身体不适。因为婴儿的消化吸收系统和免疫力还不未发育成熟，而不能应对太多复杂的食物。

如果因特殊情况要提早添加辅食，那最早也要等到宝宝满17周。婴儿到了六个月就必须要添加辅食了，因为不管是母乳还是配方奶中的铁含量都明显不足，婴儿需要从辅食中摄取营养。而且此时，婴儿各方面都已经发育成熟，能够逐渐适应各种辅食的添加。

如何添加

辅食，即婴儿的辅助食品。在6个月至1岁之间，婴儿的很多营养主要还是从母乳或配方奶中获得，婴儿还必须每天确保500毫升至800毫升的奶。

辅食添加原则：遵循由稀到稠、由细到粗，添加的量由少到多，循序渐进的原则。

添加辅食的总体顺序可以按：

米粉-根茎类蔬菜-茎叶类蔬菜-水果-蛋黄-鱼虾-肉类。

1.米粉是最适合初期宝宝辅食的添加，它细腻易消化。

2.根茎类的蔬菜有：山药、土豆、南瓜、胡萝卜等。可以给宝宝做蔬菜泥

3.茎叶类蔬菜有：白菜、菠菜、芹菜等。可以切碎搅拌在米粉里给宝宝吃

4.水果：可以吃苹果、香蕉、橙子等来帮助宝宝的肠胃。

5.蛋黄：宝宝年龄小，蛋清尽量少吃，尽量少吃。等大一点可以慢慢添加。

6.鱼虾：鱼类可以吃淡水鱼、咸水鱼，如鲈鱼、多宝鱼等刺少肉嫩的鱼类。

7.肉类：要先给宝宝吃不容易过敏的红肉，包括牛肉、羊肉等，再吃白肉作为辅食。

最安全的早期食品添加：米粉、苹果、梨、香蕉、木瓜、梨、西兰花、胡萝卜、白薯、土豆和南瓜。其中，香蕉，木瓜和梨可以直接打碎喂给宝宝食用。

辅食中应避免的食物

为了宝宝的健康和减少过敏，以下食物辅食添加初期不应该随便给宝宝吃。

带有面筋的食物

6个月以下的婴儿不应吃任何面筋食品，如面粉、燕麦等。凡是容易过敏的东西都应尽可能迟一些地添加。

宝宝一周岁前，所有的食物是不能添加任何盐的，过多的盐会给宝宝未成熟的肾脏造成负担，还会影响婴儿的饮食习惯，从而在日后带来血压高的可能。此外，过多的盐也会影响婴儿的钙吸收。由于宝宝小，并不需要盐，也不知道吃咸，所以不用急着加盐。调味可以根据水果和蔬菜的自然味道来调整，这对婴儿日后的健康非常重要。

不要在宝宝的食物中加糖。太多的糖会增加蛀牙的风险。此外，宝宝血液中若血糖的急速变化可能会导致宝宝情绪化，造成宝宝易哭闹。

因为蜂蜜中含有一种菌，会引起婴儿感染，甚至中毒，所以婴儿一岁之前是禁止吃蜂蜜的。有些父母说宝宝便秘可以喝蜂蜜水来缓解，这是错误的。宝宝若便秘，可以让宝宝喝橙汁或李子汁。

是容易导致宝宝过敏的食物，因此要尽量晚些添加，鸡蛋必须完全煮熟之后再给宝宝吃。当宝宝九个月时开始增加蛋黄，蛋清部分要稍后增加，因为它更容易引起宝宝过敏。

在英国，要求是在5岁以后增加。主要原因是它容易引起宝宝过敏，还有一点怕宝宝还小，吃了容易卡着。

牛奶应在宝宝一岁以后再添加，因为牛奶缺乏重要的铁和维生素C。在添加辅助食品前6个月，婴儿还需要喝500ml到800ml的母乳和配方奶。

草莓和猕猴桃

草莓是水果中最容易造成过敏的食物，尤其是当婴儿患有哮喘或湿疹时，应避免吃草莓。猕猴桃不满9个月的宝宝应尽量少吃。

一岁以内不要给宝宝吃海鲜，容易过敏，若海鲜没煮熟也会引起宝宝食物中毒。

高纤维食品

高纤维食品对成人是健康的，但会影响婴儿对重要微量元素的吸收。因此两岁前不要给宝宝食用。

母乳喂养的宝宝是不需要喝水的。使用配方奶的婴儿在炎热的夏天可以喝一些水。

1.尽量让宝宝吃水果，不建议宝宝喝果汁；

2.宝宝要喝果汁也要等到宝宝会独立用杯子以后；

3.大约宝宝9个月大的时候，白葡萄汁是宝宝最容易消化的果汁，也是最容易吸收的；

4.白葡萄、苹果和梨汁是宝宝开始时最受欢迎的饮品；

5.橙汁太酸了，会刺激宝宝的肠胃，应晚些加；

6.所有果汁应至少稀释一倍以后，才能给婴儿饮用。

7.在1岁之前，宝宝每天喝果汁的量不得超过100毫升；

8.一至四岁的宝宝每天喝果汁的量应不超过200毫升；

9.若喝太多果汁，容易引起婴儿腹泻。

宝宝辅食计划时间表

1、0到6个月

这个阶段宝宝不需要添加辅食。母乳和配方奶完全可以为婴儿提供足够的营养。纯母乳喂养的婴儿一定不要给婴儿添加水或其他饮料，母乳可以满足宝宝的所有需求。婴儿的胃很小，喝水会影响婴儿喝奶，最终影响婴儿的体重增加。只有在炎热的夏天，喝配方奶的婴儿才需要加一些白开水。

0到6个月大的婴儿只会吸吮，还不太会咀嚼和吞咽。当异物进入宝宝口腔时，他们会用舌头将其推出。此时，不宜添加任何固体的辅食。当婴儿4到6个月大时，舌头的这种反应会逐渐消失，此时才可以添加食物。

2、6个月

六个月后开始给宝宝添加辅食，宝宝此阶段可以直立坐立了，可以接受辅食，但要逐步增加。这时，宝宝也开始长牙了。

刚开始可以从米粉加奶开始，一开始不要太稠，然后逐渐加入苹果、梨、香蕉等果蔬泥。如果怕营养单一，可以考虑使用配方奶来调配米粉，在市场上有很多供婴儿食用的米粉，可以用60到90毫升的配方奶加上适量的米粉混合成糊状，起初不要太稠，如酸奶一样，每天早上和下午各吃一顿。

3、7到9个月

这一时期的婴儿已经开始用手指捏抓食物。首先，可以给宝宝煮白薯、土豆、胡萝卜、花菜、苹果和梨等。婴儿米粉、蔬菜泥和果泥此时可以吃得稠一些，甚至可以吃一些小的水果粒，品种也要尽量增加。

在这个阶段，婴儿可以增加蔬菜，如胡萝卜、梨、南瓜、白薯、芋头和土豆等蔬菜和水果。此时还可以增加酸奶。酸奶是最容易消化和吸收的乳食品，但最好为宝宝选择白色无色素的酸奶，可以添加到自制的果泥中，这样会更有营养。

土豆和红薯不能在粉碎机里捣碎。可以用勺子或叉子碾碎供婴儿食用。否则，它们会变得很黏稠，使宝宝无法顺利吞咽。有时还会粘在上腔，引起呕吐。

因为食物中不含盐，所以给宝宝做饭不妨加一些水果来调味，如苹果和葡萄。

4、9到12个月

在这个阶段可以增加用手吃的食物，可以加一些带小块的食物，而不是把它们都打成泥。这一阶段应让宝宝尽可能多地接触各种食物，在前一阶段的基础上，可以添加猪肉、羊肉、牛肉、蛋黄、奶酪、豆腐、豆类、燕麦等等。

5、一岁到一岁半

经过半年的训练，此时的宝宝可以吃家里的正常饭菜。但在开始时，还需要将饭菜剁碎或压碎。婴儿此时应该能用勺子吃饭，但一开始他们会吃的少，撒的多。

可以开始喝全脂牛奶吃整个鸡蛋（水煮蛋最佳），基本上能吃所有的食物：鱼、海鲜、花椰菜、各种瓜、芒果、猕猴桃、柚子、草莓、西红柿、意大利面、蜂蜜等等。

6、一岁半以上

一岁半以后，孩子基本上可以吃家里所有的饭菜，但是我们应该注意少放盐。

这时，宝宝已经开始有了自己的想法，经常会对不喜欢吃的说“不”，有的开始变得挑食。因此家长要注意引导，培养宝宝正确的饮食习惯，营养均衡。当婴儿不喜欢吃东西时，必须确保他们喝足够的奶和水。

总而言之，给宝宝添加辅食应该循序渐进，要以宝宝的接受情况来定，而不是家长的主观意见。要鼓励宝宝对饮食产生兴趣，而不是强迫宝宝，以免加重宝宝的心理负担。

添加辅食对于宝宝的身体发育和健康，以及日后宝宝的饮食营养和习惯都非常重要。

在婴儿阶段，母乳无疑是婴儿最好的食物，但随着婴儿一天一天地长大，六个月后婴儿将需要补充更多的营养。那么，在辅食添加父母应该注意什么呢？哪些问题又是父母容易忽视的呢？

辅食添加时间

世界卫生组织的最新规定，婴儿须母乳喂养或配方奶喂养到6个月，再添加辅食（旧规定为4个月）。因为母乳或配方奶可为0至6个月的婴儿提供足够的营养，因此，过早加入辅食，会造成婴儿过敏及身体不适。因为婴儿的消化吸收系统和免疫力还不未发育成熟，而不能应对太多复杂的食物。

如果因特殊情况要提早添加辅食，那最早也要等到宝宝满17周。婴儿到了六个月就必须要添加辅食了，因为不管是母乳还是配方奶中的铁含量都明显不足，婴儿需要从辅食中摄取营养。而且此时，婴儿各方面都已经发育成熟，能够逐渐适应各种辅食的添加。

如何添加

辅食，即婴儿的辅助食品。在6个月至1岁之间，婴儿的很多营养主要还是从母乳或配方奶中获得，婴儿还必须每天确保500毫升至800毫升的奶。

辅食添加原则：遵循由稀到稠、由细到粗，添加的量由少到多，循序渐进的原则。

添加辅食的总体顺序可以按：

米粉-根茎类蔬菜-茎叶类蔬菜-水果-蛋黄-鱼虾-肉类。

1.米粉是最适合初期宝宝辅食的添加，它细腻易消化。

2.根茎类的蔬菜有：山药、土豆、南瓜、胡萝卜等。可以给宝宝做蔬菜泥

3.茎叶类蔬菜有：白菜、菠菜、芹菜等。可以切碎搅拌在米粉里给宝宝吃

4.水果：可以吃苹果、香蕉、橙子等来帮助宝宝的肠胃。

5.蛋黄：宝宝年龄小，蛋清尽量少吃，尽量少吃。等大一点可以慢慢添加。

6.鱼虾：鱼类可以吃淡水鱼、咸水鱼，如鲈鱼、多宝鱼等刺少肉嫩的鱼类。

7.肉类：要先给宝宝吃不容易过敏的红肉，包括牛肉、羊肉等，再吃白肉作为辅食。

最安全的早期食品添加：米粉、苹果、梨、香蕉、木瓜、梨、西兰花、胡萝卜、白薯、土豆和南瓜。其中，香蕉，木瓜和梨可以直接打碎喂给宝宝食用。

辅食中应避免的食物

为了宝宝的健康和减少过敏，以下食物辅食添加初期不应该随便给宝宝吃。

带有面筋的食物

6个月以下的婴儿不应吃任何面筋食品，如面粉、燕麦等。凡是容易过敏的东西都应尽可能迟一些地添加。

宝宝一周岁前，所有的食物是不能添加任何盐的，过多的盐会给宝宝未成熟的肾脏造成负担，还会影响婴儿的饮食习惯，从而在日后带来血压高的可能。此外，过多的盐也会影响婴儿的钙吸收。由于宝宝小，并不需要盐，也不知道吃咸，所以不用急着加盐。调味可以根据水果和蔬菜的自然味道来调整，这对婴儿日后的健康非常重要。

不要在宝宝的食物中加糖。太多的糖会增加蛀牙的风险。此外，宝宝血液中若血糖的急速变化可能会导致宝宝情绪化，造成宝宝易哭闹。

因为蜂蜜中含有一种菌，会引起婴儿感染，甚至中毒，所以婴儿一岁之前是禁止吃蜂蜜的。有些父母说宝宝便秘可以喝蜂蜜水来缓解，这是错误的。宝宝若便秘，可以让宝宝喝橙汁或李子汁。

是容易导致宝宝过敏的食物，因此要尽量晚些添加，鸡蛋必须完全煮熟之后再给宝宝吃。当宝宝九个月时开始增加蛋黄，蛋清部分要稍后增加，因为它更容易引起宝宝过敏。

在英国，要求是在5岁以后增加。主要原因是它容易引起宝宝过敏，还有一点怕宝宝还小，吃了容易卡着。

牛奶应在宝宝一岁以后再添加，因为牛奶缺乏重要的铁和维生素C。在添加辅助食品前6个月，婴儿还需要喝500ml到800ml的母乳和配方奶。

草莓和猕猴桃

草莓是水果中最容易造成过敏的食物，尤其是当婴儿患有哮喘或湿疹时，应避免吃草莓。猕猴桃不满9个月的宝宝应尽量少吃。

一岁以内不要给宝宝吃海鲜，容易过敏，若海鲜没煮熟也会引起宝宝食物中毒。

高纤维食品

高纤维食品对成人是健康的，但会影响婴儿对重要微量元素的吸收。因此两岁前不要给宝宝食用。

母乳喂养的宝宝是不需要喝水的。使用配方奶的婴儿在炎热的夏天可以喝一些水。

1.尽量让宝宝吃水果，不建议宝宝喝果汁；

2.宝宝要喝果汁也要等到宝宝会独立用杯子以后；

3.大约宝宝9个月大的时候，白葡萄汁是宝宝最容易消化的果汁，也是最容易吸收的；

4.白葡萄、苹果和梨汁是宝宝开始时最受欢迎的饮品；

5.橙汁太酸了，会刺激宝宝的肠胃，应晚些加；

6.所有果汁应至少稀释一倍以后，才能给婴儿饮用。

7.在1岁之前，宝宝每天喝果汁的量不得超过100毫升；

8.一至四岁的宝宝每天喝果汁的量应不超过200毫升；

9.若喝太多果汁，容易引起婴儿腹泻。

宝宝辅食计划时间表

1、0到6个月

这个阶段宝宝不需要添加辅食。母乳和配方奶完全可以为婴儿提供足够的营养。纯母乳喂养的婴儿一定不要给婴儿添加水或其他饮料，母乳可以满足宝宝的所有需求。婴儿的胃很小，喝水会影响婴儿喝奶，最终影响婴儿的体重增加。只有在炎热的夏天，喝配方奶的婴儿才需要加一些白开水。

0到6个月大的婴儿只会吸吮，还不太会咀嚼和吞咽。当异物进入宝宝口腔时，他们会用舌头将其推出。此时，不宜添加任何固体的辅食。当婴儿4到6个月大时，舌头的这种反应会逐渐消失，此时才可以添加食物。

2、6个月

六个月后开始给宝宝添加辅食，宝宝此阶段可以直立坐立了，可以接受辅食，但要逐步增加。这时，宝宝也开始长牙了。

刚开始可以从米粉加奶开始，一开始不要太稠，然后逐渐加入苹果、梨、香蕉等果蔬泥。如果怕营养单一，可以考虑使用配方奶来调配米粉，在市场上有很多供婴儿食用的米粉，可以用60到90毫升的配方奶加上适量的米粉混合成糊状，起初不要太稠，如酸奶一样，每天早上和下午各吃一顿。

3、7到9个月

这一时期的婴儿已经开始用手指捏抓食物。首先，可以给宝宝煮白薯、土豆、胡萝卜、花菜、苹果和梨等。婴儿米粉、蔬菜泥和果泥此时可以吃得稠一些，甚至可以吃一些小的水果粒，品种也要尽量增加。

在这个阶段，婴儿可以增加蔬菜，如胡萝卜、梨、南瓜、白薯、芋头和土豆等蔬菜和水果。此时还可以增加酸奶。酸奶是最容易消化和吸收的乳食品，但最好为宝宝选择白色无色素的酸奶，可以添加到自制的果泥中，这样会更有营养。

土豆和红薯不能在粉碎机里捣碎。可以用勺子或叉子碾碎供婴儿食用。否则，它们会变得很黏稠，使宝宝无法顺利吞咽。有时还会粘在上腔，引起呕吐。

因为食物中不含盐，所以给宝宝做饭不妨加一些水果来调味，如苹果和葡萄。

4、9到12个月

在这个阶段可以增加用手吃的食物，可以加一些带小块的食物，而不是把它们都打成泥。这一阶段应让宝宝尽可能多地接触各种食物，在前一阶段的基础上，可以添加猪肉、羊肉、牛肉、蛋黄、奶酪、豆腐、豆类、燕麦等等。

5、一岁到一岁半

经过半年的训练，此时的宝宝可以吃家里的正常饭菜。但在开始时，还需要将饭菜剁碎或压碎。婴儿此时应该能用勺子吃饭，但一开始他们会吃的少，撒的多。

可以开始喝全脂牛奶吃整个鸡蛋（水煮蛋最佳），基本上能吃所有的食物：鱼、海鲜、花椰菜、各种瓜、芒果、猕猴桃、柚子、草莓、西红柿、意大利面、蜂蜜等等。

6、一岁半以上

一岁半以后，孩子基本上可以吃家里所有的饭菜，但是我们应该注意少放盐。

这时，宝宝已经开始有了自己的想法，经常会对不喜欢吃的说“不”，有的开始变得挑食。因此家长要注意引导，培养宝宝正确的饮食习惯，营养均衡。当婴儿不喜欢吃东西时，必须确保他们喝足够的奶和水。

总而言之，给宝宝添加辅食应该循序渐进，要以宝宝的接受情况来定，而不是家长的主观意见。要鼓励宝宝对饮食产生兴趣，而不是强迫宝宝，以免加重宝宝的心理负担。

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