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教师工作有三“长”：说话时间长、站立时间长、伏案时间长，如果老师们不太注意日常的保健，就很容易患上肩颈痛、静脉曲张、慢性咽炎等职业病。那么在平时这样做才能预防这些职业病呢？教师平时应多吃哪些食物呢？

症状一：肩颈痛

由于要备课、批改作业，教师需要长时间伏案低头工作，姿势持续固定不变，造成颈部肌肉紧张，这很容易引起肩颈痛。尤其是对40岁以上的中年教师来说，常常因为颈部肌肉和韧带的慢性损伤，而演变成颈椎病。

建议：应该尽量避免长期不变的伏案姿势，隔一个小时就休息一会儿。做做

颈椎保健操

：一是后脑勺顶墙运动，每次顶住要坚持几分钟，然后松开，再反复；二是耸肩运动；三是做头部米字运动（适合颈肩肌肉酸、胀、累、痛等症状）。米字运动需要头部先后向八个方向运动，但切忌头部转圈。头部先向一个方向倾斜，停留5秒，然后直立5秒，再向下一个方向倾斜5秒，如此反复8个方向。

此外，最好每天坚持1个小时以上的有氧运动，如慢跑、快走、球类运动、骑自行车等。据调查，每天运动1小时以上的教师与每天运动1小时以下的教师进行分组对比，运动1小时以上的教师颈椎病、痔疮发病率明显低于每天运动1小时以下的教师。

症状二：静脉曲张

下肢静脉曲张在教师中较为常见，这是由于持久站立、体力活动强度大而引起的。教师讲课时久站，下肢静脉中的血液长时间不能向心脏回流，都淤积在腿和脚的静脉里，腿脚肿胀不说，腿上还会出现像蚯蚓一样的青筋。

建议：在课堂讲课时，可以尝试将身体重心交替由一只脚移到另一只脚上，始终保持一只脚处在休息状态。平时，加强双腿的运动，促进血液循环：两脚轮流交替或同时提起脚后跟，抬高身体；由脚尖着地改为脚后跟着地，再由脚后跟着地改为脚尖着地；轮流屈伸双腿，使脚离开地面。下课回家后，多用热水敷腿、泡脚，做做踝关节的屈伸活动，也是很好的缓解方式。

症状三：慢性咽炎

教师讲课时需要长时间用力地大声说话，若不注意保护嗓音，容易使声带水肿、充血或发生小结，加之长期受粉尘刺激，或有急性喉炎多发史，则更易使邻近组织慢性炎症蔓延，从而导致慢性咽炎。患上慢性咽炎的人经常会感到咽喉干燥、灼热，又疼又痒，尤其是过度劳累和气候变化的时候最明显，说话声音非常沙哑，有的甚至出现短暂失声。

建议：注意用嗓卫生，上课时切勿太大声或急切地说话，修正讲话的方式，胸式呼吸改为腹式呼吸。平时可多做跑步、打球等运动，这样不但能增强体质，还能增大肺活量，为吸气、呼气和发音奠定良好的基础。另外，推荐一种“计数呼吸训练法”，吸气时默念“123”，呼气时默念“4567”，呼气阶段数字量要多于吸气阶段，数字之间均匀间隔。这种方法简单易行，若持之以恒可以锻炼呼吸肌，改善发音。平时多喝温开水，用薄荷口含片润喉，以刺激唾液分泌，润滑喉咙。

症状四：心理问题

工作强度、升学压力等，渐渐成了影响教师心理健康的因素。因此，关注教师的心理健康成了新的课题。需要在教师中普及心理卫生知识，让他们掌握疏导不良情绪的方法。

建议：要注意劳逸结合，参加体脑交替、动静交替的活动，如乒乓球、羽毛球等，以缓解心理压力。特别是年轻教师，可以参加长跑、登山和拓展训练等，锻炼自己的意志，更好地面对各种挑战。工作之余，还可以多欣赏一下音乐、艺术作品等，有助于调节情绪，保持心情愉快、豁达。

温馨提示：从上文我们不难知道，教师这项职业确实十分辛苦。在平常的日子里，教师应该要多锻炼身体、注意养成良好的习惯，这样才能有助于防范职业病的发生。

那么，教师应该要多吃哪些食物呢？其实教师最容易受伤的就是嗓子、肺部、眼睛和脑部。因为，教师应该要多吃点保护咽喉、防尘护肺、健脑益智以及抗疲劳、护眼等食物。

多食保护咽喉的食物。多选食一些

清热解毒

的蔬菜水果，如南瓜、丝瓜、芹菜、莲藕、雪梨、乌梅、莲子心等。

多食抗粉尘食物。教师宜适量增加食用

胡萝卜

木瓜、西兰花、

油桃和杏子等，这些食物含有较多的胡萝卜素，具有抗氧化作用，预防尘肺病的发生作用，黑木耳和猪血也可清除胃肠道中的粉尘。

多食益脑食物。教师宜适当补充富含氨基酸的食物，如鱼、牛奶和其他蛋白质食物等，含磷脂食物能使教师的大脑活动机能增强，提高工作效率。含磷脂的食物主要有蛋黄、大豆、胡萝卜、鱼、肉等。

多食抗疲劳的食物。教师日常宜多食富含维生素C的食物，如水果、蔬菜和豆类等。同时，各种参汤、龟汤，以及大枣、麦冬、桂圆等汤剂，也均有消除疲劳的作用。

多食养眼食物。要防止视力损害，除正确用眼外，要多食具有养肝作用的食物，如羊蹄筋、羊肝、胡萝卜、菠菜、阿胶、乌骨鸡、桑椹、

、黑木耳等。

（据健康安全网）

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