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在炎热的夏季，把家里多余的食材、吃不完的饭菜直接放进冰箱存放，是大多数家庭的习惯。

但长期存放在冰箱里的食物，容易滋生细菌。吃了这种食物，就很有可能患上

“冰箱病”。

什么是冰箱病？

所谓“冰箱病”

就是指直接食用长期存放在冰箱里的冰镇食物导致的身体不适，这主要是人们对冰箱内保存食物食用不当或保存时间过长导致的。

如嗜冷菌、霉菌、黄曲霉菌、黑曲霉菌等，从冰箱内拿出的食物如未经高温加热灭菌，这些细菌就会随食物进入肠胃，引起肠胃不适，导致肠胃疾病发生。

“冰箱病”中，胃炎肠炎出现的频率向来最高，夏天闹肚子对很多人来说是家常便饭，尤其是急性胃肠炎，三伏天最易高发，小孩老人多发，所以我们一定要重视和加强预防。

4大“冰箱病”，危害全身！

冰箱已成为我们日常生活中必不可少的家用电器，饮料、蔬菜、水果、吃剩的饭菜统统都塞进冰箱，不用担心食物变坏，还能吃到免费的冷饮和冰镇水果。

但是，你不知道的是，

冰箱还会给你带来4种棘手的“冰箱病”。

1、冰箱头痛

刚从冰箱取出的食物，如立即进食，会明显刺激口腔黏膜，可能会反射性地引起头部血管痉挛，严重时产生头晕、头痛、恶心等症状。

2、冰箱肺炎

冰箱用的时间长了，缺乏清洗时，排气口和蒸发器容易繁殖真菌，并释放在空气中。

过敏性体质者或儿童吸入带菌的空气后，极易出现肺炎所有的咳嗽、胸闷痛、寒战、发热、气喘等症，称之为“冰箱肺炎”。

3、冰箱胃炎

大量摄入冰箱内的冷藏或冷冻食物，胃肠在受到强烈的低温刺激后，易诱发上腹阵发性绞痛和呕吐等症状，称之为“冰箱胃炎”。

4、冰箱肠炎

有一种细菌名为耶尔森氏菌，它广泛存在于猪、狗、猫、牛、马、羊、兔、鸽等动物体内。

如果食用储存于冰箱中的上述食品时未充分加热，就很容易引起冰箱肠炎，导致腹痛、腹泻、呕吐等症发生。

如何预防冰箱病？

1、冰箱内生熟食品分开放

生熟食品分开摆放可防止交叉污染。且生食和熟食的冷藏所需的温度也不同，并不适合存放在一起。

2、冰箱内取出的食品放一放再吃

冰箱内取出的水果、饮品等，一定要在常温的环境下放一放在食用，以减轻其对肠胃刺激。

3、食物存放冰箱的时间掌握好

肉类食品的冷藏时间一般不宜超过2天，瓜果蔬菜类不宜超过5天。

4、冰箱要定期消毒

冰箱内温度低会杀死一些细菌，但不等于能完全杀菌，要定期清洗，尤其是排气口和蒸发器。

5、彻底加热后再食用

在冰箱放置过的食物，最好彻底加热后再食用，不要仅用微波炉热热就食用。

6、尽量避免解冻后二次冷冻

反复解冻的荤食会加剧细菌滋生，影响身体健康。

养生的目的在于强身健体、预防未病

养生的重点在于坚持日常的保养护理

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