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人民网

中年人是高血压的高发人群，这和日常的生活习惯有很大的关系。所以，要控制血压就要从饮食做起才行。今天，为大家介绍一下中年人高血压的饮食应该如何合理安排才能更好的控制血压吧。

中年人高血压的饮食原则

控制热能摄入，减少高脂肪饮食。高血压病人，如膳食热量摄入过多，饱和脂肪和不饱和脂肪比例失调，多钠、少钾、少钙，单糖过多，纤维素太多，都是不利的。因此，要减少饮食中脂肪的量，特别是动物性脂肪，如肥肉、肥肠等。

应食用低胆固醇食物。

高胆固醇食物有动物内脏、蛋黄、鱼子、各种动物油。含胆固醇低的食物有牛奶（每

100g

13mg

）、各种淡水鱼（每

100g

90-103mg

）。而

100g

猪肝含

368mg

100g

鸡蛋黄含

1705mg

胆固醇。

限制含糖高的食品。

尤其是肥胖者或有肥胖倾向的高血压者，要少吃甜的蛋糕、甜饼、甜点心、糖果等。

控制食盐的摄入。

一般来说，轻度高血压患者，每人每天摄入食盐量应控制在

6-8g

以下；有急性高血压病的人，食盐应严格控制在

以下（折合成酱油约

5-10m1

）。大凡合钠多的食物，包括咸菜、咸肉、腐乳等，应在限制之列。

多吃新鲜蔬菜。

根据蔬菜上市情况，在低脂肪摄入的前提下，适当增加新鲜蔬菜的摄入量，如芹菜、黄瓜、豆角、西红柿等，均对高血压病患者有益。

严格控制烟、酒。

吸烟有害健康，人们已普遍形成公认。可饮酒依然是许多处于更年期的朋友的嗜好，殊不知，饮酒对高血压病十分不利，尤其是过量饮酒。因此，更年期高血压病患者应严格控制烟酒。

中年人高血压的饮食禁忌

限盐：

健康成年人每天盐的摄入量不宜超过

，其中包括通过酱油、咸菜、味精等调味品摄入盐的量。

限糖：

含糖高的食品主要是米、面、糕点等。建议主食要粗细搭配，如玉米、小米、豆类、荞麦、薯类等。最好不吃或少吃油饼、油条、炸糕、奶油蛋糕、巧克力、奶类雪糕等。

限制脂肪过高的食品：

生活中要限制家畜肉类（尤其是肥肉）、动物油脂（如猪油）、奶油糕点、棕榈油等高脂肪和蛋类制品、蛋黄、动物内脏、鱼子及鸡皮、鸭皮等高胆固醇食物的摄入。每天不超过

250

新鲜牛奶或酸奶。每天肉类控制在

以内，主要是瘦肉，如猪、牛、羊、鸡、鸭等禽类肉食。

限制饮酒：

酒也属于“辛”类食物，对于嗜酒如命的市民，专家建议男性每天饮酒精不超过

，即葡萄酒小于

100-150

毫升，比如

两；或啤酒小于

250-500

毫升，比如半斤到

斤；或白酒小于

25-50

毫升，约

0.5-1

两。女性则减半，孕妇不饮酒，不提倡饮高度烈性酒。

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