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体质谈

人的体质，有强有弱，有阴阳、气血、寒热的不同偏颇，患病之后又有证候的不同，因此，我们选择的养生保健方法要与体质状态相一致。中医的食养是从阴阳平衡作为出发点的，饮食选择应有利于体质的阴阳动态平衡，才会获得良好的效果。

养心贵寡欲

养生贵养气

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嘉林堂

人的体质在一生中并不是一成不变的，而是在后天各种因素的影响下不断变化的。合理的膳食结构、起居作息、生活环境和运动锻炼等，都可以增强体质，促进身心健康，反之，则可使体质衰弱，甚至导致各种疾病。

不良体质形成有个过程，要从整体入手，优化饮食结构，改变不良生活习惯，建立科学的生活方式，逐步达到改善体质的目的。下面分十种体质仅从饮食原则方面扼要介绍。

瘀血体质

形体特征常表现为形瘦的人居多。常见主要表现为平素在色晦暗，皮肤偏暗或色素沉著，容易出现瘀斑，易患疼痛，口唇暗淡或紫，舌质黯有瘀点，或有瘀斑，舌下静脉曲张等。有的还可见到眼眶暗黑，鼻部黯滞，发易脱落，肌肤干或甲错，女性多见经、痛经、闭经等。心理特征为性格内郁，心情不快易烦，急躁健忘。平常患病常见出血、微瘦、中风、胸痹等病。对外界环境适应能力表现为不耐受风邪和寒邪。

调养原则：活血化瘀，疏通经络

瘀血体质者具有血行不畅甚或瘀血内阻之虞，应选用具有活血化瘀功效的食物。如黑豆、黄豆、山楂、黑木耳、平菇、洋葱、香菇、茄子、油菜、羊血、芒果、玫瑰花、番木瓜、海参、红糖、黄酒、葡萄酒等。对非饮酒禁忌者，适量饮用葡萄酒，对促进血液循行有益。

凡具有涩血作用的食物都应忌食，如乌梅、苦瓜、柿子、李子、石榴、花生米等。高脂肪、高胆固醇的食物也不可多食，如蛋黄、虾子、猪头肉、奶酪等。

痰湿体质

形体特征多见体形肥胖，腹部肥满松软。常见的主要表现为面部皮肤油脂较多，多汗且薪，胸闷痰多。有的还可见到面色黄胖，容易困倦，喜食肥甘，身重不爽，舌体胖大，舌苔白腻，口勃腻或甜，脉滑大等。心理特征常表现为性格偏温和，稳重恭谦，和达，多善于忍耐。平常发病易患消渴、中风、胸痹等病证。对外界环境适应能力表现为对梅雨季结及潮湿环境适应能力差，易患湿证。

调养原则：健脾利湿

化痰降浊肺主通调水道，脾主运化水液，肾为主水之脏，津液的运行、输布和代谢与肺脾肾三脏的关系最为密切。痰湿质之人在饮食上，既要科学合理摄取饮食，又要充分注意饮食禁忌。一般而言，饮食宜清淡，应适当多摄取能够宣肺、健脾、益肾、化湿、通利三焦的食物。常用的食物可选用慧芭仁、赤小豆、扁豆、蚕豆、花生、文蛤、海哲、胖头鱼、螂鱼、鲤鱼、妒鱼、羊肉、橄榄、萝卜、山药、洋葱、豆角、冬瓜、紫菜、革养、竹笋、辣椒、咖哩等。还可以配合药物膳调养体质。

体形肥胖的痰湿质人，应少吃肥甘、油腻、滋补、酸涩及苦寒之品。如油炸食品、猪肉、龟鳖、燕窝、银耳、芝麻、核桃、板栗、西瓜、桃子、梨、香蕉、批把、甘蔗、醋等。

湿热体质

形体特征常表现为形体偏胖。常见主要的表现为平素面垢油光，易生痊疮粉刺，舌质偏红苔黄腻，易口苦口干，身重困倦。或见心烦懈怠，眼睛红赤，大便燥结或豁滞，小便短赤，男易阴囊潮湿，女易带下量多，脉多见滑数。心理特征多是性格多急躁易怒。平常患病容易患疮疖、黄疽、火热病证，或易患疮疖等。对外界环境适应能力表现为对潮湿环境或气温偏高，尤其夏末秋初，湿热交蒸的气候较难适应。

调养原则：清化湿热，分消走泄

湿热体质是以湿热内蕴为主要特征的体制。宜食用清利化湿的食品，如薏苡、莲子、茯苓、红小豆、蚕豆、绿豆、鸭肉、鲫鱼、鲤鱼、海带、冬瓜、丝瓜、胡瓜、苦瓜、黄瓜、西瓜、白菜、芹菜、芥菜、卷心菜、莴笋、莲藕、空心菜、萝卜、豆角、绿豆芽等。

体质内热较盛者，禁忌辛辣燥烈、大热大补，少吃肥甘厚腻的食物，如酒、奶油、动物内脏、辣椒、生姜、大葱、大蒜等；对于猪肉、狗肉、羊肉、燕窝、银耳、辣椒、荔枝、芒果等温热食物。

气郁体质

形体特征为形体偏廋。常见的主要表现是平素忧郁面貌，神情多烦闷不乐。或见胸肋胀满，或走窜疼痛，多伴善太息，或嗳气呃逆，或咽间有异物感，或乳房胀痛，睡眠较差，痰多，大便偏干，小便正常，舌淡红，苔薄白，脉象玄细。心理特征多为性格内向不稳定，忧郁脆弱，敏感多疑。发病倾向多见郁证、脏躁、百合病、不寝、梅核气、惊恐等病证。对外界环境适应能力表现为精神刺激适应能力较差，不喜欢阴雨天气。

调养原则：疏肝理气，调畅气机

气郁体质者具有气机郁结而不选择的潜在倾向，甚至影响肝、心、肺、脾等脏器的生理功能，肝主疏泄，调畅气机，并能促进脾胃运化。应选用具有理气解郁、调理脾胃功能的食物，如大麦、荞麦、高粱、刀豆、蘑菇、豆豉、柑橘、萝卜、洋葱、苦瓜、丝瓜、玫瑰等。

气郁体质者应少食收敛酸涩之物，如乌梅、南瓜等，泡菜、石榴、青梅、杨梅、草莓、杨桃、酸枣、李子、柠檬等，以免阻滞气机，气滞血凝。亦不可多食冰冷食品，如雪糕、冰激淋、冰冻饮料等。

过敏体质

过敏体质形成的原因多为先天禀赋不足、遗传等，或环境因素、药物因素等。这种体质的形体特征有的无特殊表现，或有畸形，或有先天生理缺陷。可表现为多种过敏反应，如花粉过敏、动物皮毛过敏、病原微生物过敏、鱼虾过敏、某些药物或食物过敏等；对外界环境适应能力表现为适应能力差，如过敏体质者对过敏季节适应能力差，易引发宿疾病。

调养原则：益气固表，养血消风

过敏体质者应根据个体的实际情况制定不同的保健食谱。其中，过敏体质者要做好日常预防和保养工作，避免食用各种致敏食物，减少发作机会。一般而言，饮食清淡，忌生冷、辛辣、肥甘油腻及各种“发物”，如酒、鱼、虾、蟹、辣椒、肥肉、浓茶、咖啡等，以免引动伏痰宿疾。总之，“因时施膳”、“四地施膳”和“因人施膳”是中医饮食养生的基本原则。

总之，运动锻炼时，应根据个体的体质情况，选择适合自己的运动项目，坚持不懈，如是，则形神兼备，百脉流畅，内外相和，脏腑协调，增强体质，机体达到“阴平阳秘”的状态，亦可使病理体质向正常体质转化，以保持旺盛的生命力，延年益寿。

总之，人的体质有强、弱、盛、衰之分，病有虚、实、寒、热之别，在日常生活中，选用适合你的体质的方法，综合调养，就是科学合理的养生。

李嘉林

五行开运专家，私人风水顾问

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