疾病预防

健康管理

我们去医院的时候；经常听到医生说一句话“忌口；不要吃辛辣刺激的食物”那么什么是辛辣刺激的食物？“有病不忌口医生白动手”很多时候我们都不知道什么是辛辣刺激，那么如何避免呢？您认为的刺激食物都有哪些呢：这些对我们身体有什么危害呢？今天我们就来详细介绍一下：

刺激性食物及其危害

饮料类

您一定很吃惊吧，很多人不会想到刺激性食物会有饮料吧！只要是入口的东西都算是有刺激的......

浓茶中的

含氟量偏高

，长期饮过浓的茶，反而易

引起龋齿

，同时还会使牙齿表面沾上一层釉黑色。

由于浓茶中的

咖啡碱含量相对较多

，如常饮浓茶，咖啡碱大量积累可对整个

中枢神经系统产生强烈的兴奋作用

，使大脑处于过度兴奋状态，尤其是晚上饮浓茶往往会严重影响睡眠。

经常饮浓茶，人体摄入过多的咖啡碱，还会促使身体

分泌胰岛素

，从而可能出现低血糖。

浓茶易伤骨：

这是因为浓茶中的

咖啡碱

含量较多，而咖啡碱既可抑制

十二指肠对钙的吸收

，又可加速尿中钙的排出。由于抑制吸收和加速排泄这双重作用，导致体内缺钙，易诱发骨中钙质流失，天长日久，便会出现骨质疏松症，容易发生骨折。

常饮浓茶，由于

咖啡碱

的刺激作用会促使心跳过快，血流加速，呼吸加快，易导致

心律不齐或心动过速

饮浓茶可促使

胃酸分泌过多

。因为茶中的生物碱可降低能够抑制胃壁细胞分泌胃酸的磷酸二酯酶的活性，使胃壁细胞分泌出大量胃酸，久而久之易形成

胃、肠溃疡或使已有的溃疡面难以愈合

常饮浓茶可能会

引起便秘

。茶叶中的

茶多酚

对肠胃黏膜具有较强的收敛性，浓茶中的茶多酚含量高，

收敛性

就更强，会减缓胃的收缩和肠道的蠕动，因而影响到食物的消化和吸收，易引起

大便干结甚至便秘。

常饮浓茶还会使哺乳期间的妇女

乳腺分泌受到抑制

，使乳汁大大减少，影响母乳对婴儿的喂养。

过量饮浓茶还可使不常饮茶或空腹饮茶的人出现

“茶醉”

现象，即饮茶后感到

心悸、乏力、烦躁、头晕、眼花，甚至站立不稳、步履蹒跚。

紧张时添乱：

饮用超过比平常所习惯饮用量的咖啡，就会产生类似食用相同剂量的兴奋剂，会造成神经过敏。对于倾向焦虑失调的人而言，咖啡因会导致手心冒汗、心悸、耳鸣这些症状更加恶化。

加剧高血压：

咖啡因因为本身具有的止痛作用，常与其他简单的止痛剂合成复方，但是，长期大量服用，如果你本身已有高血压时，使用大量咖啡因只会使你的情况更为严重。因为光是咖啡因就能使血压上升，若再加上情绪紧张，就会产生危险性的相乘效果，因此，高血压的危险人群尤其应避免在工作压力大的时候喝含咖啡因的饮料。

诱发骨质疏松：

咖啡因本身具有很好的利尿效果，如果长期且大量喝咖啡，容易造成骨质流失，对骨量的保存会有不利的影响，对于妇女来说，可能会增加骨质疏松的威胁。但前提是，平时食物中本来就缺乏摄取足够的钙，或是不经常动的人，加上更年期后的女性，因缺少雌激素造成的钙质流失，以上这些情况再加上大量的咖啡因，才可能对骨造成威胁。

碳酸饮料

对骨骼的影响：

磷酸导致骨质疏松。碳酸饮料的成分大部分都含有磷酸，这种磷酸却会潜移默化地影响骨骼，常喝碳酸饮料骨骼健康就会受到威胁。因为人体对各种元素都是有要求的，大量磷酸的摄入就会影响钙的吸收，引起钙、磷比例失调。缺钙无疑意味着骨骼发育缓慢、骨质疏松。

对牙齿的影响：

常喝碳酸饮料会腐蚀青少年的牙齿。

对人体免疫力的影响：

现在的饮料是离不开食品添加剂的。健康的人体血液应该呈碱性，而且目前饮料中添加碳酸、乳酸、柠檬酸等酸性物质较多，又由于近年来人们摄入的肉、鱼、禽等动物性食物比重越来越大，许多人的血液呈酸性，如再摄入较多的酸性物质，使血液长期处于酸性状态，不利于血液循环，人容易疲劳，免疫力下降，各种制病的微生物虚而入，人容易感染各种疾病。

对消化功能的影响：

如果碳酸饮料喝得太多对肠胃是没有好处的，而且还会影响消化。因为大量的二氧化碳在抑制饮料中细菌的同时，对人体内的有益菌也会产生抑制作用，所以消化系统就会受到破坏。饮料中过多的糖分被人体吸收，就会产生大量热量，长期饮用非常容易引起肥胖。最重要的是会给肾脏带来很大的负担，这也是引起糖尿病的隐患之一。

对神经系统的影响：

妨碍神经系统的冲动传导，容易引起儿童多动症。

当血中酒精浓度大于百分之0.1%時，会影响视觉及反应能力，使交通事故发生机会增加。

长期饮酒对肝脏、胰脏及肠胃道造成损伤。酗酒者易造成脂肪肝、肝硬化、食道及胃肠黏膜萎縮，影响消化吸收功能，提高食道癌罹患率，也较易引起急性胰脏炎。

对心血官疾病者、长期过量饮酒会增加心脏负担，使心肌变性失去弹性，心脏扩大，血压上升。过量飲酒也会使血中三酸甘油脂上升。

调料类

说到调料我们不陌生，也知道这是刺激食物所以基本上都能注意；但是有一部分人经常把刺激性食物和发性食物给混淆了；上述很多我们都知道是刺激性的，我们来了解一下刺激性食物对我们身体有哪些影响；

调味料

过量食用会

刺激肠胃神经

，功能失常而产生

急性呕吐

等症状。

多食葱对身体也有不利，因它含有挥发油，带有辛辣味道，若多积于体内，会

损害肝，肾和血液循环功能

因蒜中含挥发油和植物杀菌素，若食用过量会对身体内器官起刺激和伤害作用。过多生吃大蒜，

易动火，耗血，影响视力，对胃肠道也有刺激作用

。由于大蒜有较强的杀伤力，在杀死肠内致病菌的同时，也会把肠内的有益菌杀死，引起

维生素B2缺乏症

，易患

口角炎、舌炎、口唇炎等皮肤病。

辣椒：

辣椒碱若多量能刺激肠胃壁神经兴奋，能致血管充血水肿，产生肠胃炎而致

哕吐，腹泻，腹痛

。特别是对那些患有慢性肾炎，慢性肝炎，慢性气管炎的人更是不能多食，对于患有冠状动脉硬化性心脏病高血压的病人更不宜，它会造成

心跳减慢呼吸困难的不良效果。

芥末：

芥末辣味强烈，

刺激胃、消化道

味精：

刺激粘膜细胞。

注意事项

俗话说“要解馋，辣和咸”有些人为了追求你口感，吃太辣、太酸或生冷的东西就会出现腹痛、腹泻等。主要是因为这些刺激性食物会使肠蠕动加快，诱发肠痉挛，导致腹痛。若经常出现需警惕肠易激综合征等。另外有慢性肠炎的画着，进食刺激性食物后会导致疾病复发，出现腹痛，与这些食物刺激肠粘膜有关，往往大便的颜色和性状也会出现改变。因此，需尽量避免进食刺激性太强的食物，尤其是有慢性肠道疾病的患者。如果症状发作频繁，需及时就诊。

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