不良的饮食习惯

会导致人体正常的生理功能紊乱而感染疾病。

我们需健康饮食，

远离垃圾食品。

那么垃圾食品的危害有哪些呢？

十大垃圾食品

油炸食品

1.反式脂肪酸过多导致患糖尿病的危险增加。

2.膨松剂造成骨骼系统的损伤和变形。

3.过量的色素和护色剂引起急性中毒、慢性中毒。

4.用来炸的原材料和使用的油不卫生，

5.油反复高温加热使用增加了致癌物和有害物质的含量。

6.没有有效地杀灭食物中的病原微生物，容易发生肠寄生虫等疾病。

7.会损伤肝脏，继而患上脂肪肝。

8.脂肪含量多，不易消化，易引起消化不良，以及饱食后出现胸口饱胀、甚至恶心、呕吐，腹泻，食欲不振等。

腌制食品

1.在腌制过程中，需要大量放盐，这会导致此类食物钠盐含量超标，造成常常进食腌制食品者肾脏的负担加重，发生高血压的风险增高。

2.食品在腌制过程中可产生大量的致癌物质亚硝胺，导致鼻咽癌等恶性肿瘤的发病风险增高。

3.由于高浓度的盐分可严重损害胃肠道粘膜，故常进食腌制食品者，胃肠炎症和溃疡的发病率较高。

加工的肉类食品

1.这类食物含有一定量的亚硝酸盐，故可能有导致癌症的潜在风险。

2.由于添加防腐剂、增色剂和保色剂等，造成人体肝脏负担加重。

3.火腿等制品大多为高钠食品，大量进食可导致盐分摄入过高，造成血压波动及肾功能损害。

方便面

1.属于高盐、高脂、低维生素、低矿物质一类食物。

2.因盐分含量高增加了肾负荷，会升高血压。

3.含有一定的人造脂肪（反式脂肪酸），对心血管有相当大的负面影响。

4.含有防腐剂和香精，可能对肝脏等有潜在的不利影响。

烧烤类食品

1.含有强致癌物质三苯四丙吡。

2.导致蛋白质炭化变性（加重肾脏、肝脏负担）。

3.1只烤鸡腿约等于1至8支香烟的毒性。

肥肉和动物内脏类食品

虽然含有一定量的优质蛋白、维生素和矿物质，但肥肉和动物内脏类食物所含有的大量饱和脂肪和胆固醇，已经被确定为导致心脏病最重要的两类膳食因素。现已明确，长期大量进食动物内脏类食物可大幅度地增高患心血管疾病和恶性肿瘤（如结肠癌、乳腺癌）的发生风险。如果长期吃，并过量，会导致癌症。

罐头类食品

1.含有添加剂如香料、色素、人工调味剂等，常吃对人体有害。

2.损失维生素，营养价值低。

3.很多水果类罐头含有较高的糖分，易导致血糖大幅攀升，胰腺负荷加重，以及导致肥胖。

奶油制品

1.常吃奶油类制品可导致体重增加，甚至出现血糖和血脂升高。

2.饭前食用奶油蛋糕等，还会降低食欲。

3.高脂肪和高糖成分常常影响胃肠排空，甚至导致胃食管反流。

4.在空腹进食奶油制品后易出现反酸、烧心等症状。

冷冻甜点

包括冰淇淋、雪糕等

因含有较高的奶油，易导致肥胖

因高糖，可降低食欲

还可能因为温度低而刺激胃肠道

果脯、话梅和蜜饯类食物

1.含有亚硝酸盐，在人体内可结合胺形成潜在的致癌物质亚硝酸胺。

2.含有香精等添加剂可能损害肝脏等脏器。

3.含有较高盐分可能导致血压升高和肾脏负担加重。

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食品安全，人人有责

图文编辑|新闻媒体部陆宏艳

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