摘要：咖啡其实是种很好的抗氧化剂，比蔬菜和水果的抗氧化效果还要好。既然咖啡对人体的积极影响这么大，那为什么我们经常听到有人说多喝咖啡对身体有害呢？那是因为他们喝咖啡的方式不对！今天就给大家介绍一下喝咖啡有哪些好处以及咖啡怎么喝才健康。

一、咖啡怎么喝才正确

1、咖啡勺注意事项

不要用咖啡勺喝咖啡哦。因为咖啡勺的作用是搅拌和给咖啡降温的，其他时候就让它待在盘子里吧。同时需注意的是，想让咖啡降温，不要向咖啡呵气，也不要发出呼噜噜的声音。要不就稍微等待，要不就用勺子搅一搅吧。

2、咖啡杯使用事项

咖啡杯的杯耳很小，一般无法穿过手指。而我们也不建议在端咖啡的时候将手指穿过杯耳，应是拇指和食指捏住杯把儿再将杯子端起。而当你要端着咖啡走动时，请将咖啡底碟一起端走哦。

3、如何喝

喝咖啡时，应该端起杯子，而不要俯首去就咖啡，这样并不雅观；同时喝咖啡时不要小口嘬饮，也不要大口吞咽，每一口的量最好能让咖啡从你的舌尖可以一直流淌到舌根，当然这因人而异。用这种喝法可以让整个口腔感受到咖啡的味道，也能最大程度体验到咖啡的美味。

二、如何更健康地喝咖啡？

1、下午2点之后不宜喝咖啡

咖啡因是一种兴奋剂。这也是我们喜欢咖啡的主要原因之一，咖啡使我们精力充沛，在疲惫时也能保持清醒。但是，如果我们在晚些时候喝咖啡，咖啡因可能会我们干扰的睡眠，睡眠不好肯定会引发各种各样的健康问题。因此，下午2点之后不宜喝咖啡。如果非要喝点什么来补充能量，可以选择脱因咖啡或茶，茶里面含有的咖啡因比咖啡少很多。

2、咖啡不要加糖

咖啡本身又苦又涩，很多人都不会喜欢这种口味，所以他们通常会加一大把得方糖进去，这可以说是现代人最糟糕的一个饮食习惯了。方糖里的果糖含量是非常高的，很可能导致肥胖和糖尿病等各种严重的疾病。如果你无法接受不加糖的咖啡，那么最好选择甜菊糖，这是一种从甜叶菊中精提的天然甜味剂，食用后不产生热能。

3、选择优质咖啡

咖啡也和其他食品一样，其生长条件和加工方式会影响其质量。咖啡豆上往往会残留一些杀虫剂、除草剂和和其他毒素，这些都不利于人体健康。一些知名咖啡品牌在质量方面会更有保障。当然了，如果经济条件各方面都允许的话，最好可以选择有机咖啡。

4、最好不用人工甜味剂

用不含热量的人工甜味剂代替方糖听起来是个不错的主意，但其实这只是个下下之选。有研究表明，人工甜味剂也有可能会导致身体的健康问题。所以不要因为人工甜味剂（甜菊糖也是人工甜味剂）不含热量就毫无节制地食用。其实，不加糖的咖啡味道也不错，只要你给自己一些时间去适应它。

5、喝咖啡可加肉桂

肉桂是种美味的香草，搭配咖啡饮用味道更佳。而且研究表明，肉桂可以降低糖尿病患者体内的葡萄糖，胆固醇和甘油三酯。如果你想自己的咖啡多一点风味，可以尝试着加点肉桂，味道出奇的好！

6、避免使用人工奶精

市场上有些低脂肪的人工奶精，这些奶精往往是高度加工的，不天然，含有对人体有害的成分。高糖玉米糖浆和转化型脂肪或其他人工低脂一样，都对人体不利。反而是天然的全脂奶油（指用青草喂养的奶牛所产的牛奶）更好一些。因为有研究表明，高脂肪乳制品能够降低患肥胖症的风险。

7、喝咖啡可添加可可粉

可可富含抗氧化成分，对人体健康有莫大的好处，能够降低患心脏病的风险。所以，加一些无糖有机可可粉在咖啡中吧，既能增添风味，又对人体有益，可谓一举两得！

8、冲泡咖啡时使用滤纸

冲泡咖啡的过程中会生成二萜化合物，这种化合物会提升人体血液里的胆固醇值。要摆脱二萜化合物很简单，只需要一张过滤纸。用滤纸冲泡咖啡能有效地去除所有的二萜化合物，咖啡因和抗氧化成分则不会被过滤掉。

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