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很多人都可能看过可乐加曼妥思糖产生喷泉效应，把一颗薄荷糖放入可乐里，可乐立刻以喷泉的姿态翻涌出来，这种现象如果发生在人的胃里，会是怎么样的呢？近日，杭州25岁的小伙子小曹就尝到了这个苦头。

当天，杭州余杭的小曹急匆匆地跑进区五院急诊科，说

肚子痛得不行，感觉喘不过气来，整个肩膀、背部、腰部都感到十分不舒服

，“早上已经去别的医院看过了，医生说没什么问题，没想到回家后肚子反而更疼了，不能忍受。”这时候的小曹已经疼得坐立不安，根本无法躺下，更别说平卧、屈膝来配合医生的检查了。通过腹部平片，医生发现小曹

胃泡胀大、肠腔胀气明显

。急诊科夏迅医生马上给他插了胃管，立即

有大量气体随着胃管排出，其中还夹杂着浆糊般粘稠的液体和食物残渣

。同时，夏医生对小曹进行了其他对症治疗。一个多小时后疼痛渐渐褪去，小曹的心跳、血压也恢复了正常。

医生询问小曹，

得知前一晚临睡前，小曹吃了两包泡面、一堆土豆块、两瓶雪碧和一些零食。

（网络配图）

没想到后半夜开始肚子就隐隐发胀，翻来覆去没睡着。早上，一开始有些胀痛，没那么厉害，可后来越来越痛，实在撑不住了。小曹怀疑是食物不干净，是吃坏了肚子。夏医生听了告诉他，

食物之间有相生相克

，看似吃的都是一些很平常的东西，可搭配在一起就有问题了。

泡面中的食用胶和碳酸饮料雪碧会发生反应，产生大量二氧化碳

面条、土豆等食物在胃里形成粘稠的食糜

。同时，人在睡眠时胃肠蠕动减慢，导致

胃内大量气体积聚，形成急性胃扩张

，从而引发了一系列症状。

小曹这才醒悟到，原来可乐、雪碧、泡面这些看似寻常的东西，放在一起吃会有这么大的危害。

医生提醒

食用胶是被广泛使用的一类食品添加剂，常被用作饮料的增稠剂、食品的稳定剂。食用胶呈酸性，与碳酸饮料混合后会导致酸碱反应，释放大量的二氧化碳气体。曼妥思糖和可乐、方便面和雪碧都会产生类似的反应。轻者腹部感到胀痛，严重的话就会发生急性胃扩张、甚至猝死的情况。因此，医生提醒大家，

临睡前尽量不要进食，尤其要避免大量碳酸饮料与方便食品的同时食用。

网友热评

@樵斗麻袋：临睡前还这么大食量，感觉应该叫大曹

@土狗一季：居然没吃曼妥思，差评！

@恰恰SAMA：吃多了不运动怪雪碧

@李泽浩1108：睡前两包泡面、一堆土豆块、两瓶雪碧和一些零食。他是猪么

@刘燕子就是刘葱花：小伙子是吃撑了吧～

@金舜源：

小伙你就是吃多了。

@要开烧烤店：所以泡面的搭档只能是火腿肠

刚吃完泡面的我不说话，我就...

食物搭配注意事项，搭配不当可能引起中毒，严重者甚至会导致死亡。在饮食安全相对严重的今天，不得不注意！

食物相克表之蔬菜类：

萝卜：忌桔子、胡萝卜、何首乌、地黄、人参。

胡萝卜：忌西红柿、辣椒、石榴

莴苣、木瓜，最好单独吃或肉类烹调。

：忌柿子、香蕉。

黄瓜：忌含维生素

含量高的蔬菜

如西红柿、辣椒等同时烹调。

茄子：忌黑豆、蟹。

韭菜：忌菠菜。

小白菜：忌黑豆、花生、毛豆、苋菜、猪肉。

菠菜：忌豆腐、韭菜。

南瓜：忌与含维生素

的蔬菜、水果同食，忌羊肉。

10.

香菜：忌与补药同食，忌白术、牡丹皮。

11.

苦菜：忌蜂蜜。

12.

辣椒：忌羊肝、南瓜。

13.

芹菜：忌黄瓜。

14.

花生：忌蕨菜、毛蟹、黄瓜。

15.

豆腐：忌牛奶、菠菜

忌用豆浆冲鸡蛋

忌与四环素同食。

食物相克表之肉禽蛋类：

猪血：忌黄豆、地黄、何首乌。

猪肝：忌黄豆、豆腐、鱼肉、雀肉、山鸡、鹌鹑肉。

猪肉：忌鹌鹑、鸽肉、鲫鱼、菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、牛肉、驴肉、羊肝。

羊肉：忌豆腐、荞麦面

、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅干菜、铜、丹砂。

猪脑髓：忌酒、盐。

鸡肉：忌菊花、芥末、糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖肉、虾、兔肉。

牛肉：忌与鱼肉同烹调

忌栗子、蜂蜜、韭菜、白酒、生姜。

牛肝：忌与含维生素的食物同食

忌鲍鱼、鲇鱼。

鸭肉：忌木耳、胡桃、鳖肉。

10.

狗肉：忌绿豆、杏仁、菱角、鲤鱼、泥鳅、大蒜

忌用茶。

11.

鹅肉：忌与鸭梨同食。

12.

鸡蛋：忌柿子、兔肉、鲤鱼、豆浆。

食物相克表之水产类：

海鳗鱼：不宜与白果、甘草同食。

凡海味都忌甘草

鲤鱼：忌朱砂、狗肉。

鳝鱼：忌狗肉、狗血、芥末。

海带：不宜与甘草同食。

泥鳅：不宜与狗肉同食。

青鱼：忌用牛、羊油煎炸

忌芥末、白术、苍术。

黄花鱼：忌用牛、羊油煎炸。

虾：忌同时服用大量维生素

忌与猪肉、狗肉、鸡肉同食

忌糖。

食物相克表之水果类：

枣：忌海鲜、葱。

桃子：忌鳖肉、龟肉。

芒果：忌大蒜等辛物。

鸭梨：忌鹅肉、蟹

忌多吃

忌与油腻、冷热之物杂食。

山揸：忌海鲜、鱼类。

石榴：服人参是忌用。

葡萄：忌与四环素同食。

苹果：忌海味。

香蕉：忌白薯。

10.

柿子：忌蟹、水濑肉、红薯、酒。

11.

杨梅：忌生葱、羊肚、

鳗鱼。

12.

柑子：忌蟹。

13.

杏：忌小米。

14.

桔子：忌与萝卜、牛奶、蟹、蛤同食。

15.

银杏：严禁多吃，忌与鱼同食。

食物相克表之谷物类：

黄豆：忌猪血、蕨菜

服四环素是忌用。

：忌马肉、苍耳。

小米：忌杏。

绿豆：忌狗肉、榧子。

黑豆：忌厚朴、蓖麻籽、四环素。

红豆：忌与米同煮

忌羊肉

蛇咬伤，百日内忌食

多尿者忌用

食物相克表之调料饮品类：

蒜：一般不与补药同食

忌蜂蜜、地黄、何首乌、牡丹皮。

葱：不宜与杨梅、蜜糖同食

忌枣、常山、地黄。

醋：忌丹参、茯苓、海参、羊肉、奶粉、壁虎。

糖：忌虾、竹笋、牛奶、含铜食物。

蜜：忌葱、蒜、韭菜、莴苣、豆腐、地黄、何首乌。

花椒：忌防风、附子、款冬。

酒：忌与汽水、啤酒、咖啡、奶、茶、糖同饮

忌与牛肉、柿子同食。

茶：不宜与狗肉同食

贫血病人服用铁剂时忌用

服用人参等滋补药品时忌用。

牛奶：忌牛奶中放钙粉

勿用牛奶冲鸡蛋

不宜与酸性饮料、糖、巧克力、四环素同食。

食物相克表之重点注意：

食物由于组成的成不同，所以许多食物不能同时食用。否则，有些食物就会在体内产生化学反应，生成机体不能消化吸收的沉淀块，甚者会造成不良影响，因此，我们对这类食物有所了解。

鸡蛋与豆浆同食不宜：人们经常食用豆浆冲鸡蛋，认为两者都富含蛋白质，食之对身体有益，从科学饮食角度讲，两者不宜同食。因为生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人体蛋白酶的活性，影响蛋白质在人体内的消化和吸收，鸡蛋的蛋清里含有粘性蛋白，可以同豆浆中的胰蛋白酶结合，使蛋白质的分解受到阻碍，从而降低人体对蛋白质的吸收率。

萝卜与橘子同食不宜

临床实验发现，萝卜等十字花科蔬菜摄食到人体后，可迅速产生一种叫硫氰酸盐的物质，并很快代谢产生另一种抗甲状腺的物质

硫氰酸，该物质产生的多少与蒸蔬菜的摄入量成正比，此时，如果同时摄入含有大量植物色素的橘子中的类黄酮物质在肠道被细菌分解，转达化成羟苯甲酸及阿魏酸。这两种可加强硫氰酸抑制甲状腺功能，从而诱发或导致甲状腺肿。因此，这两种食物同食不宜，尤其在甲状腺肿流行的地区，或正在患甲状腺肿的人，更就注意。

柿子与白薯同食不宜：柿子味甘、性寒，能清热生津、、润肺、内含蛋白质、糖类、脂肪、果胶、鞣酸、维生素及无机盐等营养物质。白薯味甘、性平，补虚益气，强肾健脾，内含大量糖类等营养物质，两者若分开食用对身体有益无害，若同时吃，却对身体无益无害，若同时吃，却对身体不利，因为吃了白薯，人的胃里会产生大量盐酸，如果再吃上些柿子，柿子在胃酸的作用下会产生沉淀，沉淀物积结在一起，会形成不溶于水的结块，既难于消化，又不易排出，人就容易得胃柿石，严重者还需手术。

牛奶与巧克力同食不宜：牛奶含丰富的蛋白质秘钙，巧克力则含草酸，若二者混在一起吃，牛奶中的钙会与巧克力中的草酸结合成一种不溶于水的草酸钙，食用后不但不吸收，还会发生腹泻、头发干枯等症状，影响生长发育，故不宜同食。

有些水果与海鲜同食不宜

人们喜欢吃海鲜，又喜欢吃水果，特别是儿童。但是应注意的是，在吃海鲜的同时，若再吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，就会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等。因为这些水果中含有鞣酸，遇到水产品中的蛋白质，会沉淀凝固，形成不容易的消化的物质。同时鞣酸还有收剑作用，能抑制消化液的分泌，使凝固物质长时间滞留在肠道内，进而引起发酵。所以，海鲜不但不宜与上述水查同食，而且吃海鲜后，应间隔

小时以上再吃这类水果。

牛奶、酸奶，乳酪不宜与花椰菜、黄豆、菠菜、苋菜、蕹菜等同时食用。因前者含丰富的钙质，后者所含的化学成分影响钙的消化吸收。

其他，如羊肉与西瓜

香蕉与芋头

松花蛋与红糖

豆腐与蜜糖

黄瓜与花生

芥菜与兔肉

狗内与绿豆

柿子与螃蟹等也不宜同时食用。

上述不宜同时食的食物，可以分开进食，最好相隔

小时吃，以防其相克。

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