玉米从16世纪就传入中国，在我国后来又改称苞米,珍珠米等。目前在全国都有广泛种植的情况，但是主要以东北和华北比较普通。玉米是一种生禾本科草本植物，生长年限比较长，时间大约为一年，玉米现已经是我国乃至全世界很重要的农作物，并且还有些人把玉米作为饲料原料；玉米的营养功效很丰富，在粗粮里的保健效果很有优势，玉米被营养学家称为“黄金粗粮”，但这几类人不能吃，越吃越伤身，一起来看看是不是你。

玉米的功效与作用具体如下所示：

1、玉米所产生的叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用，可以明显的缓解黄斑变性和视力下降等问题，并能吸收眼球内的有害光线，以达到保护作用。另外，还能很好的预防中老年人的白内障和黄斑病变发生的可能性。随着互联网科技的快速发展，现在用眼的时间明显增多了，特别是从事互联网行业的人群建议多吃些玉米，对眼睛的保护有很好的疗效。

2、现代研究证实，玉米中的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸的含量高达60%以上，它和玉米胚芽中的维生素E协同作用，可降低血液胆固醇浓度，并防止其沉积于血管壁，因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。玉米可以防癌抗癌，玉米里含有谷胱甘肽和叶黄素以及玉米黄质等多种抗癌因子，玉米中的抗癌因子能有效地控制住癌细胞，从而很好的保护我们的身体健康。

玉米虽好，但有4类人不适宜吃：

1、皮肤干燥的人。玉米纤维含量高，皮肤干燥的人常吃会使皮肤变得更加干燥，甚至使皮肤粗糙，引起角质硬化。2、腹胀的人。玉米遇水后会膨胀，本身有消化不良，腹部胀痛的人吃玉米，会加重腹胀的症状。3、老年人和儿童。老年人消化功能较差，儿童消化功能没有发育好，难以消化玉米，会给肠胃带来很大的负担，甚至引起不适。

3、4玉米中富含的膳食纤维，吃太多会对肠胃功能比较差的人造成负担。特别是本身就有胃溃疡、胃动力不足等问题的人，吃太多玉米等粗杂粮，很容易出现胃胀气胃痛等各种不适。所以如果你的肠胃本来就不好，特别是一些体弱的中老年人和儿童，就不要吃太多玉米等粗杂粮了。除此之外，玉米并不存在各种食物相克的情况，绝大多数人都可以安心吃。总的来说玉米的好处还是很多的，但是这需要在一定的条件下实行，适量进食玉米，搭配其他的食物，不能单一进食玉米才是安全。

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