爱喝豆浆的人注意了…这6种豆浆喝法可能会要了你的命。

豆浆是一种老少皆宜的饮品，在欧洲被誉为「植物奶」，在中国各地，很多人都有早饭喝一杯豆浆的饮食习惯。豆浆有著非常丰富的营养物质，钙含量也很高，很适合各类族群饮用，而且它非常滋补，一年四季饮用豆浆对身体很好，且豆浆和其他食物搭配更会增加它的营养效果。但是，经常喝豆浆的你是否留意过喝豆浆需要注意些什么呢？不正确的饮用方式可能会危及你的生命！

▼下面就和小编一起来看看这些错误的饮用或者制作方式吧！

1.忌喝未煮熟的豆浆

很多人都喜欢买生豆浆带回家自己加热，当你看到豆浆表面浮起泡沫时，就认为豆浆已经熟了，那绝对是大错特错！这些泡沫主要是因为豆浆中的有机物质受热膨胀所造成的气泡，此时，豆浆并没有熟！

未煮熟的豆浆对人体有很大的危害！豆浆的主要原料黄豆中含有会让人恶心呕吐的皂角素，以及降低人体蛋白质消化能力的胰蛋白?抑制物、导致凝血的细胞凝集素、妨碍碘代谢且抑制甲状腺素产生而引发甲状腺疾病的??毒?类物质，因此，要经过加热煮沸，让豆浆的温度到达100°C时，豆子中的有害物质才会全部被破坏掉。当你只看到白色泡沫冒出时，千万不要轻易的饮用，一定要继续搅拌，直到豆浆完全煮熟才可以停止。如果不慎饮用了未煮熟的豆浆，一旦身体出现了不适症状，一定要及时就医，不能耽搁最佳治疗时机，毕竟生命健康是最重要的资产！

2.忌在豆浆里打鸡蛋

不能在热豆浆里打鸡蛋是有科学依据的。生鸡蛋中存在著大量的病菌，如果热豆浆的温度不能够让鸡蛋完全熟透，人一旦食用了就非常容易患病，因此还是让豆浆和鸡蛋分开煮熟再食用比较好，毕竟要将食物的安全性放在第一位。

3.忌与药物同饮

千万不要把豆浆当做水喝，尤其在你生病吃药的时候，因为药物中的很多成分会破坏分解豆浆中的营养健康成分，比如一些抗生类的药物，不仅如此，豆浆和药物同饮还会降低药效，真是得不偿失，所以大家还是选择用水与药物同饮吧！

4.忌装保温瓶

尽管少量的豆浆可以帮忙除去保温瓶中的污垢，但是由於保温瓶中特别的温度环境，会让细菌快速繁殖生长，短短几个小时之后，豆浆就会变质。

5.忌喝超量

豆浆虽好，但也不能过度饮用，那样很容易引起消化不良，并且导致腹胀、腹泻等现象。无论吃什么东西，都一定要把握好使用量，适可而止就好。

6.忌空腹饮豆浆

当你空腹饮用豆浆时，豆浆中大量的营养物质都会被转化为热量消耗掉，这样起不到滋补身体的作用。在喝豆浆时，最好同时吃一些面包、糕点、包子等高淀粉含量的食物，这样在淀粉的帮助下，豆浆中的蛋白质可以更充分地被吸收。

打豆浆要不要先泡豆子？

1.首先，也许你认为不泡豆子可能会更方便，但实际情况却和你想的相反，如果不泡豆子，会花费更长的时间来制作豆浆。黄豆在浸泡一个晚上之后，只需要几分钟时间即可打成豆浆，而不泡豆子，在打豆浆时还需加上豆子吸水变软的时间，因此不泡豆子会更麻烦，从时间成本上来看，豆子泡过水后会更加方便打成好喝的豆浆！

2.其次，泡豆子可以提高出浆率。浸泡过12个小时以上的豆子要比不泡的豆子出浆率高出10%，豆渣的数量也会减少，因为泡过的豆子更利於豆浆机打碎磨浆，并且更具营养性，而泡过豆子后打出的豆浆口感和味道也要略胜一筹。对於豆浆的出浆率，人们可能不太在意，但经过科学实验研究发现，泡过水的豆子营养含量与没泡过水的豆子有著明显的差异。所以说，中国传统的先泡豆子在制作豆浆是非常科学的做法，先泡豆子更有利於营养吸收！

看过以上的内容是不是感觉长知识了呢？喜欢一个东西更要深入地去了解它才好，以后一定要记得健康正确的饮用豆浆，让豆浆真正为你的健康助力！

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