饮食习惯是影响胆囊结石形成的主要因素

进食低纤维、高热量食物者

胆囊结石的发病率明显增高

建议患者做好

饮食的五要和五忌

《健康咸宁》节目邀请

咸宁市中心医院肝胆胰脾外科护士曹洁

胆囊结石的预防及饮食护理知识

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宾简介

咸宁市中心医院同济咸宁医院肝胆胰脾外科护士。

毕业于武昌理工学院护理学院，从事护理工作4年，发表护理交流论文一篇；2018年被评为优秀共青团员、优秀护士。

胆囊结石的预防及饮食护理

五要：

要维生素、要植物油、要吃早餐、要多饮水、要多运动。

意思就是我们要多吃富含维生素的食物，比如油麦菜、小白菜、胡萝卜、西红柿、香蕉、苹果等。也可以吃一些利胆的食物，比如山楂、乌梅、玉米等。尽量使用植物油，比如油、花生油、玉米油、芝麻油、菜籽油。尽量拒绝动物油。要多饮水，每天饮水2000-3000ml，促进新陈代谢。适当进行有氧运动，比如慢跑、快走、游泳、瑜伽等，维持理想体重，科学减肥。

五忌：

忌高胆固醇、忌高脂肪、忌烟酒、忌狂吃喝、忌食辛辣。

意思是我们不吃高胆固醇类的食物，比如动物心、肝、脑、肠以及蛋黄、鱼子及巧克力等，不吃肥肉、油炸食品、以及油多的糕点等高脂肪的食物，不抽烟、不酗酒，杜绝胡吃海喝，不吃辛辣刺激的食物。

定期体检

早发现、早防治，及早消除隐患，最大限度保持健康状态。

胆囊取出、胆囊息肉切除术后有一定复发率，保胆取石、息肉摘除术后，建议患者每半年复查一次B超，如有复发及时治疗。

《健康咸宁》

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