慢性肾衰竭患者为了达到更好的治疗与预后效果，在饮食上的要求非常高，好像什么食物都可以吃，又好像什么食物都不可以吃，在自我矛盾当中逐渐学会饮食需求。

在患者疾病被确诊后，就已经要开始做好严格忌口这件事，因为不合理的饮食很可能会增加病情的进展，而合理的饮食却可以更好的为患者带来益处，降低病情所带来的并发症风险。

所以说，合理饮食对慢性肾衰竭患者非常重要，那患者有“禁忌”的食物吗？有是有，但并不是很多，只要注意一下4种类型的食物即可。

一、钾含量高的食物禁食

当被确诊慢性肾衰竭后，也代表着肾功能损伤严重，致使无法排泄身体摄入的多余物质，例如钾，而钾含量较多的食物就是水果。

并不是说所有的水果都不能吃，在患者吃之前一定要了解该水果的钾含量有多高，自己的身体状态怎么样，是否已经处于高钾血症当中，如果患者已存在高钾血症，那么所有水果都不可以吃，主要目的就是为了快速降钾，阻止并发症的出现。

而患者需要补充维生素，维生素最主要的来源之一就是水果，所以，患者在未出现高钾血症的情况下，可以适当的进食一些钾含量适中的水果，例如：苹果、梨、猕猴桃等。

二、嘌呤高的食物禁食

含有嘌呤物质的食物非常多，但总有高低之分，慢性肾衰竭患者不可轻易进食嘌呤高的食物，例如：海鲜、啤酒、动物内脏、干果类、肉汤、一部分蔬菜（菠菜、蘑菇、芦笋等）。

我们要知道当患者摄入过量嘌呤后，不仅会增加肾脏负担，损伤残余肾功能，更可能会引发让患者痛不欲生的痛风病症。

尤其是动物内脏类型的食物，如：猪肝、猪心、猪腰子等，其中嘌呤非常高，而且还有重金属残留，虽说动物内脏会补充患者所需的一些物质，但可以通过其他食物一样来补充。

三、钠含量高的食物禁食

对于慢性肾衰竭患者来说，盐分含量较高的食物一定不可以吃。

其中最主要的原因是患者可能已经在进行维持性血液透析治疗，当摄入过多盐分后，患者会明显感觉到口渴，而恰恰患者是需要严格控水摄入。

其次盐分含量高的食物还会造成患者血压上升的情况，对于患者来说，血压居高不下，不仅会影响残余肾功能，严重一些可能会对患者生命产生较大风险。

四、磷含量高的食物禁食

磷这种物质，存在于大多数食物当中，所以患者想要完全控磷是不现实的，只能做到降低磷摄入与吸收，即可保障患者杜绝很多并发症的出现。

含量高的食物也有很多，例如：海鲜、干果、动物内脏、汤类等等。

这么多的食物，患者想要做到完全禁食几乎是不可能的，这也是为什么我国血液透析患者70%有高磷血症的原因，那如何食用呢？

首先确定一点，汤类禁食，无论是羊汤、牛肉汤、鸡汤还是鱼汤，都不可以食用，其中不仅是磷含量高，盐分、嘌呤都不低。其次，患者在饮食过程当中一定要及时使用磷结合剂，可以有效降低磷的吸收。最后，透析患者要保证透析充分性。

慢性肾衰竭患者大多数食物都是可以食用的，但一定要在食用之前弄清楚一些事情，例如：钾磷钠含量高低，自身是否出现病症当中，是否有并发症出现等。

合理饮食，营养均衡，会帮助患者解决非常多的麻烦。

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