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菠萝蜜

收录531种做法

木菠萝、树菠萝

菠萝蜜

的做法

菠萝土豆丁,杏仁豆腐,什锦水果羹

菠萝蜜

原料介绍

菠萝蜜是一种热带桑科常绿乔木，原产印度，引入中国栽培已有九百多年历史，分布在海南、云南、台湾等热带地区。果实6～7月成熟，果实巨大，最重达40公斤，被称为水果之王。果实结于树干，内藏无数金黄色肉包，肥厚柔软，清甜可口，香味浓郁。当地年轻人约会前会将其当作口香糖咀嚼几口，可以改变口腔异味，另外还有健体益寿的作用。此树树龄愈大，果也愈大，木材也愈坚硬。

菠萝蜜

营养分析

果肉及花可止渴除烦，核仁可补中益气。

菠萝蜜

适用人群

一般人群均可食用

菠萝蜜

食疗作用

取适量银耳、4～6粒菠萝蜜同炖，长期食用能使肌肤滋润光滑。

菠萝蜜

食疗作用

菠萝蜜性平，味甘、微酸，无毒；

具有止渴解烦，醒酒，益气，悦人颜色；

主治热盛伤津，中气不足，烦热口渴，饮食不香，面色无华，身体倦怠等症。

菠萝蜜

营养成分

103

蛋白质

0.2

0.3

碳水化合物

25.7

膳食纤维

胆固醇

0.8

维生素A

维生素C

维生素E

胡萝卜素

核黄素

硫胺素

0.52

0.05

0.06

0.7

330

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