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最近朋友圈有一条消息“酸奶不含消化酶，喝了也不能帮助消化”。同时，还有这样一段话：

对于孩子来说，酸奶可以算是胃受损的头号杀手。但是，在所有的育儿书、网络、精神修养书里，都宣传了酸奶的营养，各种消化酶营养丰富。

事实上，酸奶富含乳酸，具有很强的腐蚀性，会伤害孩子的脾胃。但是，儿童脾胃不成熟，发育不完全，容易受到腐蚀。从中医角度来说，酸味可以抑制脾脏的消化吸收。

另外，酸性物质会促进淋巴结肿大，经常吃酸奶的孩子容易出现肠系膜淋巴结炎。腹痛症状，b超显示淋巴结肿大，影响儿童营养吸收。在临床咨询中，经常见到厌食、挑食甚至肠系膜淋巴结炎的儿童。原因是长期的酸奶消费历史”.

酸奶的好处

1.维持肠道菌群的生态平衡，形成生物屏障，抑制有害细菌对肠道的入侵。

2.通过产生大量短链脂肪酸促进肠道蠕动和细菌生长来改变渗透压，从而预防便秘。

3.酸奶含有多种酶，能有效促进营养物质的消化吸收。

4.酸奶通过抑制肠道内腐生菌的生长，抑制肠道内食物腐败产生毒素，可以防止肝脏和大脑受到这些毒素的伤害而衰老。

5.酸奶抑制腐生菌和一些有害菌在肠内的生长。从而抑制这些细菌产生的致癌因子，达到预防癌症的目的。

6.提高人体的免疫功能。乳酸菌可以产生一些增强免疫功能的物质，可以提高人体的免疫力，预防疾病。含有大量活性菌的酸奶，可以帮助改善乳糖不耐受、便秘、腹泻、肠炎、幽门螺杆菌感染等疾病。

7.酸奶可以降低血压。美国哈佛大学公共卫生学院的流行病学家阿尔瓦罗阿良博士说，研究发现，在每天喝2-3份或更多酸奶的人中，与不喝酸奶的人相比，高血压的风险降低了50%。

喝太多酸奶有什么危害？

喝太多酸奶会导致龋齿。

这是因为酸奶中的乳酸菌，与唾液中的粘蛋白和食物残渣混合后，会粘附在牙齿表面和窝沟处，形成牙菌斑。这很容易导致釉质表面脱钙和溶解。但当口腔内PH值较高时，也容易腐蚀牙齿表面的牙釉质，造成牙齿脱钙，最终形成蛀牙和龋齿。(所以建议喝完酸奶后漱口)

消化功能下降

很多人喜欢喝酸奶，认为酸奶一点危害都没有，有的甚至把酸奶当成烹饪食物吃。但是，如果我们摄入过多的菌群，就会导致肠道菌群失去平衡，导致消化功能下降。所以适量是最好的。

过量的胃酸破坏体内电解质平衡。

我们都知道酸奶又酸又甜，因为酸奶富含乳酸。如果我们喝太多酸奶，会引起胃酸过多，从而影响胃黏膜和消化酶的分泌，导致食欲不振和电解质失衡。总是胃酸过多，经常感觉脾胃虚寒，腹胀的人不宜多饮。

腹胀拉肚子

奶是鲜牛奶添加益生菌发酵而成，表面看起来会帮助消化，但也会破坏肠道的菌群平衡，出现腹胀、腹泻等现象，许多家长经常买酸奶给小孩喝，但结果往往事与愿违，小孩的消化功能越来越差，免疫功能下降，容易感冒，出现食欲差、腹痛等症状。

在给孩子购买酸奶时，一定要注意分辨，别看见有“乳酸菌”标识的都以为酸奶，有些只是乳酸菌饮料而已，和酸奶的营养价值是无法相比的。在中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红看来，乳饮料是指水多而奶少，它们的主要好处就是提供大量的活乳酸菌。真正的酸奶，包装上会标有“发酵乳”。如果在酸奶中加了果汁、果粒、麦粒等成分都是风味发酵乳。

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