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随着社会的进步与发展，人们的生活水平不断的提高，越来越多人开始关注自己的饮食健康。确实，健康的饮食习惯能有益于我们的身体，而很多人因为不注意自己的饮食习惯，吃了很多不利于我们身体健康的食物导致身体逐渐变差。

1、醋与鸡蛋搭配：软化血管，强韧骨质

做法：

鸡蛋1个，放入玻璃瓶，倒入约200ML的9度米醋，直到盖过鸡蛋为止，密封48小时之后，鸡蛋的蛋壳会变软，然后可以把蛋壳敲破，讲鸡蛋全部倒进醋液中，搅拌均匀之后形成蛋醋液，再放置24小时。

建议大家在每天吃早餐之前吃一点蛋醋液加温水稀释，不宜过多，过多会对肠胃刺激过大，不喜爱吃酸的朋友可在适量加点蜂蜜。

2、醋与大蒜搭配：调节血糖，保护肝脏

做法：

将新鲜的大蒜去皮之后，放进一个瓶子内，接着加大量的醋直到淹没大蒜，再加入适量的白糖，密封一个月后，可以食用，大蒜加醋，不仅可以减少大蒜的辛辣味，还能够提炼出醋的酸味，酸辣的口感不仅能对我们的食欲进行刺激，还能有助于预防血管硬化等功效。

3、醋与花生搭配：降低胆固醇，预防血栓

花生很多人都爱吃，因为它的味道口感都非常好，但是花生是一种热量和脂肪含量都很高的物质，这时候我们能加入醋进行调节。

做法：

取新鲜花生米一把，用米醋或陈醋浸泡一个星期左右后食用，酸酸的花生口感会更加的可口，如果不爱吃太酸的可以加入适量蜂蜜或者白糖，

每天吃10-15颗，

能够刺激肠胃的同时还能降脂减少胆固醇的积累。

4、醋与苹果搭配：促食欲，降血压、血糖

做法：

苹果3-4个，切成片之后放入玻璃瓶中，倒入米醋没过苹果，再加适量冰糖或蜂蜜进行调节酸度，这样的苹果醋就像我们平时喝的天地一号那样，非常的可口酸甜。对食欲的提升以及对肠胃的消化能起到有效的作用。

5、醋与黑豆搭配：防发质变白、补脾益肾

做法：

把黑豆洗好，用中小火慢炒至表皮开裂，放凉之后再放入玻璃罐，加入醋密封一周后食用。肠胃不好的人，可以选择用熟豆泡制。

6、醋与黄豆搭配：降脂降压、减肥、祛斑

黄豆在生活中最常见不过了，很多的豆制品也是由黄豆制作而成的，黄豆具有丰富的营养物质，如脂肪酸和人体所需的必要元素等，多吃黄豆有利于防止血管硬化以及有效的降低我们体内的胆固醇。

做法：

取新鲜生黄豆若干，洗净之后控干，倒入罐子，加米醋或陈醋浸泡15天左右，每天吃10-15颗。

记住这些搭配不仅使醋的作用发挥的更加的好，还能有利于我们的身体健康哟！

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