高热量食物吃多了

脸上会出现什么？

当然是——

秋天终于到了，

又是一年贴秋膘的好时节。

奶茶、炸鸡、可乐、

烤串、啤酒、蛋糕……

每一样都充满了诱惑力，

每一样都是满满高热量，让我们露出快乐的笑容。

高热量食物的魔力

为什么高热量食物吃多了，会更加想吃，欲罢不能？

2020年，来自荷兰的科学家做了一次研究实验，发现人脑对高热量食物有着超强的记忆力。

瓦赫宁恩大学和研究中心研究人员招募了512名志愿者，让他们根据设定的路线经过一个摆放着8种不同食物或者带有相应气味的棉垫的房间。

当参与者到达样品位置时，品尝食物或闻

的味道；

参与者对自己喜欢的食物样本、对食物的熟悉程度进行评估；

根据记忆，在房间的地图上指出每种食物或气味样品的位置。

结果发现，

相对于低热量食品

参与者在对于高热量食品及气味棉垫的位置进行记忆绘制时，准确率会提高27％以上。

食物是甜的还是咸的，以及参与者对每种食物的喜欢或熟悉程度都不会影响其空间记忆。

研究人员表示，这些发现表明：

人类对食物的空间记忆

能力与食物热量有关。

之所以对高热量食物的位置记得更准确，可能是因为人类祖先早年搜寻到的食物有限。

要想生存下来，就必须有能力迅速找出高热量食物的准确位置。

所以，爱吃高热量的食物，可能并不是意志力不坚定，而是

身体的本能

决定的。

高热量食物的危害

高热量食物会让我们感到满足和快乐，

但与此同时，过量食用高热量食物，也会引发健康危机。

加速细胞老化

高热量食物含大量的

糖化终产物（AGEs）

，是皱纹、皮肤下垂、粗糙、暗淡发黄的直接凶手。

高热量食物糖分含量较高，高糖会使体内环境变成中性或者是弱酸性，体内自由基过多，则会加速我们的细胞老化，不仅从内部损害皮肤，还可能使皮肤过早老化、没有弹性、产生皱纹、脸色变黄。

容易引发肥胖

人的身体遵循

质量守恒定律

，当食物热量摄入大于身体消耗的热量时（吃过多高热量食物，但不运动），多余的热量就会变成脂肪被储存起来。

常吃高热量的食物，最容易引发肥胖，导致肥胖的多数高热量食物是指肉类。而肥胖，又会引发脂肪肝、高血压、高血脂等一系列的疾病。

无论高热量食物诱惑有多大，

依然要适度控制自己的食欲，保持经常运动的好习惯。

不要无止尽贪食高热量的食物，以免让自己陷入上瘾的恶性循环。

从现在开始，养成好的饮食习惯，让大脑开始接受健康生活带来的满足感吧！

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