虾是人们最常食用的海鲜之一,它含有丰富的营养,能够增强人体的免疫力和性功能,但很多食物不能与虾同吃。那哪些食物与虾相克呢?今天小编就给大家汇总一下虾与哪些食物相克。
虾食物相克列表,下面这些食物不宜和虾同食
木瓜与河虾食物相克
二者为温热之品,同食令人上火。
糖与河虾食物相克
糖不可与虾同食,食后身体不适。
麦酱与河虾食物相克
麦酱不可与鱼虾同食,食后身体不适。
麋鹿肉不可与虾同食,食后身体不适。
猪肉与虾食物相克
我国古籍名著《饮膳正要》指出:“虾不可与猪肉同食,损精。”阴虚火旺者,尤忌猪肉与虾配食。
金瓜与虾食物相克
由于虾性甘温,功能补肾壮阳,与金瓜不合。除性味功能外,也由于二者生化成分复杂,合食于人体不利。
虾肉与富含维生素C食物相克
因维生素C是烯醇式结构物质。虾肉所含的砷是五价砷,遇到维生素C,就会还原为三价砷。五价砷无毒,而三价砷即砒霜、有剧毒。所以虾河虾、海虾等、不要与西红柿、辣椒等富含维生素C的蔬菜配炒煮、同食。
南瓜与虾食物相克
同食会引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒。
虾皮与黄豆同食会消化不良。
果汁与虾同食会腹泻。
虾的最佳搭配食物,虾食物相宜列表
虾+豆腐
豆腐宽中益气,生津润燥,清热解毒,消水肿。虾仁含高蛋白,低脂肪,钙、磷含量高。豆腐与虾仁搭配,容易消化,对高血压、高脂血症、动脉粥样硬化的肥胖者食之尤宜,更适合老年肥胖者食用。
虾+啤酒
据《中国食疗大典》记载,河虾具有“补肾壮阳,开胃化痰”的292功效。适用于男子肾虚、早泄、阳痿;女子肾虚血少,性欲淡漠等症。若想在煮的过程中保住虾的营养,可以选择虾与啤酒搭配。虾在啤酒内煮过后,将其所含有益于人体的成分充分地溶于酒中,当你举杯畅饮时,还将虾皮的营养充分食用了。
虾仁+卷心菜
虾仁具有补肾壮阳、滋阴健胃的功效。卷心菜含丰富的维生素C、维生素E,具有增强人体免疫功能的作用。卷心菜还因含有果胶、纤维素,能够阻碍肠内吸收胆固醇、胆汁酸,对动脉硬化、心脏局部缺血、胆石病患者及肥胖者特别有益。常将卷心菜与虾米搭配同食,能强壮身体,防病抗病。
虾仁+油菜
油菜含有丰富的维生素C、维生素K、胡萝卜素、钙和铁,具有消肿散血、清热解毒的作用。虾仁含钙多,有补肾、壮阳等功效。油菜提供维生素,并与虾仁一起提供钙质。
虾+枸杞
虾与枸杞搭配同食,有补肾助阳之效,而且对阳痿、遗精、滑泄、尿频等症有一定疗效。
虾仁+黄瓜
黄瓜若与虾仁搭配,可制成家常菜虾仁拌黄瓜,具有清热、利尿、补肾的功效。适合于治疗消渴、烦热、咽喉肿痛、目赤、水肿、腰膝酸疼等病症。
虾仁+芹菜
芹菜属于高纤维蔬菜,纤维的减肥作用在于它能阻止食物中碳水化合物被人体吸收,纤维在胃内吸收水分膨胀后,可形成较大的体积,使人产生饱腹的感觉,因而有助于减少人的食量。芹菜与虾仁搭配食用,可起到减肥健身的作用,而且其营养丰富,能为人体提供所需的营养。
辣椒+小虾
辣椒含辣椒碱,能够促进脂肪的新陈代谢,防止体内脂肪的积存。辣椒配以温补肾阳的小虾,可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C、钙、磷等营养成分,有助于增强人体免疫功能,且具有开胃、消食、壮阳的功效。适合于辅助治疗食欲不振、消化不良、腰膝酸软、小便频繁等病症。
虾仁+豆苗
两者搭配对体质阴寒怕冷、低血压、食欲不振、精力衰退等症状均有食疗效果。
虾仁+韭菜花
韭菜花富含水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质以及维生素等。两者搭配可以治夜盲症、眼干燥症,还可杀菌驱虫,治便秘。
虾皮+海带
海带含碘量很高,孕妇多吃海带有助于胎儿生长发育,经期中的妇女多吃海带有助于情绪稳定。海带还具有预防胃癌和大肠癌的作用。虾皮有良好的补钙作用。两者搭配特别适宜孕妇食用。
虾有哪些保健作用?
虾食性温,味甘、咸,功用为补肾壮阳、通乳。主治阳痿、乳汁不下、丹毒、痈疽、脓疮。对于肾阳不足、中有虚寒、阳痿早泄、体虚乏力、产后气血虚弱、乳汁缺乏者,均为食疗佳品。
1、现代药理研究发现,虾肉的提取物可使淋巴中细胞蛋白浓度升高,凝固性下降,胸导管淋巴流量显著增加,血浆中出现磷酸腺苷类ATP、物质,所以虾有增强机体免疫能力的作用。
2、虾中含磷量丰富。虾皮和虾的连壳制品含钙量特别高。血压与含钙量有相联的关系,适当进补含钙量多的食品,可使血压下降,并能防止脑血栓、脑出血等疾病。虾皮是补钙最好的食品之一。美国科学家认为,食入含钙量高的饮食,比单纯服钙片要理想得多。
3、治肾虚阳痿、腰膝酸软。鲜大虾淬酒炖服,或生虾、韭菜加油盐同炒食用。
4、治产后少乳。活虾微炒,黄酒拌食;虾仁加黄酒炖烂、猪蹄汤送服;虾米加米酒煮汤。
5、治儿童麻疹、水痘。活虾煮汤服。
6、治皮肤脓肿、溃疡久不愈合。活虾、生黄芪同煮汤,食虾饮汤。
7、治秃疮、疥癣。虾壳晒干,研末加白糖和水拌和,外涂患处。
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