日常生活中，很多家庭都会买核桃，但你知道如何选择优质核桃吗？核桃营养丰富。买优质核桃对身体好，买荔枝核桃对身体不好。那么，如何选择核桃呢？今天给大家分享一个挑选核桃的小技巧。只需记住这四个步骤，轻松选择优质核桃，解决了很多家庭烦恼。让我们来看看如何选择优质核桃吧！

核桃选择的四个步骤

第一步：看外表。

买核桃的时候，看核桃外观的颜色。优质核桃外观呈淡黄色。如果核桃外观太干净或者太白，说明核桃已经被硫磺熏过，不建议大家购买。当然不能买表面发黑的核桃。因为核桃表面是黑色的，说明核桃放久了，里面的油变酸了，所以核桃表面会是黑色的。其次，核桃表面的斑纹越多，核桃吸收的营养就越多。这种核桃质量很好。

第二步：闻核桃。

买核桃的时候，闻闻核桃的味道。如果核桃闻起来像木头，那么核桃就是高质量的。如果核桃有刺鼻的气味，说明核桃被漂白粉浸泡过或者核桃变质了。如果你遇到这样的核桃，不要买。

第三步：称核桃。

买核桃需要物有所值，所以买的时候需要掂量一下核桃的重量。挑选核桃时，取两个同样大小的核桃，拿在手里称一称。中间的核桃说明核桃仁饱满。因此，在选择核桃时，尽量选择重量稍轻的核桃。

第四步：品尝核桃。

买核桃的时候，打开一个核桃，看看核桃仁。同一个篮子里的核桃通常是从同一棵果树上摘下来的，所以我们可以通过看其中一个核桃来知道这些核桃的质量。如果核桃仁颜色鲜亮，洁白有光泽，吃起来香甜，说明这个核桃是优质核桃。如果核桃仁表面颜色太深或者有黑点，吃起来有酸味，那么说明这个核桃就是荔枝核桃。

看完这个生活小贴士，买核桃的时候，你会害怕买优质核桃吗？快速学习这个技巧。挑选核桃时，只要记住这四个步骤，就能轻松挑选出优质核桃，从而解决家庭烦恼的诸多烦恼。

核桃采摘小贴士

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