厨房是我们做一日三餐的地方，所以厨房的装修对于一个家来说特别的重要，而我们大家都知道，厨房做饭少不了厨房用具，而厨房用具中我们最为重要的要数菜板了，菜板是我们切菜必备的用具之一，它的使用频率相当高，那么菜板要如何选购呢？

第一，我们选择菜板，一定选择不容易伤菜刀的，不然的话，菜刀很容易就会被菜板损坏，降低了菜刀的使用寿命，所以要选不易伤菜刀的菜板。一般来说木质菜板最不伤刀，塑料菜板容易伤刀。

第二，不能挑选含有有害物质的菜板，因为菜板是直接与我们所吃的食物直接接触的，所以我们要买到环保的菜板来，一定要不要小贪便宜去买劣质菜板。大部分木质菜板有害物质比较少，劣质塑料菜板有害物质比较多。

下面我们说一下乌檀木菜板，乌檀木菜板有以下几个较为明显的优点：

易于保养

：不需要泡水、不需要经常性的涂抹特殊护理油。买回来清洗干净后就可使用。对于我这种晚期懒癌患者，确实是一大福音。

抗菌防霉效果好

，使用以来的一年多，未有明显的发霉迹象，可能也与我平时用完及时擦干并放到干燥处有关系吧！加之这种木材本身具有防霉抗菌的特性，一开始我并不是很相信，相比起来，比其他实木的抗菌性能确实强多了。

硬度适宜

，切菜剁肉有切入感，不会有震到虎口的的感觉。

不开裂

，确实到现在，我买的整木乌檀木菜板还未有任何开裂的现象，比我之前买的铁木菜板三五天就开个缝，就好比冬天的手，看着心疼。

木纹很漂亮，颜值高。

女人天生爱美，而乌檀木菜板的纹路切中了女人的天性，如果不使用，放在厨房家里的橱柜上，你绝对可以说他是一个艺术品。

何大厨乌檀木整木菜板上新啦！！多种尺寸大小任您选择！！优质乌檀木整木，双面使用。

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