信阳养生菜第三批特色菜肴教学微视频推出啦！

今天教大家学做传统名菜——干炸河虾

干炸河虾

河虾，广泛分布于我国江河、湖泊、水库和池塘之中。信阳河网纵横、水域辽阔、水产丰富，盛产河虾。其富含蛋白质、脂肪、维生素A、B1、B2，烟酸、钙、磷、铁等成分，对老人、孩子、孕妇尤有补益之功效。

干炸河虾，甄选信阳优质河虾为主食材精心烹制而成。其色金黄、其味鲜香，食之细嫩，回味悠长。干炸河虾，以其独特的美味和营养价值，深受各地食客青睐，被命名为信阳特色菜肴。

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