“吃什么？”看起来很平常的问题，却是小贝每天最烦恼的问题，然而在这里，可以不用纠结！

招牌罐罐菜，点火才能吃

将湘西最地道的灶膛罐罐搬上城市的餐桌，回归自然的味道！

作为万千宠爱于一身的“网红罐罐菜”，还要经过三道程序才可

以吃到！

阿姐吆喝，罐罐上桌

上桌前阿哥阿姐都会端着刚出炉的罐罐开始吆喝：上罐咯~小贝都以为自己是在土家族的村落里吃宴席呢！

高温燃烧，

红红火火

上桌后，阿姐点燃了罐罐附近的固体酒精，让罐罐的周围缠绕这一圈的火焰，高火快速加热罐罐表面。

趁热敲开罐罐，肉香不走味

嘴里喊着：

“罐罐煨，

罐罐煮，罐罐破

了香扑扑。

”开罐的那一刻，里面的汤汁咕噜咕噜的冒着泡，香气扑鼻而来！

罐罐牛腩

灶膛罐罐牛腩

的美味离不开大山里散养的黄牛肉，用肋骨旁肥瘦相间的牛腩部分制作，油脂和筋肉比例刚刚好。

盛满一碗有肉有筋的牛腩，简直胜过神仙的生活！

罐罐滋补黑山羊肉

羊肉采用的的是黑山羊，腌制处理后放入罐罐中小火慢慢煨，肉质紧致而鲜嫩！一罐全都是肉，简直就是小贝这种食肉爱好者的天堂！

半筋半瘦的肉质，饱满鲜嫩，看着就超有食欲！羊肉用慢火炖煮得软烂又保留了肉质的Q弹，还有滋补身体的功效。

豆皮也吸足了饱满的浓汁，就着汤水一同入口，酥软微辣激发出味蕾的无限满足！

汤汁吸收了羊肉的精华，用来拌饭好吃到一粒米都不想放过！

除了牛腩和羊肉还有

菌王罐罐鸡

罐罐可乐猪脚

罐罐墨鱼丸

选择哦，每一个配饭都超香的！

超有“脾气”的正番鸭

别小看这只“土土”的鸭子哦，阿哥一碰它，它就开始生气了！不生气还不好吃。

高蛋白低脂肪的正番鸭放入高压锅内，加入生抽等调味料入味闷煮，滋补又美味！

开盖后，香味扑鼻而来，感觉和姜母鸭的香味很像，但是又没有那么浓烈的姜味，小贝已经忍不住先夹一块肉吃了！

比手机还大的鸭翅，一点都不干，撕开后可以看见里面泛着油光的肉，每一口都超入味的。

鸭肉都很大块，肉质可口细嫩，感觉一上桌就会被抢光！

越辣越上瘾的黄花鱼

湘菜必点的剁椒鱼，用最传统的湖南剁椒鱼的方式进行烹饪，鱼肉上放满了剁椒，鲜艳的色彩瞬间勾起食欲。

蒸鱼的时候更是加入了他们的秘密武器，让鱼肉变得更清香，完全不会有腥味。

轻轻一夹就能有一大块雪白鲜嫩的鱼肉，辣椒与汤汁完全渗入到鱼肉的每一寸纹理，爽辣可口无比开胃！

刺超少肉超多的黄花鱼，很适合像小贝一样的懒人，一口一个简直不要太爽！

不过不能吃辣的小可爱，要注意一下哦，它还是有点辣度的，不过这种辣完全不会辣嗓子。

听说这家土家菜即使嘴巴刁钻的湖南人来了，也会忍不住为它点赞！

看似家常的每道菜，都是带有土家族的特色，将土家的酸、辣、鲜搬上了餐桌！

精选稻田里吃禾花长大的鱼，入口滑嫩甜美，还带有特有的禾花香，不过

柴火稻草鱼

每天的供应都是

的哦，想吃的要赶早呀。

被称为世界三大美食的黑松露与个头超大的虾仁结合，再加上清爽的芦笋就成了这一道

黑松露炒虾仁

，吃一个裹满松露的虾仁，满口的鲜甜与清香。

金灿灿的汤汁里堆满了牛蛙，咬一口，浓浓的酸辣香味在舌尖炸开，

牛蛙的肉质Q弹而且软嫩。

不用麻烦服务员小姐姐，在桌上就可以热这一锅

金汤牛蛙

，果然吃着热腾腾的牛蛙才是最爽的！

红糖发糕

儿时发糕

是小贝必点的！香气朴实迷人，口感超级松软，饱腹又解腻。

看起来朴素的

布衣豆排

，吃起来却超惊艳，外皮酥脆，里面的豆腐滑嫩又带着肉沫的香气。

营养健康的

不一样富硒土豆

，爽口的

土家焗莴笋片

，味道十足的

椒盐猪手

，超下饭的

炒三蔬

....每一道都是不容错过的特色美食！

一走进店里，穿着土家服饰的阿姐阿哥就把小贝迎进店内，就像淳朴的土家族一般热情，细节满满的湘西风情，仿佛进入了湘西寨子里。

一整面墙的老旧照片，土家族吊灯，木板和石墙混合搭配的墙壁。

超“土”装修

还有特有的图腾，

都1:1还原着最真实的土家民族风。

在这里，吃饭这件事看得比天还大，所以环境、氛围到服务、菜品，每一个细节都超讲究。快来体验超有仪式感的土家菜吧！

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10月31日—11月7日

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4、活动详情以店内实际情况为主，现场如有问题请联系现场负责人。

地址|湖里区日圆二里1号建发湾悦城三楼

时间|11:00—14:00；17:00—22:00

电话|18805061516

人均|70（折前）

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你化妆干嘛？化了也没人看你

☀编辑|豚豚

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