广州附近有个海鲜码头

200+种海鲜，从世界30个国家空运过来

性价比秒杀很多海鲜超市

团长和食妞老师每次过来

门口都停满了豪车…

先戳一段视频，感受下↓

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200+种类海鲜，一次吃30国

在广州周边，有个超大海鲜场，名字就叫

「3号码头」

，这里有30多个国家的海鲜，一共

200+个种类

，每天从世界各地直运到店，超级新鲜生猛，团长和食妞老师专程驾车过来打卡！

50米海鲜池

00+种

走进码头，就是个

足足50m长的海鲜池

，阿拉斯加帝王蟹，波士顿大龙虾、澳洲面包蟹、深海大龙趸…各种海鲜，隔壁那只帝王蟹还在水里跳起了舞~

丨现捞现杀，新鲜上桌丨

海鲜全是现捞现杀，

一选二称重三写做法，全程透明

最有成就感的是自己选海鲜，像逛市场一样，想要哪只拿那只，逛一圈挑出自己心水的海鲜，体验超级棒。

丨供应商开的店，性价比N高

3号码头的海鲜，也可以直接买回家自己加工，他家原本是家

海鲜供应商

，因为老板觉得市面上的海鲜做得不够专业，所以干脆自己开了店…店里的出品都比较良心价，基本花市场价就能吃到全世界的海鲜，性价比高！

团长和食妞老师默默帮大家记下价格了，帝王蟹138元/斤、泰国濑尿虾168元/斤、澳洲花龙仔188元/斤、东星斑168元/斤…趁价格那么实惠，现场吃爽后，还捞几斤回家！

7斤阿拉斯加帝王蟹，分3道菜吃

一楼海鲜区域，最醒目就是这满池的阿拉斯加帝王蟹，生猛又大只！

随便捉起一只

都有6、7斤重

，只只都是螃蟹界的相扑选手！

如果多人来打卡，第一道菜点它准没错~

这蟹壳就比我的脸大好几圈，更别说蟹腿了，

展开直径有50cm+

太平洋对岸冻链直航过来后，还必须养在5-6℃的水里，保持蟹肉的鲜美，娇贵得很！

一蟹三食

，广州超少见

除了保存帝王蟹的环境讲究外，烹饪上也有一套。

帝王蟹③食：

胡椒炒蟹+清蒸蟹脚+蟹壳蒸蛋，这样的做法，就算在专业海鲜酒楼也很少见。

丨①白胡椒炒蟹肉丨

把帝王蟹拆解，蟹身蟹肉要先经过10秒炸香，再加入

海南特有白胡椒

进行爆炒。

所以这样炒出来的蟹肉，连蟹壳都香脆的！

薄薄的蟹壳，里面包裹是饱满紧实的蟹肉，一口下去，整个阿拉斯加海域的鲜活都被吞下了，这体验感简直赛过神仙~

丨②清蒸蟹脚丨

日常横行霸道的帝王蟹，锻炼出6条肌健的大长腿，唯有清蒸才体验出蟹腿肉的层次。

光是这条蟹腿，就比我2根手指都要粗！

蟹钳也有手心那么大！

饱满的蟹肉，筷子一撕仿佛还能看到溅出的汁水，嫩滑而富有层次感。

蟹壳蒸蛋丨

比脸还大的蟹壳，当然不能浪费。

厨师在集合精华的蟹壳里，加入农家土鸡蛋，进行清蒸。

水蛋熟度把握得刚刚好，入口即化，还氤氲属于螃蟹的鲜香~

这样做海鲜的这里的厨师真会玩

3号码头的掌厨是海港集团总厨出身，在他手里的海鲜，能玩出无穷无尽的花样。

食妞好不容易才从N道海鲜里，才挑出下面最有特色的几道。

丨开刀大龙趸火锅丨

最近准备上线的开刀大龙趸火锅，食妞先帮你们尝了一遍。

将近20几斤的深海龙趸，现88元/斤。

现场开刀起片鱼肉，简直鲜活爆表！

汤底也不是一般的汤底，而是由瘦肉、老鸡、排骨、大地鱼…熬了3小时出来的浓汤。

龙趸片下去游几圈，立刻吸渗满精华，一口抵一勺SK2。

丨帝王蟹火锅

不仅有龙趸作为配料，火锅还可选择帝王蟹作为主料。

现点现杀，0℃冰船运到桌上，光是帝王蟹壳就已经有2台iplus那么大！

再放进熬了3小时浓汤里面滚烫，营养直接飙升几个level。

帝王蟹火锅最佳食用方法：

吃蟹肉之前，记得先喝口黄金蟹汤，滋补一番。

（PS：汤底可选择清水，更凸显蟹肉鲜味）

丨椒盐泰国濑尿虾

来自于泰国的濑尿虾，比一般在市场见到的濑尿虾都要大上一号。

再搭配椒盐、葱、蒜、辣椒炒香，一呈上香气就把隔壁桌的魂都勾走了。

吃濑尿虾之前，记得先来个热身运动，把关节打通，才好剥开。

虾肉的嫩度刚刚好，既有椒盐的惹味，也保留的虾肉的鲜美~

丨还有巨多海鲜菜品

除了以上介绍海鲜外，3号码头还有上百种海鲜出品，象拔蚌刺身、芝士龙虾焗伊面、番茄红腰豆烩鲍鱼、咖喱帝王蟹…

这个海鲜码头，就在广州旁边

3号码头就在顺德容桂，

从广州中心出发，驾车40分就到

。最重要的是，这里的海鲜全是直供，第一手的鲜活，很多顺德附近的朋友，时不时就爱过来大刷一顿。

一层是海鲜区，二层是明亮宽敞的大堂，装修典雅大方。

如果想安静聊聊天、吃个饭，也可以选

择包厢。

再告诉你们一个大消息

最近，3号码头容桂店1周年店庆

特意豪掷了一波经费搞活动

容桂店1周年·感“蟹”有你店庆活动

帝王蟹免费送

活动期间到店消费满108元的客户

可凭小票在收银台参与抽奖活动

免费赢【帝王蟹】

奖品设置

特等奖：帝王蟹（约4.5-5.5斤）

一等奖：波虾（约1.5-2斤）

二等奖：面包蟹（约1.5-2斤）

三等奖：多宝鱼（约1.2-1.5斤）

四等奖：生蚝

活动说明

活动时间：2019.10.26-2019.10.29（周期4天）

抽奖形式：抽奖箱，每张小票可抽奖1次

奖品兑换时间：2019.10.26-2019.11.09

团长特别tip

他家海鲜巨实惠，帝王蟹138元/斤、泰国濑尿虾168元/斤、澳洲花龙仔188元/斤、东星斑168元/斤；

-三号码头-

陈村店

：顺德区陈村镇陈村大道石洲路段

订座电话

：0757-23817225

容桂店】

：顺德区容桂镇城光城市广场

订座电话

：0757-28380688

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设计：羡羡

摄影/修图：V老师视频：

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