新疆由于水土的原因，梨子特别甜，尤其是库尔勒的香梨更是甲天下的美味。生活在新疆的许多人都知道梨子也有公母之分，好像动物有雄雌区别一样。这似乎很离奇，但的确如此；母梨子比公梨子水分多，味道更甜。

那么如何区分公梨和母梨呢？

有经验的果农会告诉你，看梨子底下像花一样开着的是公梨子，是男性美的象征，是专门用来互相比美的；母梨子则不同，它的底部是个小窝。明白了这个，在一堆梨子中就会有目标的选择了。当然老板看你是行家，问你要的价格肯定要高一些了。

许多人小时候可能都读过“孔融让梨”的故事，可惜史书上没有记载这小小孔融给他哥哥让的是母梨子还是公梨子！

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