承诺大家的

黑椒蒸牛仔骨

食谱来了！

香煎牛仔骨

的详细补充食谱在文章后半部分。

作为原味爱好者，我自己一直是觉得牛仔骨简单煎着吃是最好吃的。外焦里嫩，连筋带肉，脂香四溢。

但后来我时常能收到一些小伙伴的提问，

“为什么我用同款牛仔骨煎出来那么老？”

*煎牛仔骨的细节，我会在文末补充，请煎牛仔骨的小伙伴一定要看！

我才发现，煎看似简单，但

火候的把握是一个经验的累积。

对于新手来说可能就是更难的。

于是我才有了

给大家出一个对火候要求没那么严苛的牛仔骨食谱

的想法。

这便是今天做黑椒蒸牛仔骨食谱的初衷。

虽然我更爱原味肉香，但这次的黑椒牛仔骨做出来，

还是让我小小惊艳了一把。

肉质瞬间变得

嫩滑，

入味。

而且充满了一种非常精致的五香

牛肉干的香气。

我还用了

淀粉类食材

来垫底，吸收牛肉加热析出的多余汤汁。

10分钟

，出锅就得到。

在食谱开始之前，我还是要吆喝两句。

我们的第一款零食，昨天上新啦！

高压仓里出来的黑科技NEPD苹果脆！

告别冻干和烘干！

只有苹果，却像薯片一样酥脆！

可能会颠覆你对苹果口感的认知。

详细看这里↓

喃猫的第一款零食，内测满分！薯片一样酥脆，配料只有苹果

肉肉新品！

新西兰5肋牛仔骨，

美国厚切西冷

正在大促中！

只要159元，

你能把这...么多超长牛仔骨收回家！正好做今天的蒸牛仔骨。

为了庆祝喃猫小卖部久违的扎堆上新，猫老板决定任性地搞一次突袭大促来配合！

今天至4月25号，

全店领券，满200减20！

大家可以愉快地囤肉和零食了~

复制下面的淘口令，即可进店加购

版权申明: 本站文章来源于网络或网友自行上传，如果有侵权行为请联系站长及时删除。