玫瑰花代表爱情，玫瑰花代表热情，玫瑰花代表美丽……

说起玫瑰似乎有无数美妙的语句，不仅如此玫瑰还算得上是美容佳品，养颜、行气、活血、收敛等等等等，功效当然也是大大滴。最简单的用法当数玫瑰美容茶，几朵干玫瑰加蜂蜜温水泡开绝对是美容、保健的理想饮品。(注：此文所说干玫瑰为食用玫瑰·苦水玫瑰。非观赏玫瑰）

我们在市面上购买玫瑰花蕾，会发现部分玫瑰花干花颜色非常艳丽，犹如鲜花一般，这样的玫瑰花虽然漂亮，但很可能是含硫玫瑰花。含硫食品除非过量食用，否则是不会产生中毒反应的。但是从健康的角度考虑，有必要让公众知道含硫玫瑰花的由来。

归根结底，含硫玫瑰花的产生，纯粹是因为市场对产品卖相的要求，毕竟漂亮的东西，总是能够引起更大的购物欲望。

那么，怎么鉴别含硫玫瑰花呢？

从味道上来说，即使是含硫玫瑰花，也不会常出刺激性的味道，花农都非常有加工经验，一下加工出几百斤干花蕾如果有刺激性味道谁还要啊。而且绝对不会过量，就像每天做饭都放盐，除非没留神放多了，那么怎么可能做砸呢。

含硫食品除非过量食用，否则是不会产生中毒反应的。玫瑰花蕾里面的含硫量除非用检测仪器，不然人是不会闻出来或者喝出来的。要是有明显的当然在鲜花的味道上会有所不同，如果烘干时过热，花的味道会有点儿地瓜干的熟香过重，影响了花香，不够清新自然。

所以，其实大家不用太担心买到含硫的玫瑰花，只要在购买时，不要过于追求卖相，要求干花像鲜花一样漂亮，当然是容易被不好的产品蒙蔽了。

三招教您挑选干玫瑰：

1.玫瑰花瓣上有水溶性的天然颜色，鲜花退色快，烘干的花蕾泡水，退色慢点，水的温度越高，花的颜色退得越快。裉色是正常的现象！市面卖上的玫瑰花蕾中，有相当部分是加了硫磺的，主要原因是为了能长时间放置，花的颜色不褪变，一般来讲以颜色自然为准，过于鲜艳漂亮反而有害！如下图：

（左图为晒干玫瑰，品相较差。相对

机械烘干玫瑰品相较好，有硫的是品相最好的。）

2.含硫玫瑰花茶，色泽鲜艳。无硫花茶颜色自然。含硫玫瑰花茶味道平淡，无硫花茶醇香自然。

3.如果泡出蓝色或红色的茶水，估计含有不明物质，正常的玫瑰花茶水是淡黄色或黄色！

特别提醒：

玫瑰花最好不要与茶叶泡在一起，因为茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸会影响玫瑰花舒肝解郁的功效。此外，因玫瑰花活血散淤，故月经量过多的朋友经期最好不要饮用玫瑰花茶。最后因玫瑰花有收敛作用，便秘者也不宜过多饮用。

苦水盛典玫瑰打造最健康天然的玫瑰之约

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